Vitamiinirikas ja virkistävä vesimeloni, tuoreena tai marinoituna, on nyt osa ruokalistaa useimmissa maailman maissa. Joidenkin tämän maan ihmisten on vaikea kuvitella, että tällä hedelmällä on eksoottinen alkuperä.
Mistä vesimeloni tulee alun perin?
Vesimeloni on saanut alkunsa Afrikasta, missä Tsamma-melonin villi muoto kasvaa. Se saavutti merenkulkijoiden ja kauppareittejä pitkin Pohjois-, Keski- ja Etelä-Amerikkaan, itämaihin ja Aasiaan. Tämän päivän tärkeimmät kasvualueet ovat Espanja, Italia, Unkari, Turkki, Kiina, USA, Iran ja Brasilia.
Vesimelonin synty Tsamma-melonista
Vesimelonin kasvitieteellinen alkuperä on Afrikassa, missä Tsamma-melonin villi muoto kasvaa edelleen ja sitä käytetään nykyään. Toisin kuin makean makuisena tunnetulla hedelmällä, sillä ei kuitenkaan ole makeaa hedelmälihaa. Tsamma-melonin hedelmäliha maistuu pikemminkin karva alta, mutta siemenet, joita on runsaasti luonnossa, paahdetaan öljyssä tai jauhetaan jauhoiksi ja käytetään leivän leivontaan.
Vesmelonin voitto ympäri maailmaa
Perusta vesimelonin nykyiselle jakelulle luotiin muutama vuosisatoja sitten. Tuolloin merimiehet käyttivät hedelmiä ja niiden siemeniä, jotka säilyivät muutaman viikon, ravinnoksi pidemmillä kulkureiteillä. Näin vesimeloni tuli Pohjois-, Keski- ja Etelä-Amerikkaan. Vesimelonin viljely saavutti myös Itä- ja Aasian Persian ja muinaisen Egyptin varhaisten viljelyalueiden kautta.
Tämän päivän vesimelonin viljelyalueet
Keski-Euroopan päävesimelonikausi kestää toukokuusta syyskuuhun. Tänä aikana vesimelonit korjataan Euroopan viljelyalueilla ja niitä voidaan tuoda suhteellisen edullisesti seuraavista maista suhteellisen lyhyiden kuljetusreittien vuoksi:
- Espanja
- Italia
- Unkari
- Türkiye
Kun suurempi Crimson Sweet -lajike tuodaan yleensä vain Euroopan kasvualueilta sen suuren 7-15 kilon painonsa vuoksi, pienempi Sugar Baby -lajike on nyt yleensä saatavilla ympäri vuoden. Hän tulee yleensä jostain seuraavista maista:
- Kiina
- USA
- Iran
- Brasilia
Jos kylväät siemenet aikaisin, voit istuttaa vesimelonit myös omaan puutarhaasi. Hedelmät kypsyvät aurinkoisessa paikassa tai kasvihuoneessa loppukesällä tai syksyllä.
Vinkkejä ja temppuja
Vesimelonien sadonkorjuun oikea aika huomaa, kun hedelmän maassa lepää keltainen värimuutos.
