Istutusvirheet tekevät jäävuorisalaatista päättömän. Lue täältä yleisimmistä syistä, miksi jäävuorisalaatti ei muodosta päätä. Täältä voit selvittää, mitkä toimenpiteet edistävät päänmuodostusta melusalaatissa.
Miksi jäävuorisalaatillani ei kasva päätä?
Liian istutusetäisyyskapeaja liian istutussyvyysmatalaovat yleisimpiä syitä jäävuorisalaattiin ei muodosta päätä. Istuta jäävuorisalaattia35 cm etäisyydelle vain niin syvälle, että varsi on 1 cm maanpinnan yläpuolella.
Kuinka jäävuorisalaatti muuttuu pyöreäksi?
Jäävuorisalaatista tulee pyöreä, koska sen lehdet menevät päällekkäin voimakkaastipuristetulla versoakselillaPyöreä, kiinteä salaatin pää raikkaat lehdet. Jäävuorisalaattia kutsutaan siksi myös kivisalaatiksi.
Jäävuorisalaatti (Lactuca sativa var. capitata) on salaattilaji salaattiryhmästä ja kuuluu Asteraceae-heimoon. Jäävuorisalaatti on jalostettu Batavia-salaatista. Batavia, jonka päät avautuvat ylöspäin, sopi täydellisesti uuden salaattilajikkeen jalostukseen tiiviisti suljetuilla pyöreillä päillä.
Mikä voi aiheuttaa sen, että jäävuorisalaatti ei muodosta päätä?
Liian kapeakasvivälija liian pieniistutussyvyys ovat yleisimmät syyt, miksi jäävuorisalaatti ei muodosta päätä. Muita syitä jääsalaatin päänmuodostuksen puutteeseen ovat kylvö liian aikaisin tai liian myöhään sekä ylilannoitus korkealla typpipitoisuudella. Jos vesi osuu jäävuorisalaattiin säännöllisesti ylhäältä kastettaessa, kiinteää pyöreää päätä ei voi muodostua.
Mitkä toimenpiteet edistävät pään muodostumista jäävuorisalaatissa?
Vähintään35 cm istutusetäisyys juuri juuren kaulan alapuolella on edullinen jäävuorisalaatin päänmuodostukseen. Nuori kasvi on parasta istuttaa vain niin syvälle, että varsi on 1 cm maanpinnan yläpuolella ja lehdet liikkuvat vapaasti tuulessa. Suotuisia tekijöitä ovat myös:
- Kylvöpäivät: Helmikuu kasvihuoneessa, maaliskuu kylmässä kehyksessä, toukokuu suoraan pekkaan.
- Lannoita säästeliäästi: istutuspäivänä kompostilla, kerran kasvun aikana nokkosenlannalla.
- Kastelu alha alta: Anna veden valua suoraan juurilevylle.
Vinkki
Selleri estää pään muodostumista jäävuorisalaatissa
Tiesitkö, että jäävuorisalaatilla ei useinkaan kasva päätä sellerin rinnalle? Tämä havainto perustuu tarkkaavaisten harrastuspuutarhureiden vuosien havaintoihin vihannespaikalla. Sitä vastoin jäävuorisalaatti muodostaa kirvellin (Anthriscus) kanssa sekoitettuna kiinteän, pyöreän pään. Muita hyviä naapureita salaatille ovat suolainen (Satureja) ja salvia (Salvia) paremman maun saavuttamiseksi. Retiisit, valkosipuli ja kehäkukka karkottavat etanoita.
