ruohosipuli (Allium schoenoprasum) on yksi helpoimmin hoidettavista kulinaarisista yrteistä, ja aromaattinen ja vitamiinirikas yrtti maistuu parhaimm alta tuoreena. Tästä syystä ruohosipulia ei pitäisi puuttua yhdeltäkään parvekkeelta - olipa se kuinka pieni tahansa. Näytämme sinulle, kuinka monivuotista kasvea hoidetaan oikein - joten se ei taatusti kuole enää muutaman viikon kuluttua.
Miten hoidan ruohosipulia parvekkeella?
Ruohosipulin kasvattaminen parvekkeella vaatii osittain varjostetun tai aurinkoisen paikan, löysää ja ravinnepitoista maaperää, säännöllistä kastelua, lannoitusta ja varsien leikkaamista. Talvella ruohosipuli voi talvehtia ulkona, jos se on suojattu.
Sijainti ja substraatti
ruohosipuli tuntuu erittäin mukav alta ruukussa, jos se on tarpeeksi suuri. Jos ostat supermarketista pienen yrttiruukun, istuta se mahdollisimman pian isompaan ruukkuun, jossa on tuoretta kasvualustaa. Ruohosipuli tarvitsee löysää ja ravinteikasta maaperää, joten kaupallisesti saatavilla oleva yleismulta (Amazonilla 7,00 €) tai parvekekasvimaa on täysin riittävä - nämä ovat yleensä jo esilannoitettuja. Jos mahdollista, kasvi kannattaa kuitenkin seisoa yksin ruukussa - joten sen kasvattaminen parvekelaatikossa yhdessä muiden kasvien kanssa ei ole kovin sopivaa. Ruohosipuli tarvitsee osittain varjostetun tai aurinkoisen paikan - mutta ei täyttä aurinkoa! – Sijainti.
Hoito
Ruukkuruohosipulia tulee kastella ja lannoittaa säännöllisesti. Pidä alusta tasaisen kosteana, mutta vältä kastumista. Maa ei saa kuivua. Liiallinen kosteus ei kuitenkaan johda vain kastelemiseen, vaan johtaa usein myös runsaaseen sieni-synkrytautiin. Jälkimmäinen voidaan välttää lisäämällä kattilan päälle noin senttimetri hiekkaa. Ruohosipulia voi helposti kastella vesijohtovedellä. Lannoita kasvi noin neljän viikon välein kasvuvaiheen aikana kasteluveteen lisätyllä nestemäisellä yrtti- tai kasvislannoitteella.
Leikkuu ja sadonkorjuu
Periaatteessa ruohosipulia voi korjata ympäri vuoden, kunhan se ei kukki. Kukinta voidaan estää leikkaamalla säännöllisesti varret - ruohosipuli itää jälleen hyvin nopeasti. Leikkaa varret noin kaksi tai kolme senttimetriä maanpinnasta. Käytä vain terveitä ja vihreitä versoja. Muuten, ruohosipulin sekä kukat että silmut ovat syötäviä - kokeile!
Talvehtivaa ruohosipulia parvekkeella
ruohosipuli on kestäviä yrttejä ja voi siksi talvehtia helposti parvekkeella. Leikkaa varret myöhään syksyllä noin kahden senttimetrin mittaisiksi ja peitä ruukku männyn oksilla tai risulla. Itse ruukku voidaan kääriä lämmittävällä fleecellä suojaamaan pakkaselta. Jos kuitenkin haluat korjata sadon talvella, tuo ruukku sisään ja laita se ikkunalaudalle.
Vinkkejä ja temppuja
Lehdet, jotka näyttävät kuivuneilta tai kellastuvat, ovat yleensä merkki siitä, että kasvi on liian kuiva. Joissain tapauksissa syynä voi kuitenkin olla myös kastelu – ja siten juurimätä.
