Etikapuu ei oikein kuulosta make alta nektarilta. Mutta ei pidä tehdä hätiköityjä johtopäätöksiä. Nimestä vastaava happo löytyy hedelmistä. Ja kuten tiedämme, mehiläiset eivät napostele hedelmiä, vaan lentävät kukasta kukkaan.
Veyttääkö etikkapuu mehiläisiä?
Kyllä, etikkapuu, tieteellisesti nimeltään Rhus typhina, onerittäin mehiläisystävällinen puu Tässä maassa mehiläishoitajat pitävät sitä jopa arvokkaana mehiläiskasvina sen kukkien vuoksi tarjoavat mehiläisilleen paljon mettä ja siitepölyä. Lisäksi puu kukkii erittäin runsaasti joka vuosi.
Mikä siitepöly- ja nektariarvo etikkapuun kukilla on?
Mehiläishoitajien käyttämän mitta-asteikon mukaan siitepölyn ja nektarinarvo on 3 Tarkemmin sanottuna tämä tarkoittaa, että sisältö on arvioitu hyväksi. Taivaan puulla, joka sekoitetaan usein etikkapuuhun, koska lehdet ja kukat ovat samank altaisia, on myös lähes yhtä korkeat arvot.
Milloin etikkapuu kukkii?
Etikapuu, jota kutsutaan myös hirven peräsumaksiksi, kukkii kesällä,kesä- ja heinäkuussa Etikkapuu on yleensä kaksikotinen, eri sukupuolilla. Tämä tarkoittaa, että on uros- ja naaraskukkia, jotka eivät näy yhdessä samassa puussa. Joten on uros- ja naarasetikkapuita. Naaraskukat ilmestyvät noin viikkoa ennen uroskukkia.
Miltä etikkapuun kukat näyttävät?
Etikapuun kukat ovathuomaamattomia. Tässä ovat silmiinpistävimmät ominaisuudet:
- löysätkukinnot
- n. 20-25 cm pitkä,mäntämäinen pystyssä
- uroskukinnot ovat noin kolmanneksen suurempia kuin naaraskukinnot
- uroskukissa onkeltaisenvihreät terälehdet
- naaraskukilla on keltaiset terälehdet
- karvaiset kukkavarret
Etikapuun kukkien hunajan sanotaan haisevan pahalle, eikö niin?
Tämä väite on todella olemassa. Mutta sitä ei ole vielä todistettu. On myös ääniä, jotka kiistävät tämän omasta kokemuksestaan. Se, että etikkapuuta pidetään edelleen perinteisenä kasvina Saksassa, viittaa kuitenkin siihen, että hunajalla ei olepaha hajua. Koska kukapa tietäisi paremmin kuin mehiläishoitajat itse.
Vinkki
Etikapuun hedelmillä on monia käyttötarkoituksia keittiössä
Kukkien voi jättää mehiläisille, mutta pienet, etikkaa sisältävät hedelmät kiinnostavat meitä ihmisiä. Ne eivät suinkaan ole myrkyllisiä, kuten usein väitetään. Pohjois-Amerikassa niistä valmistetaan virkistävää, vitamiinipitoista limonadia, niin kutsuttua "intialaista limonadia". Niitä voi myös syödä suoraan tai käyttää mausteena.
