Pavut ovat erityisen herkkiä pavun ruosteelle. Vanhemmat lajikkeet ovat kuitenkin usein vastustuskykyisempiä, eivätkä vain tälle vakavalle sienitaudille. Lisäksi kun kylväät vanhoja lajikkeita, autat säilyttämään värikkään valikoiman juoksupapuja. Tutustu kymmeneen koeteltuun vanhaan eurooppalaiseen lajikkeeseen alta.
Mitä erityispiirteitä vanhoilla papulajikkeilla on?
Vanhat juoksupavut, kuten Anellino Giallo, Berner Landfrauen, Barbunya ja Cresijevec, ovat vastustuskykyisempiä sienitaudeille ja edistävät lajien monimuotoisuuden säilyttämistä. Niille on ominaista erityiset makuviiveet, värit ja muodot.
Anellino Giallo
- Alkuperä: Vanha runner-pavulajike Italiasta
- Hihan väri ja muoto: käpristynyt, keltainen
- Rakeen väri: punaruskea marmoroitu
- Sadonkorjuu: Myöhäinen lajike
- Maku: jalo aromaattinen, herkkä
- Erikoisominaisuudet: kierteetön
Berniläiset maaseutunaiset
- Alkuperä: vanha sveitsiläinen lajike
- Hihan väri ja muoto: pitkänomainen, lankaton vihreä-violettipilkullinen
- Rakeen väri: ruskea-musta marmoroitu
Barbunya
- Alkuperä: Vanhoja turkkilaisia papulajikkeita
- Hihan väri ja muoto: vihreä, litteä, leveä
- Rakeen väri: kermanvärinen viininpunaisilla pilkuilla
- Erikoisominaisuudet: kasvaa vain 1,50 metrin korkeuteen, erittäin taudinkestävä
- Maku: hieman makea
Cresijevec
- Alkuperä: vanha runner-pavulajike Sloveniasta
- Hihan väri ja muoto: vaaleanvihreä violeteilla pilkuilla
- Rakeen väri: viininpunaisesta violettiin vaaleilla pilkuilla
- Kukkien väri: violetti
Domaci Cucak
- Alkuperä: vanha lajike Kroatiasta
- Hihan väri ja muoto: kelta-vihreä
- Rakeen väri: viininpunainen, vaaleat pilkulliset, hyvin pyöreä
- Maku: herkkä ja herkullinen
- Erikoisominaisuudet: erittäin tuottava
Dynajec
- Alkuperä: Puola
- Hihan väri ja muoto: pitkänomainen vihreä
- Rakeen väri: viinin puna-valkopilkullinen
Floreta
- Alkuperä: Espanja
- Hihan väri ja muoto: vihreä rengas
- Kukkaväri: keltainen
- Rakeen väri: valkoinen ruskeamustalla navassa
- Maku: voiinen
Bacaun kultaa
- Alkuperä: Vanha runner-pavulajike Romaniasta
- Hihan väri ja muoto: pitkä, litteä, keltainen
- Rakeen väri: ruskea tai harmaa
- Kukkien väri: valkoinen
- Erikoisominaisuudet: varhainen lajike, erittäin tuottava
- Maku: kieletön, herkkä, erittäin aromaattinen
Keisari Frederick
- Alkuperä: vanha saksalainen papulajike
- Hihan väri ja muoto: vihreä, violetteja pilkkuja tai värimuutoksia
- Rakeen väri: violetista sinertävään
- Kukkien väri: violetti
Luostarin naiset
- Alkuperä: vanha sveitsiläinen runner-papulajike
- Hihan väri ja muoto: vaaleanvihreä, lyhyt
- Rakeen väri: puoliksi valkoinen, puoliksi viininpunainen
- Kukkien väri: valkoisesta kellertävään
- Maku: erittäin maukas
- Erikoisominaisuudet: hyvä kasvu
Mokka kirsikalla
- Alkuperä: vanhat papulajit Bulgariasta
- Hihan väri ja muoto: vihreä, leveä
- Rakeen väri: puoliksi valkoinen, puoliksi oranssinruskea punaisilla pilkuilla
- Kukkien väri: valkoinen
hernepapu
- Alkuperä: Historiallinen papulajike Englannista
- Hihan väri ja muoto: lyhyt, vihreä
- Rakeen väri: puoliksi valkoinen, puoliksi viininpunainen
- Kukkien väri: valko-keltaro
San Michele
- Alkuperä: Vanha lajike Italiasta
- Hihan väri ja muoto: vihreä
- Rakeen väri: kermanvärinen punaisilla pilkuilla tai viininpunainen (alalajike 'Rosso')
Sietske
- Alkuperä: Historiallinen papulajike Hollannista
- Hihan väri ja muoto: vaaleanvihreä
- Rakeen väri: oljenkeltainen
Weinländerring
- Alkuperä: vanha sveitsiläinen lajike
- Hihan väri ja muoto: vaaleanvihreä violeteilla pilkuilla
- Rakeen väri: ruskea, beige, mustapilkullinen
- Erikoisominaisuudet: erittäin tuottava, kieletön
