Valkoinen, violetti, kelta-vihreä. Raaka, höyrytetty, keitetty. Kukkakaali (Brassica oleracea var. botrytis) tekee vaikutuksen monipuolisuudellaan. Kuten kaikki kaalivihannekset, se on lehtivihannes. Tästä artikkelista saat selville, kuinka voit istuttaa tämän monitoimilaitteen onnistuneesti puutarhaasi.
Kuinka voin kasvattaa kukkakaalia onnistuneesti puutarhassa?
Kukkakaalin menestyksellinen kasvattaminen edellyttää humuspitoista, keskiraskasta maaperää, säännöllistä kastelua ja lannoitusta, sopivaa lajikevalikoimaa ja hyvää hoitoa tuholaisia vastaan. Ympärivuotinen sato on mahdollista, jos viljellään eri lajikkeita.
Sijaintivaatimukset
Raskas ruokintakukkakaali suosii keskiraskasta, humuspitoista maaperää, jolle on ominaista korkea veden ja ravinteiden varastointikyky. Hiekkaisessa maaperässä kasvaminen on vaikeaa, mutta se voi onnistua, jos sitä kastellaan ja lannoitetaan usein. Näiden maaperän alhaisen varastointikapasiteetin vuoksi veden ja lannoitteen kokonaismäärä tulisi jakaa useisiin osiin. Kukkakaali sietää orgaanista lannoitetta, kuten lantaa tai kompostia. Jos tarjoat vaativille vihanneksille nämä sijaintiominaisuudet ja kylväät talvehtivia lajikkeita heinä-elokuussa, voit odottaa
Melkein ympäri vuoden sato
Eri lajikkeiden valinta on edellytys viljelylle ja sadonkorjuulle aikaisesta keväästä talveen. "Erfurt Dwarf" soveltuu kylvämiseen helmikuusta alkaen, "Claptonia" voi kylvää maaliskuusta toukokuuhun kesäsatoa varten.”Walcheren Winter” on sopiva talvehtiva lajike, joka kylvetään kesä- tai heinäkuussa ja istutetaan tuulelta suojattuun paikkaan elokuussa. Seuraavana vuonna tämä lajike voidaan korjata huhtikuusta alkaen. Yleissääntö on, että istutus voidaan tehdä noin 4-6 viikkoa kylvöstä. Onnistunut sadonkorjuu edellyttää säännöllistäkasvukauden aikana
Hoito
Tämä sisältää säännöllisen kuokkauksen, kastelun ja lannoituksen. Nokkosenlanta sopii erityisen hyvin. Lannoitus tulee lopettaa noin 4 viikkoa ennen sadonkorjuuta, jotta kasvien nitraattipitoisuus pysyy alhaisena. On tärkeää tarkistaa säännöllisesti kasvit tuholaisten var alta. Kukkakaalin tärkeimpiä tuhohyönteisiä ovat:
- Kaalivalkoinen perhonen (Pieris), tämä perhonen munii munansa lehtien alapuolelle. Kuoriutuneet toukat tuhoavat nopeasti suuria lehtimassoja toukokuun lopusta lähtien. Tartunta voidaan ehkäistä asettamalla lintuverkkoja.
- Kaalikärpäs (Delia radicum), kärpänen munii munansa juurikaulukseen pääasiassa heinäkuussa. Aiheutettu vahinko on myöhempi raivon syöminen, joka voi johtaa nuorten kasvien kuolemaan. Kasvissuojaverkot ja juurenkauloihin ripoteltu kivipöly estävät tartunnan.
- Kirppukuoriaiset (Phyllotreta), nämä pienet kovakuoriaiset rakastavat kuivuutta ja puhkaisevat nuorten kasvien lehtiä. Maaperän pitäminen kosteana ja säännöllinen kuokkaminen estää tartunnan.
Clubroot (Plasmodiophora brassicae) on limahome, joka aiheuttaa juurien muodonmuutoksia ja kasvien kuoleman. Tartunnan jälkeen ei pidä enää kasvattaa ristikukkaisten kasveja kyseisellä pengillä seitsemään vuoteen.
Vinkkejä ja temppuja
Kukkakaalin päitä ei saa altistaa paahtavalle auringolle. Taivuta kukkakaalin lehtiä ja aseta ne pään päälle.
