Ohut viiva erottaa ilon ja surun kurkkua kasvatettaessa. Polku runsaaseen satoon koostuu tärkeistä yksittäisistä vaiheista. Nämä ohjeet selittävät selkeästi ja ymmärrettävästi kuinka kurkut istutetaan oikein. Kuinka hallita haaste kasvihuoneen kanssa ja ilman.
Milloin kurkut kannattaa istuttaa?
Huhtikuusta lähtien istuta kurkut kasvihuoneeseen tai ikkunalaudalle. Nuoret kasvit menevät ulos vasta toukokuun puolivälissä. Raskaina syöttäjinä kurkut tarvitsevat ravinnepitoista maaperää. Niitä tulee lannoittaa säännöllisesti. Kannattaa myös suunnitella kiipeilyapu, joka on valmistettu ketjuaidasta tai kasvipiiloista.
Kurkkujen istuttaminen kasvihuoneeseen
Ennen kuin aloitat istutuksen, kokoa valitsemasi ristikko. Tämä estää sinua joutumasta myöhemmin istumaan juuri istutettuun kasvihuonepenkkiin. Kuinka istuttaa kurkut oikein kasvihuoneeseen:
- rikasta maaperää kypsällä kompostilla, lannalla tai kuorihumuksella
- Kaiva istutuskuopat 40 cm:n etäisyydeltä (riviväli 120-140 cm)
- Liota viljelyruukkuja veteen, kunnes ilmakuplia ei enää näy
- Poista ruukku juuripallosta
- Aseta kurkkukasvi keskelle, paina maa ja kastele alas
- Sido versot kiipeilyapuun
- Mulching ruohojätteellä, nokkosenlehdillä tai oljilla
Kuinka syvälle istutat, riippuu kurkkukasvista. Perinteisiä lajeja ja lajikkeita tulisi istuttaa hieman syvemmälle, jotta lisäjuuret muodostuvat optimaalisen vakauden saavuttamiseksi. Istuta vartetut kurkut niin syvälle, että paksuuntunut oksastusalue on maanpinnan yläpuolella.
Kurkut kasvavat erityisen hyvin kasvihuoneessa
Sijainnit kasvihuoneen ulkopuolella
Rapeat kotikurkut ovat ulottuvilla myös harrastuspuutarhurille ilman kasvihuonetta. Tilaa säästävien minikurkkujen ansiosta parvekepuutarhurit voivat poimia aromaattisia hedelmiä kansituoleistaan. Seuraava yleiskatsaus esittelee laajan valikoiman sopivia paikkoja kasvihuoneiden ja kasvihuoneiden lisäksi:
- Parveke/terassi: ruukku, riippukori tai iso kukkalaatikko
- Ulkona: sänky, korotettu sänky, ruukku
Kukkuja kasvatettaessa ulkona keskitytään kaikkiin aurinkoisiin, tuulelta suojattuihin paikkoihin. Mökkipuutarhassa tämä voi olla myös etelään päin oleva puuaita, jonka langat vihertyvät hetkessä. Luonnollisessa puutarhassa mikään ei estä sinua istuttamasta kiipeilykaareen ruusuja ja sen sijaan muuttamasta sitä kurkkujen kasvualueeksi. Anna mielikuvituksesi valloittaa.
Vinkki
Jos istutat kurkut itse, maaperän väsyminen on iso ongelma. Pätee seuraava maksiimi: Saman kasvitieteellisen perheen kasveja ei saa kasvattaa peräkkäin. Pelissä, kohopenkissä ja kasvihuoneessa vain kolmen vuoden viljelytauko takaa sen, että rakkaudella kasvatetut kurkkukasvit viihtyvät rehevästi eivätkä horju. Vaihtoehtoisesti kaivaa huuhtoutunut maa kahden lapion syvyyteen ja täytä kuoppa tuoreella puutarhamaalla.
