Lumiherneet tulevat herneestä, jolla on tieteellinen nimi Pisum sativum. Tässä lajikkeessa hedelmänkuori on syötävä sen rapean ja pehmeän koostumuksen ja raikkaan aromin ansiosta. Onnistunut viljely edellyttää kasvun tuntemusta.
Milloin on sokerihernekausi?
Sokerihernekausi kestää kahdesta kolmeen kuukautta, ja sadonkorjuu puutarhassa alkaa yleensä kesäkuussa. Talvella sokeriherneet tulevat Afrikan tai Amerikan viljelyalueilta, kun taas loppukeväällä ja kesäkuukausina on saatavilla tuontia Euroopasta.
Kasviskausi
Lumiherneitä on saatavilla supermarketeista ympäri vuoden, ja sesonki kestää kahdesta kolmeen kuukautta. Talvella vihannekset tulevat Afrikan tai Amerikan viljelyalueilta. Loppukevään ja kesän aikana saat tuontitavaroita Euroopasta, jota tarjotaan samaan aikaan mansikoiden ja parsan kanssa.
Puutarhassa
Sokeriherneet voidaan korjata lajikkeesta riippuen 75–95 päivää kylvöstä. Puutarhan sadonkorjuukausi alkaa yleensä kesäkuussa ja riippuu lajikkeen valinnasta ja sääolosuhteista. Hernekasvi tuottaa satoa kahdesta kolmeen viikkoa.
Lumiherneiden kasvatus
Sokeriherneet ovat vähäsyöviä ja sopivat siksi hyvin esiviljelyyn. Niitä pidetään vaatimattomina ja helppohoitoisina. Kastele kasveja varovasti kasvuvaiheessa, koska liiallinen kastelu aiheuttaa liiallisten lehtien muodostumista. Pitkien kuivien jaksojen aikana kastelu on järkevää, jotta palot eivät kovettu ennenaikaisesti. Lannoitus ei ole välttämätöntä.
Varhainen kylvö lisää hedelmäntuotantoa
Sokeriherneet soveltuvat suoraan ulkokylvöyn huhtikuusta alkaen. Pitkän päivän kasvit käyttävät viileää lähdettä lehtimassan kehittämiseen. Heti kun päivän pituus on ylittänyt tietyn tuntimäärän, kukat kehittyvät. Korkeat sadot vaativat pitkiä valo- ja lyhytaikaisia pimeysjaksoja, joten viljelyä kesällä ei suositella.
kylvö sänkyyn
Siemenet itävät noin kymmenen päivän kuluttua, jos maan lämpötila on viiden ja kahdeksan asteen välillä. Alhaiset lämpötilat johtavat nopeasti mätänemiseen. Maaperän perusteellinen löysäys luo optimaaliset kasvuolosuhteet. Paranna alustaa kompostilla. Säleikkö (279,00 € Amazonissa) tarvitaan, jotta kiipeilykasvit löytävät vakautta.
Kasvatusohjeet:
- Kylväs tehdään riveissä
- Laita siemenet 2–3 senttimetriä syviin uriin
- kiinnitä viiden senttimetrin etäisyys
Sadonkorjuu
Mitä useammin korjaat kasvin, sitä enemmän palkoja se kehittää. Jos annat palkokasvien kypsyä täysin, sato lopettaa tuotannon. Sadonkorjuun jälkeen leikkaa kasvin osat lähellä maata ja jätä juuret maahan. Ne syöttävät maaperään typpeä.
Hanki oikea sadonkorjuuaika
Kun hedelmäpaloissa on raikas vihreä väri ja ne ovat vielä pehmeitä, sato tapahtuu. Ne ovat saavuttaneet optimaalisen kypsyysasteensa, kun vielä valkoiset ja pehmeät siemenet paistavat läpi kuoren alta. Mitä aikaisemmin aloitat sadonkorjuun, sitä aromaattisemm alta ja makeamm alta palot maistuvat.
Vinkki
Sato kannattaa syödä suoraan tuoreena, sillä sokeri muuttuu tärkkelykseksi varastoinnin aikana. Tämä saa sokeriherneet muuttumaan yhä katkerammiksi.
