Lajikevalikoima, jossa omenapuu koristaa kesällä kypsillä hedelmillä, on yllättävän laaja. Tässä oppaassa esittelemme sinulle suosituimmat, varhaiset omenalajikkeet, joita on helppo viljellä kotipuutarhassa.
Mikä omenapuu kantaa omenoita kesällä?
Nyt on olemassalajikkeita,joidenomenat kypsyvät kesällä.'White Clear Apple' on tuttu, vanha omenalajike, joka on valmis korjattavaksi heinäkuun lopussa. Myös aromaattiset uudet lajikkeet, kuten 'James Grieve', 'Julka' tai 'Retina', kypsyvät elokuussa.
Onko 'James Grieve' omenapuu, jolla on omenoita kesällä?
Vanha lajike 'James Grieve'kypsyy elokuussa Ohuen kuoren vuoksi tätä omenaa on vaikea löytää supermarketista. Suoraan puusta syötynä se maistuu ihanan mehukka alta ja mausteiselta. Koska kaikki hedelmät eivät kypsy samaan aikaan, voit korjata ne vähitellen.
Tämä on myös tärkeää, koska 'James Grieve' voidaan säilyttää vain lyhyen aikaa ja se muuttuu nopeasti jauhoiseksi. Lisäksi tätä todella vahvaa lajiketta hyökkäävät usein täit, hedelmäpuiden syöpä, hedelmämätä ja tulirutto epäsuotuisassa paikassa.
Miltä valkoinen omena maistuu?
Elokuun omena, joka tunnetaan myös nimellä maissiomena tai valkoinen kirkas omena,maistuu ihanan raikka alta ja mehukka alta suoraan puusta syötynä. Tässä kesäomenassa on kuitenkin haittoja, jotka ovat johtaneet siihen, että sitä ei enää kasvateta niin usein:
- Vain muutama päivä sadonkorjuun jälkeen hedelmät maistuvat kuivilta ja jauhoisilta.
- Tästä syystä niitä ei voi tallentaa.
- Se on herkkä härmäsienelle ja omenarupille.
Mitkä uudet kesäomenalajikkeet ovat vaihtoehto?
'Julka', 'Retina', 'Paradis Katka' tai 'Piros'ovatkesäomenalajikkeita,, jotka ovat huomattavasti enemmän vastustuskykyisiä taudeille ja ovat tuholaisia. Samalla hedelmät säilyvät jonkin aikaa ja säilyvät tuoreina ainakin lokakuun loppuun asti.
Sveitsissä jalostettu lajike 'Galmac' on myös homeenkestävä ja vain kohtalaisesti herkkä omenalaiselle. Omenat on kuitenkin korjattava ajoissa, muuten ne menettävät suuren osan miellyttävän makean hapan mausta.
Vinkki
Oikea aika kerätä kesäomenoita
Kesäomenat kannattaa poimia mieluummin vähän liian aikaisin kuin liian myöhään, sillä vasta silloin ne säilyttävät arominsa jonkin aikaa. Kesäomenalajikkeissa on usein valkoiset ytimet, joten tähän kypsyysominaisuuteen ei voi luottaa. Siksi on parempi tehdä leikkauskoe: Jos leikkaat hedelmän puoliksi, pieniä mehuhelmiä tulee heti ulos. Kypsän kesäomenan hedelmäliha on kermanvalkoinen ilman vihertävää sävyä.