Istutus ulkona – vaiheittaiset ohjeet
Jos istutat kurkkua ulkona, on huomioitava muuttuneet tiedot kasvihuoneeseen verrattuna. Ulkona on tarpeeksi lämmintä vasta Ice Saintsin jälkeen aikaisintaan toukokuun puolivälissä, jotta nuoret kasvit eivät joudu kylmäshokkiin. Jos olet epävarma, mittaa maaperän lämpötila, sillä signaalit muuttuvat vihreiksi vasta 15 celsiusasteesta alkaen. Näin etenet asiantuntevasti askel askeleelta:
- Kaiva syvälle lapiolla, haravoi, rikkaruoho ja lisää orgaanista lannoitetta
- Jos suunnittelet, asenna säleiköt
- Mittaa ja merkitse 100 cm rivivälit
- Kaiva istutuskuopat riviin 30-35 cm etäisyydeltä
- Poista juuripallot veteen liotettuina ja istuta keskelle
- Istuta varttamattomat kurkut syvemmälle, muuten jätä oksastusalue maan yläpuolelle
- Paina maata molemmin käsin ja vedellä
- Multointi nokkosen tai raunioyrtin lehdillä, kompostilla, lehdillä tai oljella
Jopa esikasvatetut tai valmiiksi ostetut kurkkukasvit tulisi suorittaa kovettumisvaihe etukäteen. Tätä tarkoitusta varten vie kukkanuoret aamulla ulkona toukokuun alusta lämpimään, tuulelta suojattuun ja osittain varjoiseen paikkaan. Kasvit viettävät viileitä öitä lasin takana.
Kurkkukasveja tulee asteittain totutella ulkoilmastoon
Ei kylvökoneessa ilman viemäröintiä
Parvekepuutarhurit istuttavat aina kurkut ruukkuihin ja parvekelaatikoihin, joissa on viemäröinti suojaamaan kastumista. Ennen kuin täytät orgaanisen alustan istutuskoneeseen, peitä pohja keramiikan siruilla, hiekalla tai paisutettua savipalloa. Jotta maamuru ei tarttuisi epäorgaaniseen materiaaliin, vettä ja ilmaa läpäisevä fleece erottaa vedenpoiston ja alustan.
Oikeantyyppinen kurkku jokaiseen paikkaan – yleiskatsaus
Ensimmäinen askel kohti rehevää kurkkusatoa on hyvin harkittu lajikevalinta. Yleisesti erotetaan ulkokurkut ja kasvihuonekurkut. Sängyssä viihtyvät ensisijaisesti kestävät lajit, joissa on kiinteä kuori ja usein syylien tai piikien peitossa. Vaativammille salaateille tai kurkuille valvotut kasvihuoneolosuhteet ovat pakollisia. Nämä lajikkeet tekevät vaikutuksen sileällä ihollaan, suurilla hedelmillään ja miedolla maullaan. Jos et osaa päättää, valitse laji, joka on yhtä vaikuttava ulkona ja kasvihuoneessa. Seuraava taulukko antaa yleiskuvan valintavaihtoehdoista:
| Kasvihuone | erikoisominaisuudet | Freeland | erikoisominaisuudet | Kasvihuone ja ulkona | erikoisominaisuudet |
|---|---|---|---|---|---|
| Helena | jokainen kukka kantaa hedelmää, mieto maku | Timantti | ei hometta, sileät, tummanvihreät peittauskurkut | Solverde | siemenetön, katkeraton, jopa 20 cm pitkä |
| Eiffel | katkeraton, pitkä kurkku, puhtaasti naaras | Iznik | Minikurkut, 10 cm pitkät, ruukuille ja parvekkeille | Excelsior | erityisen aromaattinen, maistuu tuoreelta ja marinoituna |
| Euphya | kestävät, ohuet hedelmät jopa 35 cm pitkät | Siemensolu | täydellinen kurkku aloittelijoille | Picolino | sileäkuoriset välipalakurkut, ihanteelliset ruukkuihin ja parvekkeisiin |
| Loustik | korkea saanto, 40 cm pitkä, 400-600 g raskas | Vihreät sormet | sekakukkiva, vankka, makea hedelmä | Jurassic | Alkukurkku, rapea, 40 cm pitkä, painaa jopa 500 g |
| Karim | rapea, 20 cm pitkä, jokaisessa kukassa yksi hedelmä | Delfs No.1 | varhainen lajike, 20 cm pitkä, paksulihainen | Dorninger | vihreänkeltainen kulho, 40 cm pitkä |
Kaikenlaisen kurkun kasvatus puutarhassa on kotipeli. Kurpitsaperheen suosittujen Cucumis-lajien levinneisyysalueet ulottuvat trooppisille ja subtrooppisille alueille. Ulkokurkun luokittelu ei tarkoita, että se olisi kestävä lajike. Kun lämpötila on vähintään 8 celsiusastetta, kaikki kurkkukasvit kuolevat pakkasessa.
