Metsässä ei voi kerätä vain sieniä, vaan myös herkullista valkosipulin korviketta. Mutta ole varovainen: Kuten sienten kanssa, tämä yrtti voi sekoittaa hyvin samank altaisten mutta myrkyllisten kasvien kanssa! Lue kuinka erotat villivalkosipulin myrkyllisistä vastineistaan.
Onko villivalkosipulissa myrkyllisiä sekoitusaineita?
Laakson kielojaSyksykokusta pidetään myrkyllisinä sipulinaMolempien lajien lehdet näyttävät hyvin samanlaisilta kuin villivalkosipulin lehdet, minkä vuoksi kasvit voidaan helposti sekoittaa toisiinsa. Syksykrookus on erityisen vaarallinen, varsinkin kun tämä lajikasvaa useinvillivalkosipulipaikkojen lähellä.
Kuinka erotat villivalkosipulin myrkyllisistä vastineista?
Jotta voit erottaa villivalkosipulin myrkyllisistä vastineistaan, sinun on tarkasteltava tarkastilehtiä Esimerkiksi kielan lehdissä on monia lähekkäin olevia lehtisuonia, kun taas villivalkosipuli ovat kauempana toisistaan. Lisäksi kielossa on aina kaksi lehtiä, jotka kasvavat yhdestä varresta, kun taas villivalkosipulilla vain yksi.
Syksykokuksen lehdet kasvavat ruusukkeina, joissa kussakin on kolme-neljä lehtiä ja ilman vartta suoraan maasta, kun taas jokaisella villivalkosipulin lehdellä on oma varsi. Toinen erottuva piirre onhaju: Jos hieroat villivalkosipulin lehtiä sormiesi välissä, ne tuoksuvat voimakkaasti valkosipulilta. Kielo tai syksyn krookuksen lehdet sen sijaan ovat hajuttomia.
Mitkä kasvit voidaan sekoittaa villivalkosipuliin?
Spotted Arum (Arum maculatum) nuoret lehdet voidaan myös helposti sekoittaa villivalkosipuliin. Vanhemmat lehdet ovat nuolen muotoisia ja niissä on tummat lehdet. Valkosipulin nuoret lehdet voidaan kuitenkin erottaa villivalkosipulin niistä epäsäännöllisen muotoisista lehtisuonista, joiden lehtisuonet kulkevat rinnakkain.
Miksi et pysty suuntautumaan hajun perusteella?
Tietenkin helpoin tapa erottaa villivalkosipuli myrkyllisistä vastineistaan on haju. Jos hieroat villivalkosipulin lehtiä sormiesi välissä, niistä tulee ominainen, voimakas valkosipulin tuoksu. Myrkyllisten lajien lehdet ovat kuitenkin hajuttomia.
Voit kuitenkin käyttää lajin tunnistamiseen vainhajutestiä ensimmäisellä lehdellä:valkosipulin tuoksu jää sormiin, joten voit tehdä seuraavan Ei voi enää erottaa lehtiä selvästi hajun perusteella. Siksi on tärkeää käyttää määrityksessä myös muita ominaisuuksia.
Vinkki
Mitä tapahtuu, jos syöt väärää villivalkosipulia?
Ensimmäiset oireet mahdollisesta väärän villivalkosipulin aiheuttamasta myrkytyksestä ilmaantuvat vain muutaman tunnin kuluttua aterian jälkeen. Tyypillisiä oireita ovat: polttaminen suussa sekä nielemisvaikeudet, ripuli, oksentelu ja (verinen) ripuli. Syksykrookuksen myrkytys voi olla kohtalokasta, minkä vuoksi kannattaa soittaa heti ensiapuun! Juo runsaasti hiilihapotonta vettä (ei maitoa!) laimentaaksesi myrkkyjä kehossa.
