Meadowfoam yrtti ei ole vain myrkytön, vaan se on jopa lääke erilaisiin vaivoihin, vaikka se ei ole täysin sivuvaikutuksista vapaa. Suurina määrinä niittyvaahdon ainesosat ärsyttävät sekä vatsaa että munuaisia.
Onko niittyvaahto myrkyllistä?
Meadowfoam ei ole myrkyllistä, mutta sitä voidaan käyttää jopa lääkkeenä erilaisiin vaivoihin. Suurina määrinä se voi kuitenkin ärsyttää vatsaa ja munuaisia. Siksi käytä sitä säästeliäästi ruoassa.
Meadowfoam sisältää katkeria aineita, eteerisiä öljyjä, C-vitamiinia ja sinappiöljyglykosideja. Näillä on aineenvaihduntaa stimuloiva ja ruuansulatusta edistävä vaikutus, mutta niillä on myös verta puhdistava, antibakteerinen ja yskäävä vaikutus. Meadowfoam yrtillä voi olla rauhoittava vaikutus erilaisiin vaivoihin. Sitä käytetään reumaan, kevätväsymyksen ja kivun sekä diabeteksen, keuhkoputkentulehduksen, iho-ongelmien ja vatsakipujen hoitoon.
Niittyvaahdon maku on sinappiöljyn glykosidien ansiosta hieman mausteinen, samanlainen kuin krassi. Kukinnan aikana lehtien maku muuttuu hieman kitkeräksi. Nuoret lehdet maistuvat hyvältä salaateissa tai keitoissa tai voileivän päällä.
Niittyvaahdon parantavat vaikutukset:
- antibiootti (antibakteerinen)
- odottava
- ruoansulatuskanava
- verta puhdistava
- aineenvaihduntaa stimuloiva
Vinkki
Suurina määrinä niittyvaahto ärsyttää vatsaa ja munuaisia, joten lisää sitä vain säästeliäästi ruokavalioosi.