Tausta
Nykyaikaiset lajikkeet ovat itsestään hedelmällisiä
Monissa paikoissa on pulaa kasvutilasta sängyissä ja parvekkeilla. Tämä aiheuttaa päänsärkyä harrastuspuutarhureille, koska historialliset ja hyväksi todetut kurkkukasvit eivät ole itsestään hedelmällisiä. Vain kun uros- ja naaraslajikkeet kasvavat rinnakkain, naaraskukat muuttuvat rapeiksi kurkuiksi. Nerokkaat kasvattajat ovat luoneet moderneja kurkkulajikkeita, jotka kantavat vain naaraskukkia ja hedelmiä luotettavasti ilman pölytystä. Kun ostat siemeniä tai nuoria kasveja, kiinnitä erityistä huomiota tähän ominaisuuteen, jotta kaikista kasveista tulee mehukkaita kurkkuja.
Miten esikulttuuri menestyy?
Kurkut voidaan tuoda eteenpäin huhtikuusta
Haluatko seurata kurkkujasi siemenestä tuotantokasveihin? Aikaikkuna kylvölle ja ikkunalaudalla kasvatukselle avautuu huhtikuussa. Valoisassa paikassa ihanteellinen itämislämpötila on 20-25 celsiusastetta. Ilmavassa, löysässä kookosmaassa ja jatkuvasti kosteissa, lämpimissä olosuhteissa siemenet muuttuvat elintärkeiksi nuoriksi kasveiksi. Kuinka kylvää kurkun siemenet oikein:
- Liota siemeniä kamomillateessä tai maidossa 24 tuntia
- Täytä viljelyruukut (halkaisij altaan 8 cm alkaen) siemenmaalla puoleen korkeudesta
- Paina 2–3 siementä maaperään jokaista ruukkua kohden, siivilöi ohueksi ja kastele
- Pitä läpinäkyvällä kalvolla tai laita läpinäkyvä huppu päälle
- paikka valoisa ja lämmin vähintään 20 astetta
- poista kansi itämisen jälkeen
- Pidä jatkuvasti hieman kosteana ja lannoita vasta toukokuun puolivälissä
Jos et tykkää kylvää niitä itse, voit saada valmiita nuoria kasveja toukokuun puolivälistä alkaen puutarhakeskuksista ja viikkotorilta. Tietysti voit tilata esikasvatettuja kurkkukasveja myös verkosta. Erikoisliikkeet tarjoavat monia herkullisia, helppohoitoisia lajikkeita jalostettuina kurkkuina. Käytäntö on osoittanut, että jalostetut taimet antavat sinulle enemmän satoa perusrungon luonnollisen taudinkestävyyden ansiosta.
Milloin on paras aika istuttaa?
Kukkujen istutusaika riippuu viljelystä ja valitsemastasi paikasta. Seuraavassa yleiskatsauksessa on yhteenveto kaikista tärkeistä päivämääristä:
- Ikkunalaudan kylvö: huhtikuun alusta
- Suorakylvö: toukokuun alusta/puolivälistä heinäkuun alkuun
- kasvit lämmitettyyn kasvihuoneeseen: maaliskuun alusta/puolivälistä (lämmittämättömänä huhtikuun puolivälistä/lopusta)
- istuttaa ulkona: toukokuun puolivälistä heinäkuun alkuun
Lämpösäätöisessä kasvihuoneessa suorakylvöikkuna aukeaa maaliskuussa. Käärmekurkkujen etuna on erityisen pitkä kasvukausi, kunnes ne ovat valmiita sadonkorjuuseen. Ikkunalaudalla kylväminen ja kasvattaminen kannattaa kuitenkin aloittaa aikaisintaan huhtikuun alussa. Muuten nuoret kurkut ovat aivan liian suuria onnistuneeseen istutukseen penkkiin ja korotettuihin penkkeihin.
