Lukuunottaviin erityyppisiin knotweediin kuuluu paitsi syötäviä (ja erittäin maukkaita) lajikkeita, myös vuosisatoja käytettyjä lääkekasveja. Sellaisenaan tunnetaan niittykärki (Bistorta officinalis, joka tunnetaan myös nimellä snakeroot) ja lintukärpäs (Polygonum aviculare), joita kulutetaan ensisijaisesti teen muodossa tai teeseoksina.
Mihin knotweed tee on hyvää?
Niittyräsikkatee ja lintukärrytee ovat lääkinnällisiä teetä, jotka valmistetaan niittykärryn (Bistorta officinalis) ja lintukärryn (Polygonum aviculare) kuivatuista lehdistä ja juurista. Ne voivat auttaa vatsavaivojen, kurkkukipujen, hengityselinten sairauksien sekä suun ja kurkun tulehduksissa.
Meadow knotweed tee
Paikallisen niittykärryn kuivattuja lehtiä käytetään infuusioina. Teen sanotaan olevan erityisen hyödyllinen vatsatulehduksen ja muiden vatsaongelmien sekä kurkkukipujen kurlaajana. Lehtien lisäksi voidaan käyttää myös kasvin juurakoita. Muuten, lehdet eivät sovellu vain lääkinnällisiin tarkoituksiin, vaan ne voidaan valmistaa myös eräänlaisena villipinaattina.
Keräysaika niittykärrylle
Niittykärryn lehtiä ja juuria voi kerätä toukokuusta syksyyn. Infuusioiden lehdet kuivataan pimeässä ja lämpimässä paikassa joko löysästi roikkuen tai pyyhkeen päälle levitettynä. Pestyt ja viipaloidut juuret voidaan myös kuivata samalla tavalla. Niittykärki sisältää paljon oksaalihappoa ja siksi sitä tulee käyttää varoen, erityisesti herkillä ihmisillä, munuaispotilailla ja raskaana olevilla naisilla. Oksaalihappotasot nousevat vuoden edetessä.
Lintupuutee
Yksivuotinen oksaruoho soveltuu myös sekä vihannesten että lääketieteellisten tarkoituksiin. Nuoret versot ja lehdet ovat maukkaita vihanneksia paitsi linnuille myös ihmisille. Kaikki kasvin maanpäälliset osat voidaan käsitellä infuusiona ja käyttää erilaisiin hengitystiesairauksiin. Lintupuun ainesosat edistävät liman erittymistä ja ovat siksi erityisen sopivia katarriin. Teetä voidaan käyttää myös suun ja kurkun tulehduksen huuhteluun sekä ihon epäpuhtauksien hoitoon. Pääainesosat ovat piidioksidi ja erilaiset tanniinit, erityisesti gallotanniinit ja flavonoidit. Kaikki kasvin osat kerätään kukinnan aikana.
Vinkki
Kahden kuvailtujen lajien lisäksi rypälepuuta voidaan käyttää myös sekä vihannestena että lääkeyrttinä suun ja ihon tulehduksia sekä vatsavaivoja vastaan.
