Mustikkoja kutsutaan usein paikalliseksi superfoodiksi. Tämä herättää kysymyksen mustien marjojen alkuperästä. Olemme koonneet tärkeimmät tiedot tästä lyhyeen esivanhemman kuvaukseen.
Mistä mustikat tulevat?
Musikatlajista Vaccinium myrtillus ovatkotoperäisiä kasvejaNs. villimustikat kasvavat harvoissa metsissä tai nummien nummissa. Viljellyt mustikatpuutarhaan tai ruukkuihin istutettaviksi tulevatPohjois-Amerikan lajista.
Mistä mustikat puutarhaan alun perin tulevat?
Musikattarjotaan istutettaviksipuutarhaantulealunperin Pohjois-Amerikasta Lähtökohta viljellyt mustikat olivat Yhdysvalloista ja Kanadasta kotoisin olevia villilajikkeita. Tunnetuimmat lajit ovat Vaccinium corymbosum ja Vaccinium angustifolium. Näiden luonnonvaraisten mustikoiden valikoiman lisäksi luotiin lukuisia lajikkeita, joita on saatavilla puutarhakaupoissa.
Missä paikalliset mustikat kasvavat luonnossa?
Kotoperäinen mustikka (Vaccinium myrtillus) kasvaalehti- ja havumetsissäsekävuoriston ja nummien nummissa Alpit sijaitsevat yli 2000 metrin korkeudessa. Villimustikoiden sadonkorjuuaika riippuu sijainnista. Marjat ovat yleensä täysin kypsiä elo-syyskuussa.
Missä viljelty mustikoita kasvatetaan?
Viljeltyjen mustikoidensuurin tuottajaovatUSA. Saksassa on tunnettuja kasvualueita
- Lüneburg Heath
- Oldenburgin (Ala-Saksi) ympärillä oleva alue
- Brandenburg
- Keski-Baden
Markkinointi tapahtuu yleensä tilalla tai viikoittaisilla markkinoilla. Mustikkakaudella sinulla on myös mahdollisuus poimia herkulliset marjat itse.
Vinkki
Mustikat "sesongin hedelminä"
On tunnettua, että hedelmiä ja vihanneksia voi ostaa myös Euroopan sadonkorjuuaikojen ulkopuolella ja tämä koskee myös mustikoita. Nämä ovat niin sanottuja "sesonkiajan hedelmiä", joita kasvatetaan eteläisellä pallonpuoliskolla.
