Paprikat ovat eräänlainen Solanum, joka tulee alun perin Keski- ja Etelä-Amerikasta. Jo 7000 eKr. Ihmiset kasvattivat vihanneksia 400-luvulla eKr. Kun siemenet oli lähetetty Eurooppaan, sato lähti nousuun. Nykyään sitä pidetään suosituna viljelykasvina, jota viljellään omassa puutarhassa.
Milloin on pippurikausi?
Pippurikausi alkaa heinäkuussa ja kestää elokuuhun asti, ja täysin kypsien hedelmien sadonkorjuu jatkuu lokakuuhun asti. Varhaiset lajikkeet voidaan korjata kesäkuusta alkaen, kun taas myöhemmät sadonkorjuut kansilla ovat mahdollisia marraskuuhun asti.
Puutarhakausi
Paprikat ovat kausi heinä-elokuussa, ja täysin kypsien hedelmien sato ulottuu lokakuuhun. Kannen avulla pidennät satoikkunaa marraskuulle. Varhaiset lajikkeet tuottavat sadonkorjuuvalmiita paprikaa kesäkuusta alkaen, mutta minkä tahansa monivuotisen kasvin voi korjata aikaisin, vaikka vihannekset olisivat vielä vihreitä. Sille on ominaista kitkerä maku.
Pippurilajikkeet kypsymisaikojen mukaan:
- 50-55 päivää: 'Yesil Tatli'
- jopa 60 päivää: 'Ferenc Tender', 'Terve' ja 'Tollis Sweet'
- jopa 70 päivää: "Giant Aconcagua" ja "Corno di Toro Giallo"
Optimaalinen sadonkorjuuaika
Sinun tulee korjata yöviirakasvit vasta, kun hedelmän väri on täysin kehittynyt. Pienet vihreät täplät osoittavat, että kypsymisprosessi ei ole vielä valmis. Anna kasville muutama päivä.
Kestää noin kolme viikkoa ennen kuin makeus tulee esiin ja väri kehittyy täysin. Punaiset, keltaiset ja violetit lajikkeet ovat valmiita korjattavaksi, kun ulkokuori on täysin värjäytynyt. Vihreät näytteet eivät ole erillinen lajike, vaan kypsymättömät vihannekset. Liian aikaisin korjattujen paprikoiden voi antaa kypsyä.
Kasvaa puutarhassa
Siemeniä voi kasvattaa helmi-maaliskuussa minikasvihuoneessa (239,00 € Amazonissa) tai pienissä siemenruukuissa ikkunalaudalla. Kookoskuidusta valmistetut turvotustabletit ovat ihanteellisia siemenille, koska ne sisältävät vähän ravintoaineita ja varastoivat kosteutta. Säästät samalla itsesi pistosilta, sillä voit istuttaa yksittäiset nuoret kasvit suoraan suurempaan ruukkuun.
Tottuminen
Koska yöviirakasvit ovat herkkiä kylmälle, ne saavat muuttaa ulkona vasta toukokuun puolivälissä Ice Saintsin jälkeen. Aseta ruukut ensimmäisen viikon aikana suojattuun ja varjoisaan paikkaan parvekkeelle tai terassille joka päivä, jotta kasvit tottuisivat hitaasti valo-olosuhteisiin.
Valmistelut
Valitse aurinkoinen paikka ja korjaa maata kompostilla. Kaivaa pennin löystymisen jälkeen istutusreiät noin 50 senttimetriä syvyyteen ja varmista, että pippurikasvien väliin jää 40 senttimetrin etäisyys.
Hoito
Varmista viljelmään säännöllisesti vettä ja ravinteita, vaikkakin typpipohjaisia lannoitteita kannattaa välttää. Tämä johtaa liialliseen lehtien kehittymiseen. Runsaasti kaliumia sisältävät erikoislannoitteet puolestaan edistävät kukkien kehitystä ja varmistavat siten runsaan sadon.
Vinkki
Poista johtoverso heti, kun monivuotinen kasvi on kasvanut 20–30 senttimetriä korkeaksi. Myös ensimmäinen niin kutsuttu kuninkaallinen kukka poistetaan, jotta kasvi laajenee leveyteen.
