Lue profiili täältä saadaksesi selville, kantaako Calamondin syötäviä hedelmiä, sekä tietoa kukinnasta ja kypsymisajoista. Näin huolehdit ja talvitat appelsiinipuuta oikein.
Ovatko Calamondin-hedelmät syötäviä ja miltä ne maistuvat?
Calamondiinin hedelmät ovat syötäviä ja maistuvat make alta ja hapanelta kypsyysasteesta riippuen. Vihreät hedelmät ovat katkeria, kun taas keltaiset hedelmät maistuvat happam alta ja oranssit hedelmät ovat virkistävän makeita ja happamia. Hedelmät kypsyvät talvella ja sisältävät runsaasti C-vitamiinia, kalsiumia, rautaa ja fosforia.
Profiili
- Tieteellinen nimi: Citrus mitis syn. Citrofortunella microcarpa
- Suku: Sitruskasvit (Citrus)
- Synonyymit: appelsiinipuu, kääpiöoranssi, calamondine orange
- Alkuperä: Aasia
- Kasvutyyppi: ikivihreä puu
- Kasvukorkeus: 100–200 cm
- Kukinta-aika: huhti-kesäkuu
- Hedelmä: Marja
- Hedelmien ominaisuudet: syötävä
- Kypsytysaika: talvi
- Maku: hapan
- Talvenkestävyys: ei sitkeä
Hedelmät
Kalamondiini on kumkvatin (Fortunella margarita) ja mandariinin (Citrus reticulata) luonnollinen risteytys. Luonnollinen hybridi löydettiin Kiinasta. Kasvitieteellisestä näkökulmasta yleiset kaupalliset nimet appelsiinipuu, kääpiöappelsiini tai calamondine orange ovat harhaanjohtavia. Ominaisuuksien tarkastelu tekee selväksi, miksi calamondin-hedelmä ei ole oikea appelsiini:
- Hedelmien ominaisuudet: Hedelmät ja kuoret syötävät
- Koko: 2cm - 3cm
- Väri: vihreä (kypsä), kellertävä (puolikypsä), oranssi (kypsä)
- Kypsytysaika: talvella tai keväällä
- Sakeutta: mehukas siemenillä
- Ainesosat: C-vitamiini, kalsium, rauta, fosfori
Maku
Calamondin appelsiinin kypsyysaste määrittää sen maun. Kuoren väri antaa tärkeän vihjeen:
- Vihreä kuori: syötäväksi kelpaamaton katkera-hapanhapan
- Keltainen kuori: hapan, jossa on hieman makeutta
- appelsiininkuori: virkistävää makea-hapan
Seuraavalla videolla voit kokea amatööripuutarhurin paavi Detlef Römischin makutestin papukaija Cocon aktiivisella tuella:
Video: Calamondin makutestissä Detlef Römischissä
Kukinta-aika
Kevään pääkukinnan aikana calamondiini loistaa valkoisella, tuoksuvalla kukkamerellä. 2 senttimetriä suuret kukat istuvat yksittäin tai ryhmissä lehtien kainaloissa, missä ne erottuvat viehättävästi tummanvihreistä lehdistä. Joskus kukinta-aika siirtyy kesään, syksyyn tai talveen riippuen elinvoimaisuudesta ja talvehtimisesta. Pienellä onnella puut koristellaan kukilla, vihreillä, keltaisilla ja oransseilla hedelmillä samaan aikaan.
Jalostettuun Citrus mitisiin sijoittaminen kannattaa, sillä nämä appelsiinipuut kukkivat ja kantavat hedelmää ensimmäisestä vuodesta. Pistoksista kasvatetut yksilöt piinaavat sinua neljä pitkää vuotta, kunnes ne kukkivat ensimmäistä kertaa.
Calamondinin istuttaminen
Calamondiinia viljellään ruukkukasveina meidän leveysasteillamme. Näin pakkasherkät puut voivat talvehtia helposti sisätiloissa. Oikea yhdistelmä lajille sopivaa alustaa, tarkasti sopivaa säiliötä ja optimaalista sijaintia ovat perusta upealle Calamondinille. Seuraavat osiot selittävät tärkeitä yksityiskohtia:
Sekoita substraattia
Ilva, löysä maaperä on paras suoja haitallista kastumista vastaan. Calamondin kasvaa hyvin hitaasti ja pysyy samassa astiassa vuosia. Tämä vaatii rakenteellisesti vakaan alustan, joka ei romahda. Kaupallisesti saatavilla olevat sitruskasvien substraatit eivät aina voi taata tätä lähtökohtaa. Sekoittelemalla alustan itse voit olla varmuudella. Näin se toimii:
- 4 osaa sitrusmulta ilman turvetta
- 1 osa kookosmaata turpeen korvikkeena
- 1 osa laavarakeita tai paisutettua savea
- 1 osa kvartsihiekkaa
Orgaanisena aloituslannoitteena kannattaa lisätä kourallinen sarvilastuja kattamaan korkeat typentarpeet.