Excursus
Suorakylvö on riski altis yritys
Kurkut eivät kestä pakkasta. Pikemminkin trooppiset kasvit hengittävät viimeisenä alle 5 celsiusasteen kylmissä lämpötiloissa. Kylvö- ja viljelyvaiheessa pienetkin lämpötilanvaihtelut aiheuttavat kasveille vakavaa kärsimystä. Suorakylvössä Alppien pohjoispuolella oleviin puutarhoihin liittyy siksi suuri epäonnistumisriski. Jos olet haastetta etsivä puutarhuri, kylvä pienihedelmäisiä ulkokurkkuja tai sitkeitä suolakurkkuja suoraan aurinkoiseen petiin huhtikuun lopusta/toukokuun alusta alkaen. Päälle asetettu muurauspurkki suojaa ulkolämpötilojen merkittävät vaihtelut.
Kuinka paljon valoa ja lämpöä tarvitaan?
Kurkut ovat auringonpalvojia ja suosivat kosteaa lämpöä. Valitse ulkokurkkuille selkeästi tuulelta suojattu paikka täydessä auringonpaisteessa, jonka maaperän lämpötila on yli 15 celsiusastetta. Minikurkut viihtyvät ruukuissa etelänpuoleisella parvekkeella, jossa on paljon auringonpaistetta ja miellyttävä yli 20 asteen lämpötila. Suurihedelmäiset käärmekurkut vaativat huomattavasti pidemmän kasvukauden kuin kestävät ulkolajikkeet. Vain yhdistettynä lämpimiin, trooppisiin kasvihuoneolosuhteisiin vaativat kurkut täyttävät korkeat odotukset. Siitä huolimatta eteläisillä alueilla varjostaminen keskipäivästä alkaen on erittäin suositeltavaa liiallisen paahtavan auringon hillitsemiseksi.
Millainen maan pitäisi olla?
Kurkkukasvit ovat raskaiden ruokintalaitteiden joukossa. Valitse peltiin ja kasvihuoneeseen paikka, jossa on humusrikas, ravinteikas maa. Ennen istutusta työstä maaperään kypsää kompostia, hyvin maustettua hevosenlantaa tai kuorihumusta. Korkeat ravintovaatimukset tekevät korotetuista pennoista ihanteelliset kandidaatit alkuistutukseen. Käytä ruukussa ja ämpärissä orgaanista, ravitsevaa kasvimaata ilman turvetta. Alustan tulee olla löysä ja hyvin valutettu, ja sen tulee silti olla luotettava vedenpidätyskyky.pH-arvo 6,5-7 pyöristää täydellisesti optimaalisen maaperän laadun ulkona ja lasin alla.
Reittituki on pakollinen
Reitit ovat puutarhurin salainen ase kurkkulapussa. Sienitaudeilla ja tuholaisilla on huono mahdollisuus, kun pitkät versot kasvavat ilmavasti ylöspäin. Kypsyvät hedelmät roikkuvat turvallisella etäisyydellä maasta, mikä estää tehokkaasti mätää. Lisäksi pystysuora viljelyala mahdollistaa suuremman rapean kurkun sadon. Viimeisenä, mutta ei vähäisimpänä, ahkerat harrastuspuutarhurit arvostavat todella selkäystävällistä satoa. Seuraavat kiipeilyapuvälineet ovat osoittautuneet hyvin penkeissä, kasvihuoneissa ja ruukuissa:
- Kapeat tangot ja tangot karkealla pinnalla
- Spiraalimainen kasvitikku (tunnetaan tomaatinviljelystä)
- Pystysuoraan asennettu rakenneteräsverkko tai vastaava ristikkorakenne
- Puisten pylväiden väliin venytetty metalliverkko
- Bambutikut on sidottu yhteen tiipiksi
Kasvihuoneessa köydet toimivat yksinkertaisina säleikköinä, jotka kiinnitetään kattoon. Isossa ruukussa halkaisij altaan 20 mm puutikkuista tehty säleikkö, pyramidi tai obeliski tarjoavat lonkeroille kiipeilypaikan. Kotitekoisen säleikön sijaan kannattaa katsoa puutarhakaupoissa, rautakaupoissa ja verkkokaupoissa saatavilla olevaa laajaa valikoimaa. Alla oleva kuva antaa käsityksen monista eri muunnelmista.
