Olipa sitten salaatiksi, haudutettuja vihanneksia tai kasvonaamioita: ne maistuvat herkulliselta, ovat terveellisiä ja viileä herkku iholle. Yhä useammat harrastuspuutarhurit haluavat istuttaa ulkokurkut itse. Tärkeää on se, mitä he ehdottomasti tarvitsevat kukinnasta sadonkorjuuseen täyttääkseen kulttuuriset vaatimukset.
Kuinka istutat ulkokurkut oikein?
Jotta kurkut istutetaan onnistuneesti ulkona, valitse lämmin, aurinkoinen, tuulelta suojattu paikka, jossa on löysä, ravinteikas ja humusrikas maaperä. Kylvä huhtikuun puolivälissä tai osta nuoria kasveja aikaisin. Tarjoa kiipeilyapua ja korjaa säännöllisesti kypsiä hedelmiä heinäkuusta syyskuun loppuun.
Kukku ei voi olla tuoreempaa kuin itse kasvatettu. Spesifisten aktiivisten aineosien vuoksi niitä ei käytetä pelkästään monipuolisena ravintona, vaan myös kosteusvoiteena kosmetiikassa. Kurkkuja on yli 40 tyyppiä. Jotkut suositellut kestävät F1-hybridit ulkokurkut:
- Bella F 1 – korkeasatoinen, vankka, katkeraton, puhtaasti naaraskukkiva.
- Burpless Tasty Green F 1 – hyvin sulava, aromaattinen.
- Sudica F 1 – herkkä kylmälle, siemenetön, katkeraton, puhtaasti naaraskukinta.
- Rawa F 1 – vankka, maukas, puhtaasti naaraskukkiva, ihanteellinen yksittäisiin kotitalouksiin.
Mihin paikkaan ulkokurkut haluavat?
Ulkokurkut ovat vähemmän herkkiä kylmälle. Voit mennä ulos, jos maan lämpötila on yli 10 astetta. Kuten kaikki kurkkulajikkeet, ne rakastavat lämmintä, aurinkoista paikkaa, joka on mahdollisimman tuulelta suojassa.
Mikä maaperä sopii ulkokurkkuille?
Kurkkumaan tulee olla löysää, ravinteikasta ja humusrikasta – ja ulkokurkut rakastavat lantaa. Hyväksi todistettu kurkkualustaresepti ulkokurkkujen istuttamiseen kurkun alle.
Mitä kurkkuja kylvää ja mitä istuttaa?
Mieti, haluatko kasvattaa omia ulkokurkkuja kasvihuoneessa vai ostatko mieluummin nuoria kasveja ja istutat ne suoraan puutarhaan. Tämä säästää kasvien päivittäistä kovettumista ja istuttamista. Jos haluat kasvattaa omia ulkokurkkuja, kannattaa aloittaa huhtikuun puolivälissä.
Ulkokurkut haluavat pitää kiinni
Maaa pitkin tai ylös kiipeämässä - ulkokurkut kasvavat harvoin haluttuun suuntaan. Kasvipiiput tai kiipeilyapuvälineet tukevat kasveja, jotta ne kasvavat terveellisesti ja kantavat kypsää hedelmää helpommin.
Kukkasta vihdoin kurkkuun
Kasvihuoneen ulkokurkut kypsyvät toukokuun lopulla. Kolme viikkoa kukinnan jälkeen - heinäkuusta alkaen varhaisten kasvien os alta - voit korjata ensimmäiset kurkut ulkona. Tärkeää: Leikkaa kypsät kurkut kasvista säännöllisesti. Tämä edistää muiden hedelmien kypsymistä. Ihannetapauksessa voit korjata ulkokurkut kahdesti viikossa syyskuun loppuun asti.
Vinkkejä ja temppuja
Liian monta ulkokurkkua? Säilyy nopeasti ja helposti: Ainekset – laakerinlehti, pippurit, sinapinsiemenet, katajanmarjat, tilli, etikka ja vesi. Kiehauta 1/3 kurkkuetikkaa 2/3 vettä ainesten kanssa. Leikkaa kurkut haluamallasi tavalla ja täytä ne kierretölkkeihin. Kaada kuuma liemi päälle, kierrä se tiukalle – valmis!
