Lootuskukka tarjoaa jotain sekä visuaalisesti että kulinaarisesti. Täältä voit selvittää, mitkä kasvin osat ovat syötäviä ja missä lootuksenkukka on siksi herkku.
Mitkä lootuksenkukan osat ovat syötäviä ja missä niitä syödään?
Lootuskukan syötäviä osia ovat sen juuret ja siemenet. Juuret voidaan pestä, kuoria ja keittää tai paistaa samalla kun siemenistä valmistetaan lootuspastaa. Lootuskukkia käytetään pääasiassa kulinaarisiin tarkoituksiin Aasian maissa.
Ovatko lootuksenkukan juuret syötäviä?
Lootuskukan juuri onsyötäväja lausutaanterve Juuren voi pestä, kuoria ja paistaa pieniksi viipaleiksi . Jos annat näiden viipaleiden kiehua pidempään kastikkeessa, saat herkän aromin. Voit myös keittää juuriviipaleet ja käyttää niitä salaatin ainesosana. Lootuksenkukan juuri sisältää näitä aineita:
- eri vitamiinit
- Kuitu
Voitko syödä lootuksenkukan siemeniä?
Lootuskukan siemenistä valmistetaanLotuspasta. Pyöreän muotonsa vuoksi lootuskukan siemenet tunnetaan myös lootuspähkinöinä. Koska lootuksenkukalla on erityinen asema buddhalaisuudessa ja hindulaisuudessa, lootustahna on vieläkin suositumpi. Mutta jopa ilman tätä taustaa, lootuksen kukan juuret ja siemenet lupaavat aromaattista rikastamista ruokaan.
Missä maissa ihmiset syövät lootuksenkukkaa?
Lootuskukan kulinaarinen käyttö on laajalle levinnyt, etenkinAasian maissa. Tämä johtuu todennäköisesti myös siitä, että kasvi kasvaa siellä luonnollisessa ympäristössä ja talvehtiminen ei ole ongelma. Aasiasta on monia ruokia, jotka on valmistettu siellä kotoisin olevan vesikasvin juurakoista.
Vinkki
Lootuksen pitäminen huonekasvina
Voit myös istuttaa lootuksen kukan ruukkuun ja pitää sen huonekasvina. Näin saat kauniin lumpeen turvallisesti läpi talven ja jos se kasvaa hyvin, voit käyttää kasvin osia myös ravinnoksi.
