Etikapuu tunnetaan syksyn väreistään, mutta kukat tarjoavat myös monipuolisia aksentteja. Niissä on mielenkiintoisia yksityiskohtia, jotka hyödyttävät ihmisiä ja luontoa. Puut ovat mukauttaneet kukkakehityksensä varmistamaan ristipölytyksen.
Milloin ja miten etikkapuu kukkii?
Etikapuun kukinta-aika ulottuu kesäkuusta heinäkuuhun, jolloin sipulinmuotoisiin kukintoihin ilmestyy lukuisia yksittäisiä kukkia. Uroskukat ovat vaaleanvihreitä, kun taas naaraskukat ovat punaisia. Etikkapuun kukat sisältävät hapanta solumehua, jota käytetään limonadissa ja etikassa.
Ulkonäkö
Etikapuut kehittävät kukintojaan lehtien ilmestymisen jälkeen alkukesällä. Kukinta-aika on kesäkuusta heinäkuuhun. Lukuisat yksittäiset kukat ovat ryhmittyneet yhteen pullonmuotoisiin kukintoihin. Kukinnot, joissa on urospuoliset sukuelimet, ovat väriltään vaaleanvihreitä ja suurempia kuin punaiset naaraskukat. Etikkapuut kehittävät kukintojaan eri aikoina itsepölytyksen estämiseksi.
Käyttö
Kukinnot, kuten kaikki muutkin kasvin osat, sisältävät hapanta solumehua, joka antaa limonadeille virkistävän maun. Sen sisältämien tanniinien vuoksi suurien määrien nauttiminen voi johtaa maha- ja suolistoongelmiin.
Kuinka käytät siemeniä:
- kuivattu mausteena
- limonadien valmistukseen
- etikka peittaukseen
