Näky ruskeamädän saastuttamasta tomaatista iskee harrastuspuutarhuriin syvälle sydämeen. Halu syödä ainakin näennäisesti terveellisiä kasvin osia herää tahattomasti. Joten ovatko tällä tavalla saastuneet tomaatit edelleen syötäviä? Tiedämme vastauksen.
Ovatko ruskeamätäiset tomaatit vielä syötäviä?
Ovatko ruskeamätäiset tomaatit vielä syötäviä? Ei, sieni-infektion saastuttamien tomaattien syömistä ei suositella, koska patogeeni Phytophthora infestans voi vapauttaa myrkkyjä, jotka voivat olla syöpää aiheuttavia. Jopa näennäisesti terveille kasvin osat kärsivät, eikä niitä tule kuluttaa.
Älä syö ruskeamätä tomaatin kasvien hedelmiä
Tomaatin viljelyssä esiintyvä sieni-infektio ruskea mätä levittää aivan oikein pelkoa ja kauhua puutarhureiden keskuudessa. Patogeeni Phytophthora infestans vapauttaa myrkkyjä, jotka voivat ollakarsinogeenisia. Näistä viitteistä näet, onko kyseessä todella myöhäinen rutto:
- Varret ja lehdet peittyvät hajanaisilla, ruskeilla täplillä
- lehden alapuolelle kehittyy likavalkoinen sienenurmikko
- lehdet muuttuvat ruskeiksi, myöhemmin mustiksi ja putoavat
- tomaateissa on lasimaisia, ruskeita pilkkuja
Kavala, itiöt ovat saastuttaneet koko kasvin kauan ennen näkyvien oireiden ilmaantumista. Tästä syystä on erittäin suositeltavaa olla käyttämättä sitä, vaikka ruskeita pilkkuja tai vastaavia piirteitä ei olisi näkyvissä (lähde: Federal Environment Agency). Siksi värjäytyneiden osien leikkaamisesta ei ole hyötyä. Keittäminen tai paistaminen ei myöskään auta, koska sieni-itiöt ovat lämmönkestäviä. Opi myös kukkien päätymädosta. Ota selvää myös tomaattien mustista täplistä.
Hyödyllisiä vinkkejä ruskeamädän ehkäisyyn
Jotta sinun ei tarvitsisi edes murehtia ruskeamätäisten tomaattien syömistä, käytössäsi on koko joukko ehkäiseviä toimenpiteitä:
- Tomaattikasvien istuttaminen kasvihuoneeseen
- Kasvaa aina ulkona sadesuojalla
- älä koskaan istuta perunoiden välittömään läheisyyteen
- periaatteessa vettä aamuisin
- älä koskaan kastele lehtiä ja kukkia
- levitä kerros multaa suojaamaan roiskevedeltä
- Poista tomaatin kasvien alaosa
- harjoittele jatkuvasti useita kertoja viikossa
- Desinfioi säleiköt ja sidemateriaali huolellisesti
Mitä elinvoimaisempi ja terveellisempi kasvi on, sitä kestävämpi se on ruskeamätää vastaan. Vahvista tomaattikasvejasi alusta alkaen luonnollisella maksamatouutteella (11,00 € Amazonissa).
Lue, kuinka voit tunnistaa, hoitaa ja ehkäistä muita tomaattisairauksia.
Vinkkejä ja temppuja
Ruskeamätäiset tomaatit eivät mene kompostiin. Itiöt voivat selviytyä siellä ja saastuttaa uudelleen rakkaudella hoidetut puutarhakasvit kompostin kautta. Hävitä hedelmät ja kasvinosat kotitalousjätteiden seassa tai orgaanisen jäteastian seassa.
