Villivalkosipuli (Allium ursinum) houkuttelee keväällä metsiin lukuisia keräilijöitä. Metsävalkosipuli ei vain maistu ihan alta, vaan on myös erittäin terveellistä. Nämä ominaisuudet auttavat sinua tunnistamaan kasvin ja erottamaan sen myrkyllisistä vastineistaan.
Mistä ominaisuuksista voit tunnistaa villivalkosipulin?
Tunnistat varmasti villivalkosipulin lehdet, koskajokainen lehti kasvaa yksittäin suoraan maasta- villivalkosipulissa on vain yksi lehti vartta kohden, jonkaAlapuolion myösmatt. Myöspuhuva lehtiarpialapuolella ja voimakasvalkosipulin tuoksu
Mitkä kasvit näyttävät samanlaisilta kuin villivalkosipuli, mutta ovat myrkyllisiä?
Miksi on niin tärkeää tunnistaa villivalkosipuli sen ominaisuuksista? Koska lähellä on kolme hyvin samanlaista, mutta myrkyllistä kasvia, jotka kasvavat usein lähellä ja voivat aiheuttaa vakavan myrkytyksen sekoittuessaan. Näitä ovat:
- Kielo (Convallaria majalis)
- Syyskrookus (Colchicum autumnale)
- Täpläinen Arum (Arum maculatum)
Kun kielo ja syyskrookus ovat hyvin yleisiä ja muodostavat suuria populaatioita yhdessä villivalkosipulin kanssa, on arumista tullut hyvin harvinaista. Siitä huolimatta sinun pitäisi pystyä erottamaan kasvit: Nuolen muotoiset lehdet, jotka ilmestyvät vasta keväällä, ovat tyypillisiä arumille.
Miten villivalkosipuli eroaa kielosta?
Kielan lehdet kasvavat aina maasta kahdesti tai joskus kolmeen varren päälle, joten ne on helppo erottaa villivalkosipulista. Lisäksi liljoilla ei ole mattapintaista vaan kiiltävää. Luotettava erottelu on mahdollista myös kukkien perusteella: kellomainen, valkoinen kielo kukka näkyy rivissä kaarevassa kukkavarressa, kun taas jopa 20 villivalkosipulin kukkaa muodostaa pyöreän kukkapallon. Villivalkosipulin kukat ovat myös valkoisia, mutta tähtimäisiä, kussakin kuusi terälehteä. Jos haluat viljellä villivalkosipulia puutarhassa, älä ehdottomasti istuta näitä kahta lajia yhteen tai edes lähekkäin.
Miten voit erottaa villivalkosipulin ja syyskrookuksen?
Erityisesti sekaannusten välttämiseksi tappavan myrkyllisen syyskrookuksen kanssa, sinun pitäisi pystyä tunnistamaan villivalkosipuli varmasti. Nämä ominaisuudet ovat tyypillisiä syyskrokuksen lehdille:
- irrota ruusukkeesta (ei yksittäin!)
- ovat väriltään vaaleanvihreitä
- kiiltävä
- hieman käpristyneet lehdet
- proomun muotoinen kärki
- Lehdet paksut ja jäykät (villivalkosipulin lehdet ovat melko ohuita ja hieman velttoisia)
Syksykokuksen krookusmaiset, vaaleanpunaisista purppuraisiin kukat ilmestyvät syksyllä, lehdet ilmestyvät aina vasta seuraavana keväänä.
Tunnistatko villivalkosipulin hajun perusteella?
Periaatteessa villivalkosipulin tunnistaa erittäin hyvin sen tuoksusta, koskavoimakkaasti valkosipulin tuoksua tuoksuvassa ei ole neutraalin tuoksuisia, myrkyllisiä vastineita. Joten voit ottaa lehden kahden sormen väliin, hieroa sitä kevyesti ja tehdä sitten hajustesti. Jos lehti tuoksuu valkosipulilta, se on ehdottomasti villivalkosipuli.
MuttaVaroitus: Tämä testi voidaan suorittaa vain yhdelle lehdelle, koskahaju tarttuu itsepintaisesti sormiin ja seuraaviin Näytteitä ei voida enää luotettavasti erottaa.
Vinkki
Mitä tapahtuu, jos syöt väärää villivalkosipulia?
Erityisen vaarallista on sekoittaa se syksyn krookukseen, joka sisältää tappavaa myrkkyä kolkisiinia. Jopa noin 50 grammaa voi olla kohtalokasta! Vaikka kielo tai arum ei ole hengenvaarallisesti myrkyllinen, se voi aiheuttaa vakavaa ripulia, oksentelua ja voimakkaita kouristuksia.
