Raakana tai kypsennettynä, salaatissa tai muhennuksessa – oman puutarhan sokeriherneet ovat tervetullut kesävälipala. Niiden kasvattaminen kannattaa, koska sokeriherneet eivät ole vain vaatimattomia, vaan myös erittäin helppohoitoisia.
Kuinka kasvattaa sokeriherneitä omassa puutarhassa?
Sokeriherneet viihtyvät parhaiten aurinkoisella paikalla, jossa on hyvin löysätty, ravinteikas ja kalkkipitoinen maa. Ne kylvetään maalis-huhtikuussa, vaativat vain vähän hoitoa ja ovat valmiita sadonkorjuuseen kesäkuun puolivälistä loppupuolelle. Sekaviljelmä salaatin, kyssäkaalin, porkkanoiden, retiiseiden ja retiiseiden kanssa ehkäisee sienitauteja.
Perusasiat ratkaisevat: sijainti ja maaperä
Sokerihernekasvit kasvavat mieluiten täydessä auringossa. Täällä ne viihtyvät parhaiten ja tuottavat paljon paloja. Lisäksi he ovat tyytyväisiä osittain varjostettuun sijaintiin. Heille riittää lauhkea ilmasto. Mutta ole varovainen: paikkaa tulee vaihtaa viimeistään kolmen vuoden kuluttua.
Alhaalla makeat herneet asettavat toiveet, jotka on yleensä helppo toteuttaa. Niihin kuuluvat seuraavat ominaisuudet:
- syvästi rento
- hyvin valutettu
- keskivaikeus (ihanteellinen: hiekka-savy)
- ravinnerikas
- humos
- kalkkipitoinen
- pH-arvo välillä 6–7,5
kylvästä sadonkorjuuun
Sokeriherneet kylvetään suoraan ulos maaliskuun lopun ja huhtikuun puolivälin välisenä aikana. Kiinnitä huomiota 5 cm:n kylvösyvyyteen ja yksittäisten kasvien väliseen etäisyyteen vähintään 3 cm. Säleiköt tulee laittaa maahan heti kylvöhetkellä.
Makeat herneet vaativat vain vähän hoitoa puutarhuriltaan. Niitä tulee kastella säännöllisesti alussa ja pitkien kuivumisjaksojen aikana. Lannoitteen lisääminen ei ole ehdottoman välttämätöntä. Myöhempää satoa voidaan kuitenkin auttaa lisäämällä kivijauhetta (18,00 € Amazonissa) tai kompostia. Heti kun kasvit ovat saavuttaneet 10 cm koon, ne kasataan mullalla juurialueelle, jotta ne ovat vakaampia.
Sokeriherneiden kukintavaiheessa toukokuun puolivälin ja kesäkuun alun välillä, palot ovat valmiita korjattavaksi kesäkuun puolivälissä/loppupuolella. Ne korjataan yleensä ennen kuin ne ovat kypsiä, kun ne ovat kapeita ja pehmeitä.
Vinkkejä ja temppuja
Sokeriherneiden suojaamiseksi sienitaudeilta on suositeltavaa istuttaa ne sekaviljelmään. Ihanteellisia kasvinaapureita välittömässä läheisyydessäsi ovat salaatti, kyssäkaali, porkkanat, retiisit ja retiisit.
