On arvioitu - tarkkoja lukuja ei tiedetä - että maailmassa on noin 400 erilaista sitrushedelmää, joista vain muutama tunnetaan tässä maassa. Suurin osa näistä sitruskasveista on kuitenkin risteytysten tulosta, joten lajit ovat enemmän tai vähemmän läheisiä toisilleen. Kaikki sitrushedelmät juontavat kolme esi-isää: greippi, mandariini ja sitruuna.
Mitä eroa pomelolla ja greippillä on?
Pomelon ja greipin ero: Pomelot ovat pomelon alalaji ja ovat suurempia kuin greipit. Pomelot maistuvat makeamm alta ja niiden kuori on paksumpi, kun taas greippien kuori on ohuempi ja maku on happamampi.
Greipin luominen
Greippi, latinalainen Citrus paradisi, on nuori sitrushedelmäperhe, joka syntyi luultavasti 1700-luvulla Karibian saarella Barbadoksen saarella greipin (Citrus maxima) ja appelsiinin (Citrus sinensis) hybridinä. Appelsiini itsessään on mandariinin (Citrus reticulata) ja katkeran appelsiinin (Citrus aurantium) risteytys, joista jälkimmäinen syntyi kerran greipistä ja mandariinista. Sitruslajien sukuhistoria on monimutkainen ja vaikea ymmärtää, joten ei ole ihme, että se säilyy tapahtuu Hämmennys tulee. Muuten, saksan kielessä pomelo rinnastetaan greippiin, vaikka ne ovatkin erilaisia.
Greippilajikkeet
Greippejä on vaalealihaisia ja punertavasta syvänpunaiseen. Värin voimakkuus antaa tietoa hedelmän makeudesta - mitä tummempi hedelmäliha, sitä makeampi se on. Vaaleista greipeistä”Duncan” on sekä suurin että maultaan paras – mehukas ja erittäin aromaattinen, riittävän makea ja paljon siemeniä. Siksi se korvataan hitaasti tuoreena hedelmänä lähes siemenettömällä suogreippillä, ja sitä viljellään pääasiassa mehun tuotantoon. Punalihainen Star Ruby -greippi on erittäin houkutteleva säiliökasvi, vaikka uusiseelantilainen greippi sopiikin paljon paremmin viljelyyn leveysasteillamme. Tämä miedon aromaattinen lajike vaatii vähemmän lämpöä kuin muut greipit.
Pomelo
Termi "pomelo" viittaa yleensä kahteen eri greippilajiin. Toisa alta "Pomelo" on englanninkielinen nimi pomelolle, joka on alun perin kotoisin Kaakkois-Aasiasta. Sitä viljellään pääasiassa Thaimaassa, Malesiassa, Etelä-Kiinassa (tässä nimellä honey pomelo) ja Indonesiassa. Toinen tyyppi luokitellaan pomeloksi, mutta se on pomelon ja greipin risteytys. Tämä pomelo on makeampi kuin greippi.
Hirado Buntan Pomelo
Tämä pomelotyyppi ei ole risti, vaan todellinen pomelo ja yksi suosituimmista tyypeistä. Se on erittäin voimakas greippi, jolla on erittäin suuret, tummanvihreät lehdet. Sen kukat näkyvät suurissa piikissä, joissa on jopa 20 yksittäistä kukkaa. Lajike on kylmänkestävämpi kuin useimmat muut greipit. Makeat, aromaattiset hedelmät kypsyvät hyvin aikaisin, jo joulukuussa. Lisäksi kasvi on erittäin nopeakasvuinen, muodostaa leveän pensaan ja tekee siksi vaikuttavan ruukkukasvin.
Vinkkejä ja temppuja
Mandariinin ja greipin tai mandariinin ja pomelon risteyttämisestä on syntynyt lukuisia lajikkeita. Niissä kaikissa on erittäin aromaattisia hedelmiä, jotka voidaan luokitella maun mukaan vanhempiensa kesken.
