Maassamme kasvaa yhä enemmän aroniakasveja. Pian pensas on meille niin tuttu kuin sen "esi-isät" olisivat olleet jo puutarhassa. Mutta näin ei ole. Aroniamarjan vanha koti on kaukana, kaukana meistä.
Mistä aroniamarja on alun perin peräisin?
Aroniamarjan alkuperä on Pohjois-Amerikan itäosasta, tarkemmin sanottuna Kanadan ja USA:n raja-alueelta. Se kuuluu ruusuheimoon (Rosaceae) ja löysi tiensä Saksaan Itä-Euroopan ja entisen Neuvostoliiton kautta.
Mistä Aronia tulee?
Sijainnin ja maaperän mieltymyksensä perusteella talvenkestävä aronia voidaan helposti luulla alkuperäiseksi kasveiksi. Mutta hän ei ole. Se ei ole edes peräisin Euroopasta, jossa se on nyt huomattavasti levinnyt. Villi muoto syntyi toiselta mantereelta. Tarkemmin sanottuna: heidän kotimaansa on Pohjois-Amerikan itäosa, suunnilleen Kanadan ja USA:n raja-alue. Siellä se asutti laajoja alueita monenlaisia lajeja 1-2 m korkeana pensaana.
Mistä kasviperheestä Aronia on peräisin?
Aronia kuuluu ruusukasvien kasviperheeseen, tieteellisesti Rosaceae. Myös tässä maassa suosittu omenapuu kuuluu siihen. Niiden kukkien ja hedelmien rakenne osoittaa yhtäläisyyksiä. Tämä antoi Aronialle lempinimen aronia. Sillä on myös läheinen suhde ja samank altaisuus alkuperäisen pihlajan kanssa, minkä vuoksi sitä kutsutaan usein mustaksi pihlajaksi.
Kuinka Aronia löysi tiensä meille Saksaan?
Reitti Saksaan oli kiertoteillä. Asemasi lyhyesti:
- 1800-luvun lopulla venäläinen kasvitieteilijä Michurin kokeili aroniaa ja viljeli suurihedelmäisiä lajikkeita.
- Suurit viljelyalat entisessä Neuvostoliitossa ja viljely omavaraisissa puutarhoissa seurasivat pian.
- 1970-luvulla Aroniatuli DDR:ään Itä-Euroopan kautta elintarviketeollisuuden väriainetehtaan.
- Berliinin muurin murtumisen jälkeen vuonna 1989 Aronia vaipui unohduksiin.
- Tämän vuosituhannen alussa aronian viljely tuli jälleen entistä tärkeämmäksi.
Miten aroniamarjaa käytettiin alkuperämaassa?
Pohjois-Amerikan alkuasukkaat ovat arvostaneet hapan, hapan marjaa vuosisatojen ajan ja käyttäneet sitätalven tarvikkeisiinHe eivät kasvattaneet niitä erityisesti, vaan keräsivät kypsiä hedelmiä luonnosta. Muuten, englanniksi Aroniaa kutsutaan Chockeberryksi, käännettynä Chockeberryksi!
Vinkki
Aroniamarja on syötävää myös nykyajan ihmisille
Nimellä kuristusmarja on perusteensa. Koska yksi purema riittää kiristämään koko suusi. Mutta marja ei ole vain terveellistä, vaan myös syötävää. Siitä voidaan tehdä hilloa, mehua ja paljon muuta. Tarvittaessa yhdessä makeiden hedelmien kanssa miedomman ja paremman maun saamiseksi.
