Jusalemin artisokka ei ole vain erittäin helppohoitoinen ja kestävä kasvi. Mukuloita voi korjata lähes ympäri vuoden, myös pakkasettöminä talvipäivinä. Kaivamalla mukulat säännöllisesti, voit estää hallitsemattoman leviämisen.
Milloin ja miten maa-artisokat tulisi korjata?
Vastaus: Maa-artisokan tärkein sadonkorjuuaika on syksyllä. Kerää mukulat vetämällä ne ulos varresta tai löysäämällä maaperää kaivuhaarukalla. Jätä yksi mukula per kasvi maahan seuraavaa kasvukautta varten.
Pääsadonkorjuuaika on syksy
Maa-artisokkalajikkeesta riippuen pääsadonkorjuukausi alkaa elokuun lopussa ja kestää myöhään syksyyn. Tänä aikana mukulat ovat erityisen täyteläisiä ja kehittävät parhaiten herkän arominsa.
On suositeltavaa korjata useammin, etenkin suurilla varastoilla. Tämä estää kasveja muodostamasta liikaa mukuloita, jotka leviävät koko puutarhaan.
Ainoa kerta, kun maa-artisokkoja ei kannata korjata, on kuiva keskikesä. Mukulat supistuvat kuivissa olosuhteissa. Ne rypistyvät ja menettävät tuoksunsa. Niin kauan kuin maa ei ole jäässä, satoa voi korjata myös talvella.
Maina-artisokan sadonkorjuu – näin se tehdään
Mukulat voidaan korjata aivan kuten perunat. Vedä ne vain ulos maasta varresta.
Jos maaperä on erittäin raskasta, kaivaa mukulat esiin. Käytä tätä varten kaivuhaarukkaa (139,00 € Amazonissa) ja puhkaise maa vähintään 20 senttimetrin päähän kasvista. Käytä vipua maaperän löysäämiseen ja poista maa-artisokka maasta.
Aseta jokaisesta kasvista yksi mukula takaisin maahan. Istuta ne jopa 15 senttimetrin syvyyteen. Mukulat itävät jälleen ensi keväänä ja lisääntyvät itsestään. Näin varmistat, että ensi vuonna pääset poimimaan maa-artisokat myös omasta puutarhastasi.
Sadonkorjuuvinkit yhteenveto
- Pääsadonkorjuuaika syksy
- Sadonkorjuu mahdollista ympäri vuoden
- Vedä maa-artisokka ulos varresta
- Vaihtoehtoisesti löysää maata kaivuhaarukalla
- Jätä yksi mukula per kasvi maahan
Sato oli liian rikas – mitä nyt?
Mukulat säilyvät jääkaapissa vain muutaman päivän. Jos olet korjannut liikaa, pidä maa-artisokat hiekkaan käärittynä. Se kestää näin kolme kuukautta. Voit myös pakastaa mukulat.
Vinkkejä ja temppuja
Rikkaisen sadon saamiseksi maa-artisokan kukat kannattaa leikata pois kesällä. Tämä stimuloi mukuloiden muodostumista.
