Vaikka sinulla ei olisi puutarhaa, voit auttaa itsesi luonnon katettuun pöytään: varsinkin keväällä monissa metsissä runsaasti kasvava villivalkosipuli houkuttelee keräämään. Lue, mistä voit poimia yrtin itse ja mitä sinun tulee pitää mielessä.
Mistä voit poimia villivalkosipulia itse?
Villivalkosipulia voi poimia itselehti- ja sekametsistäravinnepitoisella, melko kostealla ja ennen kaikkea kalkkipitoisella maaperälläMetsäyrtti löytyy pääasiassa rantametsistä jametsistä, joissa on puroja ja jokilaaksoja. Katso tammien, saarmien, vaahteroiden tai jopa jalavaen alta.
Milloin voit poimia villivalkosipulia itse?
Villivalkosipulin kausi kestää vain vähän aikaa:Maaliskuun ja toukokuun alun välillä voit poimia villivalkosipulia itse, sadonkorjuu alkaa kukinnan alkaessa - mikä, säästä riippuen, voi olla aikaisin huhtikuun puoliväliin voi alkaa – on ohi. Yrtti ei heti muutu myrkylliseksi kukinnan alkaessa, mutta lehdet menettävät nyt valkosipulimaisen arominsa ja muuttuvat koviksi ja kuituisiksi. Kuitenkin kukkanuppuja ja itse kukkasia voidaan käyttää myös keittiössä monin eri tavoin, esimerkiksi tekokapriksiin tai kukkavoihin.
Kuinka poimit villivalkosipulia itse?
Jos haluat poimia villivalkosipulia itse, toimi seuraavasti:
- Leikkaa lehtiä terävällä, puhtaalla veitsellä
- leikkaa suoraan maahan
- enintään yhdestä kahteen lehtiä kasvia kohden
- älä purista
- kuljetus löysästi ja ilmavasti, esim. B. keräyskorissa (ei muovipussissa!)
- älä talla muita kasveja työmaalla
Villivalkosipuli itsessään ei ole suojattu - ts. H. Kasveja saa kerätä omaan käyttöön - kuitenkin poimiminenon ehdottomasti kielletty nimetyillä luonnonsuojelualueillaja rikkomuksista voi seurata korkeita sakkoja. Villivalkosipulia ei myöskään pidä säilyttää pitkään sadonkorjuun jälkeen, vaankäsitellä se mahdollisimman nopeasti
Mitä sinun tulee ottaa huomioon villivalkosipulia poimittaessa?
On myös muita asioita, jotka sinun tulee ehdottomasti pitää mielessä, kun poimit itse villivalkosipulia. Tämä tarkoittaa ennen kaikkea sitä, että yrtti on helppo sekoittaasamanlaisiin mutta myrkyllisiin vastineisiin, kuten kielo, arum tai syyskrookus. Siksi muista näiden kasvien erottavat ominaisuudet erittäin hyvin mahdollisen vakavan myrkytyksen välttämiseksi. Voit muuten minimoida tämän riskin kasvattamalla puutarhassasi villivalkosipulia - tämä toimii yleensä erittäin hyvin varjoisassa paikassa, jossa on runsaasti humusta.
Vinkki
Kuinka paljon villivalkosipulia voit poimia?
Poimittavan villivalkosipulin määrälle ei ole erityisiä rajoituksia, vain epämääräisiä ohjeita. Periaatteessa metsästä saa ottaa vain niin monta luonnonvaraista kasvia kuin itse käyttää - yrttien kohdalla kourallinen lehtiä yleensä katsotaan riittäväksi.
