Ruohosipuli on yksi suosituimmista kulinaarisista yrteistä saksalaisissa puutarhoissa ja saksalaisilla parvekkeilla. Suosionsa yrtti ei kuitenkaan anna vain arominsa ja korkean eri vitamiinipitoisuutensa ansiosta, vaan myös siitä, että kasvi on melko helppo kasvattaa ja hoitaa.
Onko ruohosipuli kevyt itää?
ruohosipuli ei ole kevyitä itäjiä, vaan kylmä- tai pakkasidäjiä, jotka itävät paremmin pimeässä ja viileämmässä lämpötilassa (optimaalisesti 0-10 °C). Kylvä suoraan sänkyyn tai ruukkuun ulkona maaliskuussa tai huhtikuussa, jos maa on huurreton.
ruohosipuli tarvitsee kylmää itääkseen
Useimmat kulinaariset yrtit kuuluvat kevyiden itääjien luokkaan, ts. H. Kylvössä niitä ei saa peittää mullalla, vaan niitä tulee painaa kevyesti sitä vasten. On vain muutamia poikkeuksia, ruohosipuli on yksi niistä. Mutta ruohosipuli ei vain itä paremmin pimeässä, sillä se on pakkas- tai kylmäidättäjää, se tarvitsee myös viileämmän lämpötilan, enintään 18 °C. Optimaaliset itämislämpötilat ovat kuitenkin hieman yli nollan ja noin 10 °C:n välillä. Sinun on otettava huomioon nämä kaksi vaatimusta, jos haluat kasvattaa ruohosipulia menestyksekkäästi itse.
ruohosipulin kylvö
Kylmän idätäjänä ruohosipuli on myös yksi niistä kasveista, joita ei tarvitse kasvattaa lämpimällä ikkunalaudalla. Sen sijaan kylvä hienot siemenet suoraan pekkaan tai ruukkuun (joka on parasta sijoittaa ulos) maaliskuun puolivälistä/huhtikuun alusta viimeistään. Varmista kuitenkin, että maa on routaton. Kylvö on parasta tehdä seuraavasti:
- Valitse aurinkoinen tai osittain varjoisa paikka humusrikkaalla maaperällä.
- Sekoita siemeniin kostea hiekka/humusseos.
- Valmistele kylvöalue: Kaivaa pekki kunnolla ja työstä kompostiin (12,00 € Amazon), lantaa tai sarvilastuja.
- Murskaa maa ja haravoi alue kauniisti sileäksi.
- Levitä nyt maa-siemenseos tasaisesti.
- Siivilöi toinen kerros puutarhamaata noin 1-2 senttimetriä paksuksi.
- Hyvin kylmällä säällä voit silti peittää alueen sanomalehdellä.
- Sanomalehti pitää pakkaset poissa, mutta ei luo kosteaa kasvihuoneilmastoa.
- Tällaista kosteaa ilmastoa tulee välttää, muuten voi muodostua hometta.
Lämpötilasta ja säästä riippuen ensimmäiset vihreät vihjeet ilmestyvät 7-14 päivän kuluessa.
Vinkkejä ja temppuja
Vaikka nuoresta kasvista voi korjata tuoreita varsia jo ensimmäisenä kesänä, kannattaa silti leikata. Tänä ensimmäisenä vuonna ruohosipulilla pitäisi olla mahdollisuus kasvaa ja vahvistua - sitten toisena vuonna ne sietävät voimakasta leikkaamista paljon paremmin.
