Karitsasalaatti on erittäin helppo kasvattaa ja se voidaan korjata jopa kylmänä vuodenaikana. Koska se sisältää enemmän C-vitamiinia ja rautaa kuin salaatti, sitä ei pitäisi puuttua mistään keittiöpuutarhasta. Voit kylvää pakkasenkestäviä lajikkeita kylmiin kehyksiin ympäri vuoden leudoissa lämpötiloissa, myös nyt helmikuussa, ja korjata tuoretta, kotimaista salaattia keväällä.
Miten kasvatat lampaansalaattia kylmässä kehyksessä?
Kasvataksesi lampaansalaattia kylmässä kehyksessä valitse pakkasenkestävät lajikkeet, kylvä ne uriin 10-15 cm:n päähän toisistaan ja peitä ne mullalla. Ne suosivat kohtalaisen kosteaa maaperää, vähän lannoitetta ja aurinkoisia paikkoja. Sadonkorjuu tapahtuu noin kolmen kuukauden kuluttua.
kylvö
Valitse talviviljelyyn sopivia lajikkeita, kuten "Vit", "Accent" tai "hollantilainen leveälehtinen".
- Vedä kylmään runkoon urat, joiden tulee olla 10–15 senttimetrin etäisyydellä toisistaan.
- Laita siemenet ohuesti noin sentin syvyyteen.
- Peitä siemenet hienolla maakerroksella ja paina se alas.
- Lopuksi vesi kaivo.
Jos et ripottele siemeniä liian tiiviisti, voit säästää joutumasta erottelemaan niitä myöhemmin.
Ihanteellinen sijainti
Laitsansalaatti suosii kohtalaisen ravinnepitoista, kuivaa maaperää ja aurinkoista paikkaa. Kylmä ei vahingoita kestävää kasvia, mutta se itää ja kasvaa paljon hitaammin.
Kastelu ja lannoitus
Karitsan salaatti pitää siitä kosteana, mutta ei liian märkänä. Siksi kastele vain m altillisesti.
Lannoitusta tuskin tarvitsee, koska karitsasalaatille riittää aiemmista viljelmistä jäljellä olevat ravinteet. Tarvittaessa voit tukea kasvua luomukasvislannoitteella (Amazonilla 19,00 €) pieninä annoksina.
Leudoina päivinä avaa kylmäkehys hieman ilmanvaihtoa varten. Tämä estää sienitartunnan.
Karitsan salaattia
Lämpötilasta riippuen voit korjata ensimmäisen salaatin noin kolmen kuukauden kuluttua. Leikkaa lehdet pois terävällä veitsellä tai keittiösaksilla; voit jättää juuret maahan ja pilkkoa ne.
Kuinka voit välttää sen, että koko salaatti on heti valmis korjattavaksi?
Karitsan salaatti itää ja kasvaa melko tasaisesti. Tämä voi johtaa siihen, että kaikki salaattikasvit saavuttavat sadonkorjuun samanaikaisesti. Tämän välttämiseksi sinun tulee merkitä penkkirivit ja kylvää ne 1-2 viikon välein tarpeen mukaan.
Karitsasalaattia käytetään maaperän parantamiseen
Koska herkullinen vihannes kehittää monia juuria, jotka auttavat parantamaan maaperää, salaattikasvia käytetään usein viherlantana. Ihanteellinen kylmärunkoisen maaperän valmistelemiseen uutta puutarhakautta varten.
Vinkki
Karitsasalaatti sopii hyvin myös toissijaiseksi viljelykasveksi perunapenkissä tai tomaattitalossa. Jos istutat lammassalaattia syksyllä tomaatinkorjuun jälkeen, saat tuoretta salaattia koko talven ajan.
