Veritelakkaa, joka kasvaa jopa 60 cm korkeaksi, ei käytetä vain helppohoitoisena ruokakasvina tai lääkeyrttinä. Punasuonisten lehtiensä ansiosta se on myös erittäin koristeellinen ja sitä käytetään yhä enemmän kotikukkapuutarhojen kestävänä koristekasvina.
Onko veritelakka sopiva talveen?
Kyllä, veritelakka on kestävä ja kestää -20 °C:n lämpötiloja ilman erityissuojausta. Ulkona se ei vaadi erityistä talvihoitoa. Ruukkukasvien juuria kannattaa kuitenkin suojata esimerkiksi käärimällä istutuskone lämpöä eristävällä materiaalilla.
Sen luonnollinen koti on pohjoisen pallonpuoliskon lauhkeat ilmastovyöhykkeet, se on sopeutunut hyvin tähän ilmastoon ja on siellä kestävä. Se kestää jopa miinus 20 °C:n lämpötiloja ilman erityistä talvisuojaa.
Veritelakan kylvö ja sadonkorjuu
Maaliskuusta huhtikuuhun kylvä violetti telakka kosteaan, humuspitoiseen maahan. Noin kahden viikon kuluttua ilmestyvät ensimmäiset taimet ja kesäkuusta alkaen voit korjata ensimmäiset nuoret lehdet. Valitse varjoisa tai osittain varjoisa paikka. Mitä ihanteellisempi sijainti, sitä vähemmän hoitoa veritelakka tarvitsee.
Kuinka hyötyä ja käyttää veritelakkaa?
Veritelakan nuoria lehtiä käytetään pääosin, mutta vain pieniä määriä, koska veritelakka sisältää oksaalihappoa, joka suurina annoksina vahingoittaa munuaisia. Voit jalostaa salaatteja tai munakkaita veritelakalla. Pinaatin tapaan valmistettu veritelakka tekee herkullisen kasvislisäkkeen. Sitä tulisi kuitenkin höyryttää vain hetken.
Kuinka hoitaa veritelakkaa talvella?
Avopellolla oleva verisuola ei vaadi erityistä talvihoitoa tai pakkassuojaa. Ankaran talven jälkeen se ottaa kuitenkin kiitollisena vastaan ylimääräisen lannoitteen. Käytä orgaanista lannoitetta, jos siinä on hyvin mädäntynyttä kompostia tai sarvilastuja. Pakkaspäivinä veritelakkaa kannattaa kastella hieman, myös talvella.
Tilanne on erilainen, jos olet istuttanut veritelakan ruukkuun, koska juuret ovat huonommin suojassa pakkaselta kuin avopellolla. Estä juurien jäätyminen ja pysyvä vaurio kasville käärimällä istutuskone huolellisesti joka puolelta lämpöä eristävällä materiaalilla (75,00 € Amazonissa). Tähän sopii vanha peitto, kuplamuovi tai erikoisfleece.
Tärkeimmät asiat lyhyesti:
- kova
- jopa 60 cm korkea
- huumori ja kostea maa
- varjoisesta puolivarjoiseen paikkaan
- kylvö: maaliskuusta huhtikuuhun
- Itämisaika: noin 2 viikkoa
- Sadonkorjuu: noin kesä- ja heinäkuussa
- Käytä lääkekasvina, syötävänä ja koristekasvina
Vinkki
Suolalainen maistuu miedomm alta kuin suolahella ja on myös siedettävämpi, mutta sitä voi käyttää samalla tavalla.