Istuta ruukkuun
Oikea ruukku tarjoaa juuripallolle yhdestä kahteen sormenleveyttä tilaa reunaan asti. Jos säiliö on liian suuri, Calamondin keskittyy ensisijaisesti juurensa kasvun lisäämiseen ja laiminlyö haaroittamisen lehtien ja kukkien kanssa. Ruukun pohjassa oleva reikä on pakollinen vedenpoistoa varten. Suosittelemme vaaleaa auringonsäteitä heijastavaa istutuskonetta, jotta juuret eivät kesällä ylikuumene. Näin istutat appelsiinipuun oikein:
- Peitä astian pohja ohuesti paisutettua savella salaojitukseksi kastumista vastaan
- Täytä alusta puoleen astian korkeudesta
- Tee ontto nyrkillä tai kukkalapiolla
- Calamondinin poistaminen
- Aseta juuripallo onteloon
- Tärkeää: 3-5 cm etäisyys juuripallon pinnan ja ruukun reunan välillä kastelureunaksi
Pidä kasvi pystyasennossa toisella kädellä ja täytä ontelot alustalla toisella kädellä. Kastele calamondiinia istutuksen viimeisessä vaiheessa, kunnes lautanen täyttyy. Hävitä ylimääräinen vesi.
Sijainti
Kuten kaikki sitruskasvit, myös Calamondin haluaa valoisan sijainnin ympäri vuoden. Huonekasvina auringonpalvoja on hyvissä käsissä etelään päin avautuvassa ikkunassa tai lämmitetyssä talvipuutarhassa. Citrus mitis viettää mielellään pakkaskauden aurinkoisella parvekkeella. Mitä enemmän auringonvaloa osuu puuhun, sitä rehevämpi on sen lehtien, kukkien ja hedelmien viitta.
Excursus
Ihanteellinen aloittelijakasvi
Calamondinin ostaminen supermarketista merkitsee menestyksekkään uran alkua sitrushedelmien puutarhurina. Luonnollinen hybridi ei ole niin nirso kuin sitruuna- tai appelsiinipuu. Pieni puu on hyväntuulinen ja antaa anteeksi monen aloittelijan virheen ja esittelee edelleen vehreitä lehtiään, tuoksuvia kukkia ja värikkäitä hedelmiään.
Calamondinin hoito
Calamondin-kääpiöappelsiinit ovat Alppien pohjoispuolella helpoimmin hoidettavia sitruskasveja. Sisäpuutarhurit rakastavat puita, koska ne voivat talvehtia olohuoneissa. Veden ja ravinteiden saanti voidaan saavuttaa myös ilman vihreää peukaloa. Toisin kuin oikea appelsiinipuu, karsimisen hoito on yksinkertaista ja mutkatonta. Katso seuraavat osat ja tiedät tarkalleen, kuinka Calamondinia hoidetaan oikein:
kaataminen
Kasvuvaiheessa Calamondinisi osoittautuu nieleväksi tikkaksi. Mitä aurinkoisempi paikka, sitä suurempi on vedentarve. Tärkeisiin kysymyksiin saat tiiviin vastauksen täältä:
- Mikä vedenlaatu?: joko sadevedellä tai vesijohtovedellä.
- Milloin kastella?: Kun pinnalla oleva substraatti on kuivunut 1 cm:n syvyyteen (sormitesti).
- Kuinka kastella?: Kastele huolellisesti, kunnes lautanen täyttyy.
- Mihin aikaan päivästä?: Vesi Calamondin aamulla tai illalla, mutta ei koskaan suorassa auringonvalossa.
Koska kastelu tappaa helpoimmin hoidettavat sitruskasvit, suosittelemme kosteusmittarin käyttöä (39,00 € Amazonissa). Yksinkertainen työkalu toimii anturin kanssa, jonka asetat alustaan. Vaaka näyttää, haluaako Calamondinisi kastella vai ei.
lannoittaa
Kesäkasvuvaiheelle on ominaista korkea typen ja kaliumin sekä muiden ravinteiden tarve. Erityisellä sitruslannoitteella on täydellinen koostumus. Nestemäistä lannoitetta voidaan antaa tehokkaasti. Lisää tätä kasteluveteen maaliskuusta marraskuuhun valmistajan ohjeiden mukaan.
Talvitus
Voit talvehtia Calamondinin kuin sitruunapuun. Talvittaminen asunnossa on mahdollista, vaikka se onkin toiseksi paras vaihtoehto. Kaikki vaihtoehdot on koottu seuraavaan yleiskatsaukseen:
- Talvi viileässä paikassa: valoisa 3° - 10°C talvipuutarhassa, porrashuoneessa tai puutarhamökissä pakkassuojalla
- Lämmin talvi: aurinkoista eteläikkunassa, valaisee vielä 4-6 tuntia päivässä alle 1000 luksia
- Hoito: kastele säästeliäämmin, älä lannoita joulukuusta helmikuuhun (lannoita 4 viikon välein puolipitoisuudella, jos oleskelet sisätiloissa talven yli)
Kun laitat Calamondinin pois, riippuu sen talvitiloista. Jos puu viettää kylmän vuodenajan sisätiloissa, kasvi tulee tuoda paikalle riittävän ajoissa, jotta lämpötila ei muutu äkillisesti kylmästä lämpimään. Jos sinun on tarjottava Calamondinille viileitä talviasuntoja, laita se pois vain vähän ennen ensimmäistä pakkasta.
