Jos markkinoilla on paljon maa-artisokkalajikkeita, oikean lajikkeen valitseminen ei ole helppoa. Mitkä rodut sopivat parhaiten mihin tarkoitukseen? Johdatus erilaisiin puutarhaviljelyn lajikkeisiin.
Mitä maa-artisokkalajikkeita eri tarkoituksiin?
Suosittuja maa-artisokkalajikkeita keittiöön ovat Gute Gelbe, Topstar, Bianka ja Topianka. Pitkäkasvuiset lajikkeet yksityisyyden suojaamiseksi, kuten punainen vyöhykepallo, metsäkara ja tobianka, ovat ihanteellisia. Punavyöhykepallot tai metsäkarat sopivat snapsin valmistukseen.
Sipuli, pensas, kukka – mikä on tärkeää?
Jos haluat kasvattaa maa-artisokkia puutarhassa, sinun on päätettävä, mihin kasveja käytetään. Haluaisitko käyttää keittiössä paljon mukuloita, pitäisikö maa-artisokan toimia yksityisyyden suojana vai haluaisitko tehdä itse hedelmäsnapseja?
Kuuluisimmat lajikkeet
Tuli-artisokan tunnetuimpia lajikkeita ovat:aikaisin kypsyvät lajikkeet:
- Huipputähti
- Bianka
ja keski- ja myöhään kypsyvät lajikkeet:
- Hyvät Keltaiset
- Punaisen alueen pallo
- Metsäkara
- Violet de Rennes
- Topianka
Käytä keittiössä, puutarhakoristeena tai snapsien valmistukseen
Isot, sileät mukulat sopivat parhaiten keittiöön. Ne on helpoin puhdistaa ja kuoria. Jotkut lajikkeet voidaan korjata aikaisin, toiset kypsyvät myöhään. Mukuloiden väri on lajikkeesta riippuen punainen tai keltainen.
Kulutukseen sopivia lajikkeita ovat Gute Gelbe, Topstar, Bianka ja Topianka, jotka muodostavat keltaisia mukuloita. Jos pidät punaisista mukuloista, Violet de Rennes on oikea valinta.
Vihreys aidoihin tai yksityisyyden suojaksi
Korkeankasvuiset lajikkeet, joissa on paljon keltaisia kukkia, ovat paras valinta vihertämään aitoja tai puutarhan rumia kulmia. Maa-artisokan viljelyä suositellaan myös yksityisyyden suojaksi terassille tai kadulle.
Maa-artisokkalajikkeita, jotka muodostavat korkeita lehtiä ja tarjoavat siten hyvän yksityisyyden suojan, ovat punavyöhykepallo, metsäkara ja topianka.
Make Obstler from Jerusalem Artisokes
Jos haluat valmistaa mukuloista oman juoman, valitse lajikkeet, jotka on jalostettu erityisesti tislaamoon. Maa-artisokka on muuten yksi hedelmämakuista.
Istuta puutarhaan Red Zone Ball tai Forest Spinle polttaaksesi.
Vinkkejä ja temppuja
Jusalemin artisokka ei ole vain suosittu lisukkeena ihmisten ruokavaliossa. Myös pienet eläimet, lampaat ja jopa hevoset pitävät mukuloista. Istuta maa-artisokkalajikkeita, jotka tuottavat paljon mukuloita ja rikastuttavat nelijalkaisten perheenjäsentesi ruokavaliota.
