Viltyomenoita ostettaessa ei pelkästään maku ole erityisen tärkeä. Koska omenat kuuluvat ruusujen perheeseen, niihin vaikuttavat muun muassa härmäsieni, rupi ja tulirutto. Valitse siksi lajikkeita, jotka ovat kestäviä.
Mikä omenalajike sopii parhaiten kotipuutarhaan?
Paras omenalajike kotipuutarhaan riippuu halutusta sadonkorjuuajasta: 'Gerlinde' kesäomenille, 'Santana' syysomenille ja 'Topaz' talviomenille ovat hyviä vaihtoehtoja. Etsi lajikkeita, jotka ovat vastustuskykyisiä taudeille, kuten rupi ja home.
Kesäomenat
Nämä lajikkeet kehittävät hedelmiä välittömään kulutukseen. Omenat ovat valmiita sadonkorjuuseen heinä-syyskuussa. 'Gerlinde' on 'Elstar'-lajikkeen jälkeläinen, joka kehittää harvaa tapaa. Niiden hedelmät muodostavat rapean koostumuksen, jossa on makea aromi ja hieno hapokkuus. Lajike takaa säännöllisen sadon, mutta on kohtalaisen herkkä härmäsienelle.
Varhain kypsyvät lajikkeet:
- 'Retina': keltaiset omenat, joilla on lyhyt säilyvyys ja makean hapan aromi, rupi kestävä
- 'Valkoinen kirkas omena': hapan makuinen hedelmä, jossa punertava hedelmäliha ja vihreä-valkoinen kuori
- ’Bolero’: erityisen hedelmäiset omenat sileällä kuorella
Syysomenat
Kuten kesäomenat, myös näiden lajikkeiden hedelmät eivät sovellu säilytykseen. Voit korjata omenat syys-lokakuussa ja nauttia niistä heti. Hollannista tuleva Santana-lajike, jonka hedelmät ovat makean hapan aromi, on erityisen allergiaystävällinen. Jos hedelmiä ei korjata liian myöhään, ne säilyvät pidempään.
Herkullisia syysomenalajikkeita:
- 'Red Aloisius': tyypillinen baijerilainen omena, jossa kiinteä hedelmäliha ja voimakas aromi
- 'Rebella': erittäin luotettava lajike kovakuorisilla hedelmillä; kestää rupia, hometta ja tuliruttoa
- 'Rubinola': pieni haarautunut puu, jossa hienon aromaattiset omenat
Talviomenat
Nämä lajikkeet tuottavat pitkäkestoisia hedelmiä, joita voit säilyttää kevääseen asti. Ne korjataan lokakuusta marraskuuhun. Hedelmät on säilytettävä vähintään kaksi kuukautta. Tänä aikana ne hajottavat hedelmähappojaan, jolloin muodostuu aromaattinen ja mieto maku. Oikein säilytettynä voit nauttia hedelmistä helmikuuhun asti. Topaz on todellinen jalokivi, jolla on mehukas, makea aromi, joka on täynnä herkkää hapokkuutta. Tätä lajiketta pidetään rupiresistenttinä, mutta siihen voi joskus vaikuttaa härmäsieni.
Rupille kestävät lajikkeet:
- 'Resista': raikkaat omenat erinomaisella maulla
- 'Red Topaz': 'Topaz'-lajikkeen jalostus, jolla on parempi maku ja punainen hedelmäväri
- ’Solaris’: pitkä säilyvyys toukokuuhun asti
