Kasvissipuli on yksi vanhimmista viljelykasveista. Ihmiset ovat kasvattaneet mausteista mukulaa yli 5000 vuoden ajan. Ajan myötä on kehitetty lukemattomia lajikkeita. Ruokasipulien syyskylvöjä kutsutaan talvisipuliksi.
Milloin ja miten talvisipulit korjataan?
Talvisipulit ovat sadonkorjuuvalmiita touko-heinäkuussa istutustavasta riippuen (sipulisarja tai siemenet). Kypsän talvisipulin tunnistaa täysin kellastuneista, taipuneista lehdistä. Korjaaksesi vedä sipulia keltaisista lehdistä ja poista lehdet.
Talvisipulien asettaminen
Jotkut sipulilajikkeet on sopeutettu talviviljelyyn. Ne tarvitsevat vähemmän valoa kuin sukulaisensa ja ovat ongelmattomia pakkasen suhteen. Kymmenen miinusasteen lämpötilat eivät ole talvisipulille ongelma. Jos lämpömittari putoaa alle tämän rajan, talvivihannekset ovat kiitollisia fleecepäällyksestä (Amazonilla 34,00 €) tai oksista. Pitkittyneen kuivuuden tapauksessa kastelu on järkevää myös kylmänä vuodenaikana.
Houkuttelevat lajikkeet:
- Senshyu Yellow: keltainen talvisipuli
- Silvermoon: valkoinen lajike miedolla maulla
- Sähkö: punainen väri ja voimakas mauste
Laita puutarhaan
Kesäsipulien sadonkorjuun jälkeen laita talvisipulit suoraan penkkiin, niin voit nauttia seuraavasta sadosta keväällä. Sipulien tulee olla maassa viimeistään lokakuun alussa, jotta ne voivat kasvaa talveen asti.
Mitä sinun tulee tietää sadonkorjuusta
Lehdet tarjoavat vitamiinin lähteen kevään orastumisen jälkeen. Jotta sipuli kypsyisi edelleen, sinun ei pitäisi korjata liikaa lehtiä. Varsinainen mukuloiden sadonkorjuuaika alkaa toukokuussa, vaikka tarkka sadonkorjuuaika riippuu useista tekijöistä. Jos sipulisarjat on istutettu, ne kypsyvät aikaisemmin kuin kylvetyt siemenet. Elokuussa tehdyt kylvöt korjataan kesäkuun lopusta heinäkuuhun.
Kypsän sipulin tunnistaminen
Kasvi ammentaa energiansa lehdistä ja varastoi sen juuriin, jolloin lehdet kellastuvat hitaasti. Sipulisipulit ovat valmiita korjattavaksi heti, kun lehdet ovat täysin keltaisina ja taittuneet.
Sadonkorjuuvinkkejä
Vedä kypsät mukulat ulos maaperästä kellastuneiden lehtien avulla ja poista lehdet. Tämä vaihe estää ei-toivotun mädän muodostumisen. Voit jättää sadon löysästi sänkyyn levitettynä aurinkoon, jotta se kuivuu. Sateisella säällä sipulit on suositeltavaa säilyttää lämpimässä huoneessa kuivumaan.
Vinkki
Sipulin kuori kuivuu nopeasti altistuessaan liialliselle auringonvalolle. Niitä ei saa altistaa yli 30 asteen lämpötiloille.