Kurkkujen istuttaminen sekaviljelyyn – vinkkejä ja temppuja
Sekakulttuuria arvostetaan yksityisissä keittiöpuutarhoissa. Kotipuutarhurit, jotka haluavat kasvattaa kurkkua, ihmettelevät: Mitä voit istuttaa kurkkujen viereen? Mitkä kasvit ovat epäsuosittuja sängyn naapureina? Seuraava taulukko valaisee asiaa:
| hyvät naapurit | huonot naapurit |
|---|---|
| basilika | Perunat (lakahtuvat sienet) |
| Comfrey | kaali |
| purasruoho | paprikat |
| Tilli | Retiisi |
| Herneet | Retiisi |
| Kale | punajuuri |
| Nasturtium | Sage |
| Porkkanat | Selleri |
| Purjo | Auringonkukat (varjonheitto) |
| Salaatti | Sweetcorn (varjonheitto) |
Hyvät naapurit ovat ohi, kun muut kurpitsakasvit asettuvat kurkkujen viereen. Saman kasviperheen jäsenet eivät ole hyvin taipuvaisia toisiaan kohtaan. Vältä siksi kurpitsan, melonin tai kesäkurpitsan istuttamista kurkkujen viereen.
Kurkkujen ja tomaattien istuttaminen yhdessä – näin se toimii
Kurkut ja tomaatit sopivat hyvin yhteen – ei vain salaateissa
Suositeltujen kurkkujen istutusnaapureiden luettelosta etsit turhaan tomaatteja - ja hyvästä syystä. Sijoitus- ja hoitovaatimukset ovat liian erilaisia. Lämpimät, kosteat olosuhteet kurkulle ovat puhdasta myrkkyä tomaateille.
Näkällä tempulla voit silti pitää kaksi hedelmävihanneksta yhdessä lasin alla. Tee tämä jakamalla kasvihuone kahteen ilmastovyöhykkeeseen väliseinän avulla.
Hoito- ja sadonkorjuuvinkkejä
Ravintoaineiden puutteet ja kuivuusstressi aiheuttavat kurkussa kitkerän maun. Lehdet muuttuvat keltaisiksi märässä maaperässä. Tasapainoinen lannoitus ja säännöllinen kastelu estävät kulinaarisen dilemman. Käännekohta on sadonkorjuu optimaaliseen aikaan. Kurkun ystävät eivät istu istutuksen jälkeen, vaan omistautuvat näihin tärkeisiin hoitotoimenpiteisiin sadonkorjuuseen asti:
- Lannoitus penkkiin ja kasvihuoneisiin: kesäkuusta eteenpäin lannoita 2 viikon välein kompostilla, sarvilastuilla tai nokkosenlannalla
- Lannoitus ruukussa: Levitä orgaanista nestemäistä lannoitetta viikoittain hedelmän asettumisen ja sadonkorjuun välillä
- Kastelu: jos on kuivaa, kastele aikaisin aamulla haalealla vedellä
- Mulching: päivitä säännöllisesti ohut kerros olkea, nurmikon leikkeitä tai kompostia
- Sadonkorjuuaika: kesäkuusta kasvihuoneessa, heinäkuusta avomaassa
- Sadonkorjuu: leikkaa kypsät kurkut terävällä veitsellä äläkä revi niitä irti
Kastelutiheys riippuu useista tekijöistä, kuten sijainnista ja säästä. Voit välttää kaikki vesijohtoa ympäröivät epäuskot nopealla sormitestillä. Paina etusormeasi tai peukaloasi tuuman verran maaperään. Jos tällä alueella ei ole kosteutta, kastele vanhentuneella vedellä.
