Hallitsevalla huolella yrttikasvihuone tarjoaa kunnollisen sadon perheen keittiön kulinaariseen viimeistelyyn, myös talvella. Maanlaadun suhteen tuntemamme kasvit eivät ole kovin vaativia, mutta talon lämpötilojen tulee olla kohdallaan.
Mitkä yrtit sopivat kasvihuoneeseen?
Yrttikasvihuoneessa voidaan kasvattaa yksivuotisia kasveja, kuten basilikaa, puutarhakrassia, tilliä tai kirveliä sekä monivuotisia kasveja, kuten laventelia, ruohosipulia ja suolaisia. Optimaaliset lämpötilat, itämislämpötilat ja itämisajat vaihtelevat kasvilajin mukaan.
Kasvihuoneessa kasvatettaessa lääkekasveja ja yrttejä voidaan odottaa jatkuvasti hyviä satoja ympäri vuoden. Erityisenkiinnostavia ovat kaksi- ja monivuotiset yrttikasvit, jotka kärsivät aina suuria tappioita ulkona, varsinkin hieman ankarampien talvikuukausien jälkeen. Muuten, jatkuva sade puutarhapenkillä ei ole yhtä haitallista meiraanille, kirvellelle, rosmariinille jne. Riippuen siitä, mitä yrttejä on tarkoitus kasvattaa, lämmittämätön kasvihuone riittää joskus viljelyyn, jopa talvella.
Mitkä yrtit ovat erityisen sopivia?
Erityisesti folion tai lasin alla kasvatukseen soveltuvia yksivuotisia kasveja ovat basilika, puutarhakrassi, tilli ja kirveli, meirami sekä myös eksoottisia lajeja, kuten purslane, kuumat paprikat ja korianteri. Tuoretta persiljaa korjataan aina kaksivuotiaista, jotka, kuten talvikrassi ja lusikkajuuri, muodostavat varsin vakaita ja voimakkaasti kasvavia perennoja ensimmäisen vuoden jälkeen.
Monivuotisten kasvien istuttaminen yrttikasvihuoneeseen
Tällä tavalla kasvaa erittäin kestäviä kasveja, jotka tuottavat erinomaisen pitkän aikavälin sadon erityisesti ruukuissa (laventeli, ruohosipuli ja suolaiset) ja säännöllisesti lannoitettuina. Tietytlämmön ja valon vaatimukset on kuitenkin täytettävä myös kasvihuoneessa kasvatettaessa. Tässä on pieni yleiskatsaus:
| Kasvi | Itämislämpötila (°C) | Itämisaika (päiviä) | optimaalinen lämpötila (°C) |
|---|---|---|---|
| basilika | 12 | 14-21 | 20-25 |
| Suolainen (yksi vuosi) | 10 | 14-21 | 12-16 |
| Tilli | 6 | 7-14 | 18-24 |
| Chervil | 6 | 14-21 | 12-18 |
| meirami | 12 | 21-28 | 18-20 |
| persilja | alkaen 18 | 14-21 | 12-15 |
| Laventeli | 16 | 21-28 | 20-26 |
| ruohosipuli | 5 | 7 - 21 | 12-15 |
| Oregano (Dost) | 12 | 14-28 | 12-15 |
| Timjami | 6 | 7 - 21 | 16-22 |
Kerros ratkaisee
Ja lannoite on ehkä myös lisättävä. Maaperän tulee olla hieman murenevaa ja sen suhteen tasapainoinen (puutarhamaa, komposti tai humus, jossa on osia savea ja/tai turvetta). Yrttikasvihuoneessa, vaikka kasvit sopeutuvat suhteellisen hyvin yksinään maaperän olosuhteisiin,lannoitus on ravinteikas Pitkäaikainen lannoite on ihanteellinen (Amazonilla 6,00 €), mutta sitä tulee käyttää kohtuudella.
Vinkki
Mausteet ja lääkekasvit kuivuvat erityisen nopeasti helteessä ja erittäin intensiivisesti. Varsinkin yrttikasvihuoneessa on kasveille erityisen hyödyllistä, jos niitä ei kasteta liian vähän ensin aamulla ja tarvittaessa illalla. Vesitukoksia tulee kuitenkin välttää kaikin keinoin.
