Sienen ystävät arvostavat herkkuna usein syksyllä kannoille runsaasti esiintyvää hunajasientä - vaikka se olisikin myrkyllinen raakana ja siksi se pitää keittää ennen jokaista käyttöä. Sieni on kuitenkin metsänhoitajien ja puutarhureiden pelkäämä loinen, sillä se saa tartunnan saaneet puut nopeasti kuolemaan ja myös leviää nopeasti. Taistelu sitä vastaan on vaikeaa.
Kuinka voit torjua hunajasientä puutarhassa?
Hunaajasienen torjumiseksi tehokkaasti tartunnan saaneet puut ja niiden juuret on raivattava, saastunut kuollut puu on poistettava ja tartunta-alueen maaperä on korvattava runsaasti. Tämä estää sienen leviämisen ja suojaa terveitä puita.
Hallimasch hyökkää kuolleiden ja myös elävän puun kimppuun
Armillaria mellea eli hunajasieni tai hunajasieni on puuta tuhoava sieni, jonka maaperässä elävä organismi koostuu yksittäisistä sienilangoista, joita kutsutaan hyfeiksi. Hunajasientä löytyy pääasiassa kannoista ja kuolleesta puusta, mutta se viihtyy myös heikentyneessä tai rasitussa puussa. Puut, jotka kärsivät kuivuudesta, ravinteiden puutteesta tai sairauksista, ovat erityisen vaarassa saada tartuntatartunta. Hunajatuhka saastuttaa lähes kaikki puulajit, kunhan siellä saadaan hajotettua orgaaninen aines - loinen ruokkii kuolleita, mätäneviä aineita.
Kuinka tunnistaa hunajasienitartunnan
Jo ennen kuin hedelmäkappaleet ilmestyvät, monet merkit viittaavat hunajasienitartuntaan. Aluksi sairastuneen puun kasvu hidastuu merkittävästi, ja lopulta yksittäiset oksat voivat kuolla kokonaan. Tyypillistä on myös kuoren kuoriutuminen, jonka alta paljastuu valkoinen, tasaisesti kasvava rihmasto. Havupuut voivat alkaa tuottaa hartsia rungon alaosassa ja juurissa; neulat muuttuvat tyypillisesti ruskeiksi ruskeanpunaisiksi. Tartunta tapahtuu itiöiden, leviävien juurimaisten, mustien säikeiden (niin kutsuttujen juurakoiden) ja juurikontaktin kautta, ja hunajasieni käyttää sisäänpääsyporttina ensisijaisesti vammoja.
Tehokas torjunta on mahdollista vain metsäkadolla
Sieni tunkeutuu yleensä juurialueelle, josta se kulkeutuu ylös kuoreen ja kambrioon ja vahingoittaa sairastunutta puuta häiritsemällä tai katkaisemalla syöttökanavia. Hunajasientä vastaan ei voi taistella suoraan. Ainoa vaihtoehto on poistaa kyseinen puu tai puut ja niiden juuret puutarhasta. Myös hunajasienen saastuttama kuollut puu (esim. seisomaan jääneet kannot) tulee poistaa, jotta sieni ei leviä ja tartuttaisi terveitä puita. Myös tartunta-alueen maaperä on kaivettava esiin ja korvattava runsaasti uudella materiaalilla.
Vinkki
Ennen kuin poistat hunajasienen, on parasta korjata sen hedelmärungot. Syötävä sieni, jota esiintyy suuria määriä, voidaan säilyttää erittäin hyvin myös pakastamalla ja kuivaamalla.
