Villivalkosipuli on suosittu luonnonvarainen vihannes eteeristen öljyjensä vuoksi, jotka tuoksuvat valkosipulin kynsiltä. Saksassa sen levinneisyys ulottuu keski- ja eteläosille. Monet puutarhurit haluavat istuttaa kasvin puutarhaan.
Miltä villivalkosipulin juuri näyttää ja miten sitä käytetään?
Villivalkosipulin juuri koostuu pitkänomaisesta, hoikasta pääsipulista ja harvinaisista sivusipuleista. Sipulit voidaan kaivaa esiin keväällä lehtien kuihtumisen jälkeen ja käyttää keittiössä valkosipulin kynsien tapaan tai kapriksen korvikkeena.
Kasvu
Villivalkosipuliin kehittyy pitkänomaisia sipuleita, jotka ovat kahdesta kuuteen senttimetriä pitkiä ja ohuita. Nämä muodostuvat kahden lehden tyvestä. Valkeasta kellertävään kuori suojaa juurakkoa alkuvaiheessa. Iän myötä kalvomainen turkki vähenee muutamaan harjakseen. Ruohomaustekasvi kehittää pääjuuren ja vain harvoin sivusipuleita.
Levitys
Purjo lisääntyy pääasiassa veden tai nisäkkäiden välityksellä leviävien siementen välityksellä. Tämä tekijä selittää monivuotisen kasvin möykkyisen ja hajanaisen ulkonäön. Se kehittää harvoin maanalaisia juoksijoita tytärsipulien kanssa. Siksi kasvullisen leviämisellä ei ole suurta roolia.
Tyypillinen kuva villivalkosipulin kasvisyhteisöstä on kuitenkin tyypillistä kasvien massapopulaatiosta. Villivalkosipulin lehtien tiheiden mattojen syynä on korkea siementuotanto. Neliömetrin suuruinen villivalkosipuli tuottaa 9 000 siementä vuodessa.
Käyttö
Lehdet muuttuvat keltaisiksi kaksi tai kolme kuukautta itämisen jälkeen, kun ylemmät maakerrokset lämpenevät merkittävästi. He ammentavat energiansa lehdistä ja varastoivat sen sipuleihin. Tämä prosessi on tärkeä, jotta kasvit itävät jälleen ensi keväänä. Kun lehdet ovat kuivuneet kokonaan, voit kaivaa juurakot esiin ja käyttää niitä keittiössä valkosipulin kynsien tavoin tai kapriksin korvikkeena.
Villivalkosipuli puutarhassa
Tuoreet mukulat istutetaan nopeasti puutarhaan suuren kuivumisriskin vuoksi. Istutusaika ulottuu keväästä syksyyn. Perennojen terveellisen kasvun varmistamiseksi on järkevää parantaa maaperää kompostilla. Villivalkosipuli pitää mieluummin tuoreista kuin kosteista olosuhteista.
Istuta oikein
Villivalkosipulia tarjotaan ruukuissa keväällä. Istutuspäivän jälkeen pakkasia ei pitäisi enää olla, koska ne vahingoittavat lehtiä. Odota Ice Saintsin istutusta toukokuun puolivälissä. Sillä välin voit totutella ruukkukasvin ulkoilmaon päivän aikana.
Kuinka istuttaa villivalkosipulin sipuleita:
- osoita ylös
- noin kymmenen senttimetriä syvä
- 15 senttimetrin etäisyydellä
Ovatko juuriesteet hyödyllisiä?
Koska villivalkosipuli leviää hallitsemattomasti, populaatio on tarvittaessa rajoitettava. Usein suositelluilla kasvualustalla (36,00 € Amazonilla) ei ole vaikutusta, koska kasvit leviävät pääasiassa siementen kautta. Suotuisissa paikoissa purjo voi näyttää mattomaiselta.
Lähetä osastoittain
Jos sato kasvaa liian tiheäksi, kaivaa sipulit istutuksen jälkeen. Ohenna möhkäleitä leikkaamalla ja kaivaa kasvit esiin. Nämä voidaan helposti jakaa käsin ja joko istuttaa muualle tai käyttää keittiössä.