Vinkki
Erilaiset taudinaiheuttajat pääsevät kurkkukasvien lehtiin roiskeveden kautta. Tämä tartuntareitti pysyy suljettuna taudeilta ja tuholaisilta, jos poistat alemmat lehdet 30 senttimetrin korkeudelle. Voit lukea täältä, milloin ja miten kurkkukasveja leikataan.
Usein kysytyt kysymykset
Lukuiset kuihtuneet, kuivat lehdet huolestuttaa minua kurkkuistani, vaikka kastelen niitä säännöllisesti. Mitä tehdä?
Jos kuivuusstressi voidaan sulkea pois syynä, kuihtuneet, kuivuneet lehdet viittaavat yleiseen kasvitautiin. Kurkun kuihtuminen on nimi Fusarium oxysporumin, pelätyn maasienen, tartunnalle. Taudinaiheuttajat pääsevät kurkkukasviin maan kautta ja tukkivat syöttöjohdot. Poista sairaat kasvit pesästä ja vaihda maaperä suurelta alueelta.
Kuinka kauas toisistaan kurkkuja kannattaa istuttaa?
Istuta mieluiten varhaiset nuoret kasvit 40 senttimetrin etäisyydelle rivistä. Istutusetäisyys 140-170 senttimetriä rivien välillä on osoittautunut käytännössä toimivaksi. Lyhyempiä matkoja ei suositella. Jos kurkkukasvit joutuvat läheiseen kosketukseen, taudit ja tuholaiset ovat väistämättömiä.
Mitä kuukalenteri sanoo kurkkujen istuttamisesta?
Kuukalenterin mukaisen puutarhanhoidon opetus sanoo, että kurkulle hedelmävihanneksena hedelmäpäivä on parempi kylvölle kuin lehtipäivä. Varmistaaksesi, että taimet juurtuvat nopeasti, merkitse juuripäiväksi kasvien pistopäivä. Jos istutat nuoria kasveja, joilla on vahvat juuripallot toukokuusta eteenpäin, hedelmäpäivä tulee jälleen huomion kohteeksi. Tarkista oikeat päivämäärät hyvin hoidetusta online-kuukalenterista.
Kasvatko kurkkukasvit auringossa vai varjossa?
Kurkkukasvit ovat kotoisin aurinkoisista alueista Afrikasta, Intiasta, Kaakkois-Aasiasta Intiaan. Jotta trooppiset kurpitsakasvit voisivat kehittyä elinvoimaisesti ja tuottavasti Keski-Euroopan ilmastossa, niiden tulee nauttia vähintään 6 tuntia auringonpaisteesta päivässä yli 20 celsiusasteen lämpötiloissa. Jotkut lehdet voivat itää varjossa. Etsit kuitenkin turhaan kukkia tai jopa rapeita kurkkuja.
Kurkkukasvissa on keltaiset lehdet – mitä tehdä?
Jos kurkkukasvissa roikkuu paljon keltaisia lehtiä, tarvitaan kiireellisiä toimia. Lehdillä on elintärkeä tehtävä toimia kaivattujen hedelmien hallintakeskuksena. Niiden tulee olla rehevän vihreitä ja mehukkaita kirkkaan ja keltaisen sijaan. Yleisin syy vaurioihin on ravintoaineiden puute. Hedelmien asettumisen ja sadonkorjuun välillä kurkkukasveille ulkona ja kasvihuoneessa tulee toimittaa kompostia ja sarvilastuja 1-2 viikon välein. Akuuttia puutetta voi kompensoida nokkosenlannalla tai orgaanisella nestemäisellä lannoitteella.
Vinkki
Kuten useimmat kurpitsat, kurkkukasvit hyötyvät satunnaisesta puristamisesta. Pääpaino on kasvihuoneen majesteettisissa käärmeissä ja kurkuissa. Jotta kasvienergia virtaa valittuihin, tilaviin hedelmiin, ylimääräiset kukat puristetaan pois sormillasi. Ulkokurkkujen ja minikurkkujen takia ponnistus ei ole sen arvoista.
