Tässä maassa banaanit ovat nyt osa jokapäiväistä elämää monissa kotitalouksissa. Tämän herkullisen hedelmän alkuperästä tiedetään kuitenkin usein vähän. Lähdetään yhdessä historialliselle matkalle.
Mistä maista banaanimme ovat peräisin?
Banaanit tulevat alun perin Kaakkois-Aasiasta ja levisivät kautta historian Afrikan ja Kanariansaarten kautta Keski- ja Etelä-Amerikkaan. Nykyään suurin osa vientibanaaneista tulee sellaisista maista kuin Egypti, Costa Rica, Ecuador, Guatemala, Honduras, Kolumbia, Meksiko, Panama ja Vietnam.
idästä länteen
Banaanipuu tulee alun perin Kaakkois-Aasiasta. Sieltä se valloitti kaikki trooppiset maat 1600-luvulta lähtien. Uskotaan, että tämä herkku pääsi Keski- ja Etelä-Amerikkaan Afrikan ja Kanariansaarten kautta.
Banaanivyö
Koska banaani tarvitsee paljon aurinkoa ja sadetta menestyäkseen, se kasvaa rehevimmin subtrooppisilla ja trooppisilla alueilla.
Nämä alueet sijaitsevat 30. leveyden pohjois- tai eteläpuolella. Ne sijaitsevat trooppisella vyöhykkeellä. Tällä hetkellä tärkeimpien kasvualueiden joukossa eivät kuitenkaan ole vain Keski-Amerikan maat. Viljelymäärän suhteen tärkeimmät kilpailijat ovat Intia, Kiina ja Filippiinit. Näitä banaaneja tuskin viedään kuitenkaan vientiin.
Vientituotteista länsimaisia herkkuja
Nyt jokainen saksalainen supermarket tai hedelmäkauppa tarjoaa hedelmäbanaaneja kulutukseen.
Nämä tulevat ensisijaisesti:
- Egypti
- Costa Rica
- Ecuador
- Guatemala
- Honduras
- Kolumbia
- Meksiko
- Panama
- Vietnam
Näillä alueilla banaanit ovat yksi tärkeimmistä vientituotteista.
Vihreää satoa pitkälle matkalle
Jotta banaanit saapuvat meille erittäin sulavassa kunnossa, ne korjataan vihreinä. Koko hedelmärypäle leikataan pois viidakkoveitsen avulla. Tämä kimppu pestään sitten käsin.
Seuraavassa vaiheessa hedelmät pakataan laatikoihin. Banaanit saapuvat nyt vientimaihin kahden viikon laivamatkalla. Teknistä tukea tarvitaan, jotta nämä eivät kypsy laivalla.
Kun saavut kohdemaahan, pysähdyt banaanien kypsytystehtaalle. Ne ovat sitten myynnissä.
Vinkkejä ja temppuja
Ostossa kannattaa suosia luomubanaaneja. Niiden luonnollinen alkuperä ei ainoastaan suojele ympäristöä. Pikemminkin yksittäisten maiden viljelijöille taataan terveellinen työpaikka.
