Omasta puutarhasta poimitut herneet maistuvat paljon maukkaamm alta kuin tölkin värittömät vihannekset. Nyt maaliskuussa voit kylvää varhaiset ja keskivarhaiset lajikkeet, sillä perhoset itävät matalissa lämpötiloissa.
Milloin ja miten varhaisia herneitä tulee kylvää?
Varhaiset herneet voidaan kylvää maaliskuussa, kun maaperä on saavuttanut 5°C. Kylvösyvyys on 4-6 cm, istutusetäisyys riippuu kasvin korkeudesta. Itämisaika on 1-2 viikkoa ja sato on valmis noin 2,5 kuukauden kuluttua.
kylvö
Heti kun maa on hieman lämmennyt ja saavuttanut 5 asteen lämpötilan, voit kylvää varhaiset lajikkeet. On tärkeää, että maa on kuivunut hyvin, sillä herneensiemenet mätänevät nopeasti.
- Kylvösyvyys: 4-6 senttimetriä
- Istutusetäisyys: Kasvin korkeudesta riippuen: 40 cm korkeilla lajikkeilla 40 cm, 80 cm korkeilla lajikkeilla 80 cm.
- Itämisaika: 1-2 viikkoa
- Suositus lasin alla: Mahdollista helmikuun lopusta alkaen
- Istutus ja kylvö penkkiin: maaliskuu-toukokuu
- Sadon kypsyys: Noin 2,5 kuukauden kuluttua
Külvetään kaksoisriveihin tai leveään uraan. Aseta kulttuurisuojaverkot herneiden päälle itämiseen asti, sillä linnut syövät mielellään ravitsevia siemeniä.
Koska herneet ovat kiipeilykasveja, ne muodostavat viiniköynnöksiä. Kaikki varhaiset lajikkeet eivät kuitenkaan välttämättä vaadi ristikkoa (56,00 € Amazonissa). Siemenpussiin on merkitty, kuinka korkealle kasvit nousevat ja tarvitsevatko ne bambutikkuja vai säleikköä.
Kastelu ja lannoitus
Herneet ovat melko säästäviä eivätkä vaadi paljon vettä. Siksi älä kastele liikaa, varsinkin ennen kukkien muodostumista, muuten perhoset tuottavat paljon lehtiä ja tuottavat vähemmän hedelmiä. Kukinnasta lähtien on varmistettava tasainen maaperän kosteus, mutta ei koskaan liiallista.
Lisälannoitus ei ole tarpeen, koska herne hankkii itselleen tarvittavat ravinteet typpeä keräävien kyhmybakteerien (palkokasvien) kautta.
Hoito sadonkorjuun kypsyyteen asti
Kunistaakseen herneet tarvitsevat löysää maaperää. Siksi kuokka sänkyä säännöllisesti ja käytä tätä tilaisuutta poistaaksesi ärsyttävät rikkaruohot.
Varhainen sadonkorjuu
Varhaiset lajikkeet kypsyvät toukokuussa. Tunnistat kypsät palot palon sisällä olevista kosketettavista helmistä. Jos herneet ovat jo selvästi näkyvissä, ne kannattaa korjata nopeasti. Kun palkokasvit ovat kasvaneet liian suuriksi, ne eivät enää maistu aromaattisesti make alta, vaan muuttuvat epämiellyttävän jauhoisiksi.
Sokeriherneitä lukuun ottamatta kuorta ei syödä. Tämä voidaan kuitenkin poistaa siemenistä nopeasti ja helposti. Voit sitten syödä sadon tuoreena tai säilöä kuivaamalla, keittämällä tai pakastamalla.
Vinkki
Jätä herneiden juuret sadonkorjuun jälkeen maahan. Ne tarjoavat monia ravintoaineita myöhempään viljelyyn, esimerkiksi salaatteihin.