Leikkaus
Sinun ei tarvitse leikata hitaasti kasvavaa Calamondinia joka vuosi. Elinvoima ja muoto hyötyvät kohtuullisesta karsimisesta kahden tai kolmen vuoden välein. Kuinka leikata oikein:
- Paras aika on aikaisin keväällä ennen orastumista
- Timoout kuolleet oksat alussa
- Leikkaa katkenneita ja epäsuotuisasti kasvavia oksia
- Leikkaaminen lyhyen matkan lehdestä tai silmusta
Voit leikata yksittäisiä, liian pitkiä versoja milloin tahansa. Käytä leikkuutyökaluna ohitussaksia, joiden terät olet aiemmin desinfioinut alkoholilla.
Calamondin menettelee lehtiä – mitä tehdä?
Huolimatta maineestaan yhtenä helpoimmin hoidettavista sitruskasveista, kalamondiini ei ole immuuni lehtien katoamiselta. Tämä ei ole huolenaihe, jos olet tietoinen seuraavista syistä ja vastatoimista:
| Syy | Mitä tehdä? |
|---|---|
| Valon puute kesällä | Vaihda sijainti täysin aurinkoiseen paikkaan |
| Valon puute talvella | odota seuraavaan kuvaamiseen |
| Kuivuusstressi | Kasta juuripallo veteen |
| Vesitukokset | uudelleenistutus, mätäneiden juurien leikkaaminen |
| Ravintoaineiden puutos | Anna typpipitoista sitruslannoitetta |
Uudelleenistutus
Kahden tai kolmen vuoden välein kauhan substraatti huuhtoutuu ulos. Nyt sinun tulisi istuttaa Calamondin tuoreeseen alustaan, vaikka juuret eivät täytä astiaa kokonaan. Käytä tilaisuutta hyväksesi ja katso juuripalloa tarkasti. Leikkaa kitukasvuiset, sairaat tai mätät, pehmeät juuret terävällä, desinfioidulla veitsellä.
Suositut lajikkeet
Kiinassa luonnollisesti syntynyt Calamondin-hybridi on lukuisten kauniiden lajikkeiden kanta:
- Foliis Variegatis: kirjava, erittäin harvinainen lajike, jossa on kelta-valkovihreät kirjavat lehdet.
- Mezzo: vihreälehtinen Calamondin, oksastettu 70–90 cm korkeaan runkoon.
- Piccolo: erottuva kääpiöoranssi Citrus mitis 60 cm korkeana puuna.
- Molto Grande: näyttävä Calamondin appelsiinipuu 40 cm astiassa, jonka korkeus on 170 cm.
UKK
Voitko syödä calamondiinia kuorineen?
Kyllä, calamondiinin hedelmän kuori on syötävä. Toisin kuin todelliset appelsiinit, voit maistaa erittäin ohutta kuorta huoletta. Kalamondiinia suositellaan käytettäväksi omasta sadosta tai luomuviljelystä peräisin olevan kuoren kanssa, jota ei taatusti ole käsitelty kemiallisilla aineilla.
Onko sinulla reseptiehdotusta Calamondin-hillolle?
Virkistävän happaman hedelmäisen hillon valmistamiseksi tarvitset 1 kilogramman hedelmiä, 500 grammaa säilöntäsokeria (2:1) ja kierretölkkejä. Kuoritut calamondin appelsiinit soseutetaan suuressa kattilassa. Sekoita nyt hedelmäsoseen joukkoon säilöntäsokeri. Kuumenna seos kiehuvaksi toistuvasti sekoittaen ja anna kaiken kiehua hiljalleen 5 minuuttia. Kaada kuuma Calamondin-hillo puhtaisiin purkkeihin. Sulje tiiviisti ja käännä jokainen hillopurkki ylösalaisin jäähtymään.
Voinko kasvattaa pistoksesta uuden appelsiinipuun?
Pistokkaasta voi kasvattaa uuden Calamondinin. Ennen kasvuvaiheen alkua leikkaa vuotuinen oksan kärki, jossa on kolme tai viisi silmua. Alempi puolisko on defoliated. Kasta leikkauskohta juurtumisjauheeseen ja istuta pistokas löysään, hyvin kostutettuun ruukkumaahan. Nuori kasvi kuitenkin viihtyy pensaana. Erikoistuneiden jälleenmyyjien Calamondin-appelsiinipuut on vartettu tukevaan runkoon pohjana.
