Oman puutarhan salaatti tekee vaikutuksen raikkaalla tuoreudellaan ja sisältää huomattavasti enemmän ravintoaineita kuin supermarketista saatava. Katso alta kuinka istuttaa ja hoitaa salaatteja omassa puutarhassasi.
Kuinka onnistuneesti kasvattaa salaattia puutarhassa?
Istuttaaksesi ja hoitaaksesi salaattia omassa puutarhassa, sinun tulee istuttaa se täyteen aurinkoon, rikastaa maaperää kompostilla, kastella säännöllisesti, varmistaa riittävä istutusetäisyys ja tarvittaessa torjua tuholaisia.
Salaatti profiilissa
- Kasvitieteellinen nimi: Lactuca sativa var. capitata L.
- Lajikkeet: noin 30 erilaista saatavilla Saksassa
- Kehitysaika: 60-120 päivää
- Sijainti: täysi aurinko
- Muoto: kiinteä, pyöristetty pää
- Lehdet: Pääosin vaaleanvihreät, jotkut lajikkeet punertavia
- Kukka: Asteraceae, asterin k altainen, keltainen tai violetti
- Talvikestävyys: on talvenkestäviä lajikkeita
Suosi salaattia
Jos haluat kerätä salaatin mahdollisimman aikaisin, voit aloittaa sen kotikäytön tammikuun lopulla. Salaatti itää parhaiten 15-20 asteen lämpötiloissa, joten se kannattaa sijoittaa viileämmän huoneen ikkunalaudalle. Älä istuta enempää kuin kaksi siementä siemenalustaa kohti, jotta voit pistää ne helposti pois myöhemmin. Alla on ohjeet onnistuneeseen viljelyyn:
- Laita siemenet 0,5 cm syvälle maahan ja peitä ne kevyesti.
- Kastele perusteellisesti ja varmista, ettei alusta koskaan kuivu seuraavien päivien ja viikkojen aikana.
- Aseta siemenkaukalot valoisaan, vedottomaan paikkaan noin 18°C:een.
- Jos routaa ei enää odoteta, voit istuttaa salaatin ulkona.
Ihanteellinen paikka salaatille
Salaatti tulee pitää mahdollisimman aurinkoisena. Se ei ainoastaan viihdy nopeammin ja voimakkaammin auringossa, vaan myös nitraattipitoisuus laskee. Salaatti pitää myös löysästä, humusrikkaasta maaperästä. Siksi ennen istutusta tai kylvöä on kaivettava maa ja lisättävä sen alle runsas annos kompostia.
Salaatin kylvö tai istutus ulkona
Jotta salaatilla on tarpeeksi kasvutilaa, istutusetäisyyden tulee olla vähintään 25 cm, suurilla lajikkeilla 30 cm. Jos haluat säästää pistolta, voit säilyttää tämän istutusetäisyyden myös suorakylvössä. Muussa tapauksessa pistä pois heti, kun kasvit ovat muutaman senttimetrin korkeita. Lisätietoa ihanteellisesta istutusetäisyydestä ja edullisista istutusnaapureista löydät täältä.
salaattien hoito puutarhassa
Varmista riittävä kastelu, erityisesti heti kylvön tai istutuksen jälkeen; Mutta salaattia kannattaa kastella säännöllisesti myös myöhemmin. Lannoitus ei ole välttämätöntä, mutta jos salaatista tuntuu olevan ravinteiden puutetta, voit käsitellä sitä kompostilla. Jos olet kasvattanut myöhäisiä lajikkeita, kannattaa salaatinpäät suojata pakkaselta fleecellä kylmempänä vuodenaikana.
Tuholaiset, jotka uhkaavat salaattia
Etanat rakastavat salaattia. Valitettavasti tämä ei ole klisee, vaan todellisuus. Jos kamppailet etanoiden kanssa puutarhassasi, voi olla järkevää pystyttää etana-aita (89,00 € Amazonissa) tai jotain vastaavaa. Korotuspenkissä kasvattaminen estää myös etanoiden tartunnan. Kirvat pitävät myös salaatista. Näitä voidaan torjua ympäristöystävällisesti nokkosliemellä.
salaatin sadonkorjuu
Heti kun salaatti on saavuttanut halutun koon, se tulee korjata. Sadonkorjuuaika on lajikkeesta riippuen 60–120 päivää kylvöstä. Täältä löydät yleiskatsauksen tärkeimmistä lajikkeista ja niiden kylvö- ja sadonkorjuupäivistä.
