Aroniamarjalla, jota usein kutsutaan "aroniaksi", sanotaan olevan monenlaisia terveyshyötyjä. Marjat, jotka maistuvat makeasta hapan tai hapan, sisältävät monia terveellisiä ainesosia ja niitä löytyy muun muassa: Käytetään lääkkeenä mehujen muodossa. Mutta tätä pientä herkkua voi käyttää monella tavalla myös keittiössä.
Mikä aroniamarja on ja mitä terveyshyötyjä se tarjoaa?
Aroniamarja, joka tunnetaan myös nimellä aronia, on pieni, makea ja hapan hedelmä, joka tulee alun perin Pohjois-Amerikasta. Se sisältää runsaasti terveellisiä ainesosia, kuten antioksidantteja, rautaa, flavonoideja, foolihappoa, K-vitamiinia ja C-vitamiinia. Marjaa käytetään usein mehuissa ja sen sanotaan auttavan säätelemään verenpainetta, edistämään verenkiertoa ja vahvistamaan immuunijärjestelmää.
Aronian alkuperä ja luokitus
Aroniamarja tulee alun perin Pohjois-Amerikasta, jossa paikallinen alkuperäisväestö viljeli sitä jo aiemmin. Marja oli mm. Kuivattu vitamiinirikkaaksi energianlähteeksi talveksi. 1950-luvulla pensas tuli Neuvostoliittoon ja sitä jalostettiin ja kasvatettiin siellä eri tavoin. Tällä tavalla syntyi korkeatuottoisia ja kylmänkestäviä lajikkeita, joita viljellään nyt myös Saksassa. Viime vuosina yksityiselämässä on ollut yhä enemmän rakastajia. Se on haarautunut lehtipensas, joka voi kasvaa metristä kahteen korkeuteen. Mustat tai punaiset hedelmät ovat suunnilleen mustikan kokoisia, mutta ne ovat muodoltaan pieniä omenoita. Aroniamarjassa on myös ydin. Aronia kuuluu ruusujen heimoon ja sen sisällä siemenhedelmien alaheimoon.
Helppo viljely myös Saksassa
Aroniapensas on melko vaatimaton ja sitä voidaan helposti viljellä myös Saksan yleisissä ilmasto-oloissa. Kasvi on vankka ja talvenkestävä ja kestää hyvin -30 °C:n lämpötiloja. Se on monivuotinen, erittäin tuottava pensas. Pensas voi kantaa hedelmää noin 20 vuotta. Se kasvaa melkein kaikkialla, mutta maaperä ei saa olla liian hiekkaista tai savimaista. Lisäksi useat pensaat – istutettuina yhteen – sopivat ihanteellisesti läpinäkymättömän pensasaidan muodostamiseen. Hedelmiä voidaan korjata runsaasti elo-syyskuussa ja mm. B. voidaan jalostaa kompottiksi, hilloksi tai mehuksi.
Terveisten aroniamarjojen edut
Terveellisten ainesosien suuren osuuden vuoksi aroniamarjaa pidetään monessa paikassa lääkevalmisteena. Marja sisältää monia antioksidantteja, joita käytetään myös syövän hoidossa. Marjojen syömisen sanotaan säätelevän verenpainetta, edistävän verenkiertoa, suojaavan sydäntä ja vahvistavan immuunijärjestelmää.
Erilaisia terveellisiä ainesosia
- Aronian marjat sisältävät paljon rautaa
- ne ovat myös runsaasti flavonoideja,
- Foolihappo
- K-vitamiini
- ja C-vitamiini
Lisäksi vahvasti värjättyjä marjoja voidaan käyttää luonnonvärinä mm. B. vaatteista.
Vinkkejä ja temppuja
Varsinkin talvella voit käyttää aroniamehua kuten seljanmarjamehua immuunijärjestelmän vahvistamiseen: Kuumenna mehu hitaasti ja varovasti - älä keitä! – ja lisää hunajaa maun mukaan.
