Terkakaalille on ominaista erittäin pehmeät ja pehmeät lehdet, minkä vuoksi vihanneksella ei ole pitkää säilyvyyttä. Mutta miedon maun ja lyhyen kasvukauden ansiosta kaaliperhe nauttii suuresta suosiosta.
Milloin on teräkaalikausi?
Terkakaalikausi kestää toukokuusta lokakuuhun, ja varhaisen lajikkeen 'Erstling' sadonkorjuu alkaa toukokuun puolivälissä. Optimaalisissa olosuhteissa teräkaalia voidaan korjata joulukuuhun asti, ja sen maku voimistuu kypsyessään.
Varhainen puutarhanhoitokausi
Sirkkakaali on sukua valkokaalille ja sille on ominaista herkempi tuoksu. Sen huippusesonki kestää toukokuusta lokakuuhun. Tämäntyyppinen kaali on yksi kaalityypeistä, jotka on valmis korjattavaksi aikaisin. Optimaalisissa olosuhteissa päitä voidaan korjata joulukuuhun asti, jolloin maku voimistuu kypsyessä ja voimistuu vuoden loppua kohti.
Lajikkeen yleiskatsaus:
- 'Erstling': varhainen lajike, joka tuodaan tammikuusta eteenpäin, istutetaan maaliskuussa ja on valmis sadonkorjuuseen toukokuusta alkaen
- 'Caraflex tolerant' (F1): kehittää teräviä päitä, jotka voidaan korjata syyskuusta lähtien
- 'Kalibos': Puna- ja teräkaalin sekoitus syksyn sadonkorjuun aikaan
viljely
Koska kaalivihannes on erittäin nopeakasvuinen, kevät osoittautuu ihanteelliseksi teräkaalin kasvattamiseen. Optimaalisissa olosuhteissa vihannekset tuottavat nopeasti ensimmäiset satonsa.
viljely
Jos haluat korjata varhaiskasalin toukokuusta alkaen, sinun tulee kasvattaa siemeniä kirkkaalla ikkunalaudalla tammikuussa. Nuoret kasvit voivat muuttaa puutarhapenkkiin maaliskuusta alkaen. Tässä suosittelemme istutusta riveihin, joissa kasvien välinen etäisyys on 40 senttimetriä.
Claims
Kaalikasvi tarvitsee kypsyäkseen mahdollisimman monta tuntia auringonpaistetta, minkä vuoksi suositellaan paikkaa täydessä auringonpaisteessa. Vaikka ne sietävät varjoisempia alueita, näiden alueiden sato on vähemmän runsasta. Alusta on ihanteellisesti hyvin löysätty ja syvä. Se voi olla savimaista ja sen pitäisi tarjota riittävästi ravinteita, koska teräkaali on raskas ruokkija. Jos maaperä on hiekkaista, paranna sitä kompostilla (43,00 € Amazon), tallinlannalla ja sarvilastuilla.
Hoito
Ravintoainetarpeet ovat keskitasoa ja korkeaa, joten typpeä ja kaliumia sisältäviä lannoitteita tulee levittää säännöllisesti kasvukauden aikana. Pidä alusta tasaisen kosteana. Vaihtelut aiheuttavat päiden halkeilua, mikä edistää tuholaisia ja tauteja. Hakkikasveina kasvit hyötyvät maaperän säännöllisestä irtoamisesta. Tätä toimenpidettä suositellaan niin kauan kuin lehdet eivät vielä peitä maata.
Vinkki
Jos kaalista tulee keitettäessä voimakasta rikin hajua, kasvi sai kasvuvaiheessa liikaa typpeä. Lopeta lannoitus noin kuukautta ennen suunniteltua sadonkorjuuaikaa.
Sadonkorjuu
Ihanteellisilla sääolosuhteilla ja hyvällä hoidolla ensimmäiset kaalit kevään istutuksesta ovat sadonkorjuuvalmiita toukokuun puolivälistä alkaen. Kun päät ovat saavuttaneet 1,5 kilon painon, aloita sadonkorjuu. Jätä pienemmät näytteet. Sadonkorjuuikkuna jatkuu kesäkuun loppuun. Älä odota liian kauan, sillä teräväkaali halkeilee vanhetessaan. Siitä tulee ruma ja sillä on lyhyempi säilyvyys.
