Suolalapa (Rumex acetosa) ei kasva vain villiyrttinä monilla rehuniityillä, vaan sitä voidaan käyttää myös syötävänä kasvina monissa keittiöresepteissä. Kun suunnittelet sen kasvattamista puutarhassa, ota huomioon, että suolahapo lisääntyy nopeasti sopivissa olosuhteissa.
Mistä paikasta suolakurkku suosii?
Surmahapon (Rumex acetosa) optimaalinen paikka on aurinkoisesta osittain varjoiseen paikka, jossa on riittävän kostea, humusrikas ja syvä maaperä. Alle 6 pH-arvo ja keskiraskas maaperä ovat myös edullisia. Riittävä vesi saa aikaan meheviä lehtiä.
Oikean paikan valinta suolahapolle puutarhassa
Suurenen saavuttaa suurimman korkeutensa aurinkoisissa paikoissa, joissa on riittävän kostea maaperä. Kulutukseen tarkoitettua satoa suunniteltaessa kannattaa kuitenkin joskus kasvattaa puolivarjossa, koska se pitää lehdet pienempänä ja on helpompi käyttää. Maaperän tulee olla mahdollisimman humus ja syvä, sillä monivuotinen suolaheinä talvehtii juurakossa ja muodostaa jopa 1,5 metrin pituisia juuria. Huomioithan, että kun suolakurpi on vakiinnuttanut paikkansa, sitä on vaikea torjua uudelleen varastojuurien ja itävien siementen vuoksi. Muita sijaintivaatimuksia ovat:
- jos mahdollista pH-arvo alle 6
- keskiraskas maaperä
- riittävä vesihuolto mehevien lehtien kehittymiseen
Vinkkejä ja temppuja
Jos haluat korjata suolahapon kulutukseen samana vuonna, sinun on kylvettävä siemenet maalis- tai huhtikuussa. Myöhempi kylvö elokuussa on mahdollista, mutta mahdollistaa sadon vasta seuraavana vuonna.
