Syötävä luonto ei ole aina aivan oven takana. Eikä kaikilla ole tarpeeksi aikaa kerätä säännöllisesti. Jotkut luonnonvaraiset yrtit hyväksyvät kuitenkin viljellyn olemassaolon. Puutarhassa tai parvekelaatikossa. Näin voit kasvattaa sitä menestyksekkäästi!
Kuinka voit istuttaa onnistuneesti villiyrttejä?
Villiyrttien onnistuneeseen istuttamiseen tarvitset aurinkoisen paikan auringon ystäville, kuten koiranputkelle ja puna-apilalle, ja varjoisen paikan varjojen ystäville, kuten villivalkosipulille ja ahneelle. Käytä sopivaa maaperää, kylvä siemeniä tai istuta taimia ja anna yrteille riittävästi vettä ja tarvittaessa lannoitetta.
Maaperäolosuhteet ja valaistusolosuhteet
Syötävät luonnonvaraiset yrtit tarvitsevat myös optimaalisen sijainnin ja tarvittavilla ravintoaineilla rikastetun maaperän tervettä kasvua varten. Toiveidesi toteuttaminen ei ole niin vaikeaa, koska luonnonvaraiset yrtit ovat kehittäneet hämmästyttävän sopeutumiskyvyn.
Karkakkarat, puna-apila, siankärsämö, ryyppylanka ja niittyjen olki ovat auringonpalvojia. Varjoa sen sijaan suosivat villivalkosipuli, kurpitsa, jauhettu jauhe, valkosipuli sinappi ja kikherukka.
Kaupallinen yrttimaa sopii ihanteellisesti luonnonvaraisille yrteille parvekkeella. Lajit, joilla on korkeampi ravintoainetarve, sopivat hyvin kasvismaan kanssa.
Vinkki
Katso ympärillesi puutarhaasi. Mihin villiyrtti on jo asettunut vapaaehtoisesti? Jos pidät siitä, anna sen kasvaa siellä.
Villiyrttien kylvö
Useimmat luonnonvaraiset yrtit ovat yksivuotisia ja kasvattavat uusia joka vuosi. Voit mennä etsimään siemeniä luonnosta. Tutki etukäteen, milloin haluamasi yrtin kukinta-aika on. Kaupan siemeniä on aina saatavilla joillekin luonnonvaraisille yrteille, kuten kikherille tai Guter Heinrichille. Usein voi ostaa myös ns. villiyrttisekoitetta.
Huomaa:Kerää siemeniä vain sellaisista luonnonvaraisista yrteistä, jotka voit selvästi tunnistaa. Luonnossa on myrkyllisiä villiyrttejä, joita et varmasti halua istuttaa puutarhaasi.
Taimien istuttaminen
Voit ostaa nuoria taimia erityisistä taimitarhoista tai kaivaa ne jostain luonnosta. Varovaisuutta on kuitenkin syytä noudattaa, kun on kyse luonnonvaraisista yrteistä, jotka lisääntyvät juurakoiden kanssa. Esimerkiksi leviävä ruoho voi valloittaa koko puutarhan hetkessä. Juuria este on järkevä tässä.
Huom:Villiyrttien kerääminen tai kaivaminen ei ole sallittua kaikkialla luonnossa. Tämä koskee erityisesti luonnonsuojelualueita. Tiedustele hyvissä ajoin, jotta et uhkaa rangaistusta.
Hoito luonnonvaraisista yrteistä
Kenenkään ei tarvitse huolehtia puutarhan luonnonvaraisista yrteistä, ellet kerää niitä säännöllisesti. Parvekelaatikossa riittävä vesihuolto on kuitenkin tärkeää. Jotkut lajit tarvitsevat lannoitetta silloin tällöin.
