Lue tästä kommentoidusta profiilista, onko granaattiomenapuu kestävä. Kompaktit vinkit kertovat, kuinka Punica granatum oikein istutetaan, hoidetaan ja leikataan Saksassa.
Kuinka kestävä granaattiomenapuu on?
Granaattiomenapuu (Punica granatum) on osittain kestävä ja kestää -15 °C:n lämpötiloja lyhyen aikaa. Ulkona istuttaminen on mahdollista talvikestävyysvyöhykkeellä 7 (esim. alangot, viininviljelyalueet, jokilaaksot, Pohjanmeren rannikko). Siitä huolimatta talvisuojaus tai ämpärissä viljely on suositeltavaa.
Profiili
- Tieteellinen nimi: Punica granatum
- Suku: Loosestrife (Lythraceae)
- Esiintyvyys: Länsi, Keski-Aasia, Välimeren alue
- Kasvu: pensas, pieni puu
- Kasvukorkeus: 150–500 cm
- Talvikestävyys: ehdollisesti kestävä
- Lehti: lehtipuu, suikea
- Kukka: kellomainen
- Hedelmä: väärä hedelmä kammioineen
- Hedelmien ominaisuudet: syötävä
- Sadonkorjuuaika: lokakuusta joulukuuhun
- Käyttö: Välimerellinen puutarha, ruukkukasvi
Talvenkestävyys
Missä granaattiomena kasvaa? Vastaus määrittää, istutatko Punica granatumin astiaan vai penkkiin. Vilkaisu Aasian ja Välimeren levinneisyyteen ei jätä epäilystäkään: granaattiomenapuu on osittain kestävä. Näistä vaatimuksista riippuu, viljeletkö pensaan konttikasvina vai istutatko sen pois:
- Granaattiomenapuun istuttaminen ulkona: mahdollista talvenkestävyysvyöhykkeellä 7 (alangot, viininviljelyalueet, jokilaaksot, Pohjanmeren rannikko)
- Lyhyen aikavälin minimilämpötila: – 15°C
Granaattiomenakasvit selviävät minimilämpötilasta vain muutaman tunnin. Koska edes leudot Saksan alueet eivät ole immuuneja oikille säälle (katso katkeraan kylmä talvi 2021), talvisuojan tulee olla aina käsillä. Voit lukea tästä lisää alla olevista hoito-ohjeistamme.
Kasvu
Granaattiomenat viihtyvät luonnollisella paikallaan suurina pensaina tai puina. Lukuisat oksat ovat aluksi kulmikkaita, myöhemmin pyöristyneitä ja niillä on punaruskeasta harmaanruskeaan kuori. Sivuoksat päättyvät usein piikkiin. Seuraavassa yleiskatsauksessa esitetään yhteenveto kasvun ulottuvuuksista:
- Kasvutyyppi: pensas pensas tai pieni puu, jossa on runsaasti haarautunut latvu
- Kasvukorkeus puutarhaan istutettuna: 400–500 cm
- Kasvukorkeus ruukkukasvina: 150-300 cm, harvoin jopa 400 cm
Saksassa granaattiomenaa viljellään mieluiten pensaana, kuten seuraava video osoittaa:
Video: SWR-puutarhaasiantuntija Volker Kugel istuttaa granaattiomenapuun
Bloom
Talvitustavasta riippuen oranssinpunaiset, kellomaiset kukat, joiden halkaisija on 2–4 cm, avautuvat alkukesällä tai kesällä. Harrastuspuutarhurit arvostavat sitä, että värikkäät kukat ovat hermafrodiittia. Pienessä puutarhassa, parvekkeella tai terassilla yksi pensas riittää runsaaseen satoon eksoottisia granaattiomenia.
Lehti
Granaattiomenapuun lehdet ovat värikkäitä ympäri vuoden. Lehdistölle ovat ominaisia nämä ominaisuudet:
- Lehden väri: kuvattaessa pronssivärinen, myöhemmin kiiltävä tummanvihreä ylhäältä, mattavihreä alhaalla
- Syksyn väri: kullankeltainen
- Lehden muoto: lyhytvartinen, soikeasta lansolaiseen
- Lehden koko: 2–9 cm pitkä, 1–2 cm leveä
- Rakenne: vahamainen, nahkainen
- Järjestely: vastapäätä kierrettyä
Hedelmät
Granaattiomena kasvaa pseudohedelminä. Nämä muodostavat verholehtiä, karppeja ja kukkapohjan muodostaen kapselin, jossa on useita kammioita. Jokaisessa kammiossa on lukuisia siemeniä, jotka on peitetty punaisella, mehukkaalla hedelmälihalla. Hedelmäkuoren kruunaa verhiön lohko, ja se puhkeaa täysin kypsänä. Seuraava taulukko antaa yleiskatsauksen hedelmän ominaisuuksista, jotka kannattaa tietää:
| granaattiomenahedelmät | Tiedot hedelmää kohden | Ravintoaineet | 100 g massaa kukin | Ravintoarvot | 100 grammaa massaa kukin |
|---|---|---|---|---|---|
| Koko | 5 cm - 12 cm | C-vitamiini | 7 mg | kalori | 78 kcal |
| Muoto | pallomainen, omenamainen | E-vitamiini | 0, 2 mg | Lihava | 0, 6g |
| Paino | 150 g - 500 g | Kalium | 220 mg | hiilihydraatit | 16g |
| väri | vihreä, myöhemmin oranssinpunaisesta keltaruskeaan | Kalsium | 8 mg | Proteiini | 0, 7g |
| Siemenet | syötävä | Magnesium | 3 mg | Kuitu | 2, 2 g |
| Siementen määrä | 200 - 1000 | Rauta | 0, 5 mg | ||
| Hedelmien kypsyys | 130-200 päivää | sinkki | 0, 3 mg |
Voit syödä hedelmälihan ja siemenet raakana hedelmäsalaattina tai vastapuristettuna granaattiomenamehuna. Granaattiomenaviini valmistetaan myös terveellisestä mehusta. Granaattiomena lisää hedelmäisyyttä liha- ja riistaruokiin.
