Kaikille tämän herkullisen kasviksen ystäville tässä kuussa on erityisen tärkeä päivämäärä, tarkemmin sanottuna kesäkuun 24. päivä, jokavuotinen johanneksenpäivä. Nyt on aika leikata vuoden viimeiset parsat, jotta kasvit saavat ansaitun leponsa. Erityisen varhaisilla lajikkeilla sadonkorjuu päättyy kuun puoliväliin, koska parsakasvit - jos niiden sato on ensi vuonna taas korkea - tarvitsevat tätä aikaa uusiutuakseen. Jokaisen, joka on juuri ensimmäisenä vuonna kasvattanut oman parsansa, kannattaa aloittaa henkilökohtainen gourmet-kausi jo 10. päivänä.kesäkuun lopussa. Se kuulostaa ankar alta, mutta se on välttämätöntä, jotta nuoret kasvit voivat kehittyä ja vahvistaa luonnollista kasvuaan esteettä. Voit kyntää pidempään, jos se on vanha parsapelto, joka on ollut olemassa kymmenen vuotta ja joka on kynnettävä joka tapauksessa.
Milloin parsankorjuu päättyy?
Parsan sadonkorjuu päättyy perinteisesti kesäkuun 24. päivänä, johanneksenpäivänä, jolloin kasvit saavat uusiutumisvaiheen. Varhaiset lajikkeet tai nuoret kasvit tulisi jopa korjata 10. kesäkuuta tai kuun puolivälissä, jotta seuraavan vuoden sato olisi optimaalinen.
Assimilaatio ja fotosynteesi ovat pakollisia
Jos jatkuvasti kasvavat itut oli juuri leikattu pois kasvista viikkoja, parsan kasvu ei vain keskeytynyt, vaan myös heikentynyt v altavasti. Luonto säätelee tätä voimien menetystä yleensä itse, niin että seuraavina viikkoina "elävälle kasville" tapahtuu seuraavaa: Koska versojen annetaan vihdoin mennä valoon useiksi päiviksi, alkaa lehtien muodostuminen, jotka pian kääntyvät. niin sanottuihin vääriin lehtiin vetäytyvät ja lopulta muodostavat kapeita neuloja. Koska Etelä-Euroopasta ja Länsi-Aasiasta kotoisin oleva parsakasvimme on jo sopeutunut erittäin kuiviin paikkoihin, suuret määrät kosteutta ja imeytyneet ravinteet siirtyvät fotosynteesin kautta juurille ja varastoituvat sinne. Useita vuosia seisoneet erityisen vahvat kasvit voivat mennä jopa kuuden metrin syvyyteen maan alle.
Hyvin hoidettu, parsa tuo runsaan sadon
Olemme tiivistäneet sinulle tähän, miksi parsakasvejasi pitää lannoittaa säännöllisesti. Synteettisiä lannoitteita tulee kuitenkin välttää, ja todelliset luomututkijat käyttävät parsakasveilleen vain tallin lantaa (mieluiten hevosista) tai kompostia. Perinteisessä viljelyssä käytetään kuitenkin joskus kupariliuoksia sisältäviä torjunta-aineita, jotka maanalaisten putkijärjestelmien kautta parsaköynnöksille tuotuna on tarkoitettu sienitartuntojen torjuntaan. Sen, että on olemassa toinenkin tapa, osoittaa sertifioitu Demeter-parsa, joka käyttää lannoituksena yrttiteeksi jalostettuja peltokortteja.
Mitä muuta parsasi haluaa
Jos haluat nauttia luonnollisesti terveellisestä parsasta omasta luomuviljelystäsi vähintään kymmenen vuoden ajan, noudata vain seuraavia vinkkejämme:
- Löysää peltimaata aika ajoin ja pidä se kosteana (vältä veden kastumista, jos mahdollista).
- Poista suuria rikkaruohoja säännöllisesti ja löysää maata aika ajoin.
- Tarkista mahdollisten hyönteisten tai sienitartuntojen var alta vähintään kerran kuukaudessa.
- Kuolleita parsoja ei saa leikata ja polttaa (!) ennen marraskuuta. Siihen mennessä kaikki imeytyneet ravinteet ovat varastoituneet juuriin tulevaa kasvukautta varten.