granaattiomenapuun istuttaminen
Voit ostaa ja istuttaa granaattiomenan puuksi tai pensaksi erikoisliikkeistä. Kaksi suositeltua ostoslähdettä ovat "Flora Tosakana" ja "Pflanzmich.de". Kokeneet harrastuspuutarhurit hemmottelevat itseään vihreällä hauskanpitotekijällä kasvattamalla itse granaattiomenaa. Seuraavissa osissa selitetään molemmat vaihtoehdot kompaktilla ja ymmärrettävällä tavalla.
piirrä granaattiomena
Suosittelemme leikkausmenetelmää lisäämiseen. Toisin kuin kylvösiemeniä, emokasvin hedelmälliset ominaisuudet säilyvät. Lisäksi Punica-pensas, joka on lisätty pistokkakukista ja kantaa hedelmää kolmantena tai neljäntenä vuotenaan. Kuinka tehdä se oikein:
- Paras aika on alkukesästä
- Leikkaa 15 cm pitkiä, puoliksi lignoituneita pistokkaita
- Täytä ruukut ruukkumultalla ja kostuta
- Poista kaksi kolmasosaa pistokkaasta
- Kasta käyttöliittymä juurrutusjauheeseen
- Laita lehdetön versoosa maahan
- Pidä jatkuvasti hieman kosteana valoisassa, lämpimässä paikassa
Hoitele pistokkaita talvehtimalla ne lasin takana. Heti kun tulevat granaattiomenapuut ovat juurtuneet taimitarhan ruukun läpi, istuta oppilassi uudelleen. 20–30 senttimetrin korkeudella voit istuttaa pensaan sänkyyn tai ruukkuun. Säännöllinen versojen leikkaaminen rohkaisee kasvia haarautumaan tuuheaksi.
Sijainti
Granaattiomenakasvit ovat auringonpalvojia ja rakastavat lämpöä. Tässä paikassa eksoottiset kaunokaiset viihtyvät kaikessa loistossaan:
- Täysin aurinkoinen, lämmin paikka, jossa vähintään kuusi tuntia auringonpaistetta päivässä
- Istutetuissa puissa on aina aurinkoinen taloseinä tai kuiva kiviseinä kukkaselässä.
- Putkussa, mieluiten tuulelta ja sateelta suojattuna.
- Maaperän rakenne: hiekkakuiva tai raikas, hyvä vedenpoisto sateella
- Substraatin laatu: löysä, läpäisevä, mineraalipitoinen (paisutettu savi, laavarakeita, kvartsihiekka)
Granaattiomena viihtyy myös varjoisassa paikassa. Pensas ei kuitenkaan kukoista tai kanna hedelmää tässä paikassa.
granaattiomenapuun istuttaminen
Istuta granaattiomenapuu, jossa on salaojitus. Ripottele sängyssä istutuskuopan pohjalle hiekkaa, laavamultaa tai kiviä. Peitä kattilan pohja 3–5 senttimetriä korkealla paisutettu savi- tai laavarakeita. Sarvilastuista ja kompostimaasta valmistettu aloituslannoite saa kasvun vauhtiin. Sekoita vain orgaaninen lannoite maaperään tai ruukkualustaan.
Mittaa istutussyvyys niin, että puulevy on samalla tasolla ympäröivän maan kanssa. Muodosta sitten maalla pieni seinä, jotta kasteluvesi pääsee juurille eikä valu pois käyttämättä. Ihannetapauksessa ruukkukasvit tulisi sijoittaa istutuskoneeseen 3 senttimetriä korkealla kastelureunalla.
Granaattiomenapuun hoito
Granaattiomenakasvin hoidolle on ominaista korkea veden ja ravinteiden tarve kasvuvaiheessa. Satunnainen karsiminen auttaa säilyttämään muodon. Jos granaattiomenapuu talvehtii oikein, se voi vanheta hyvinkin, jopa Saksassa. Seuraavat osiot selittävät yksityiskohdat:
kaataminen
Kastele granaattiomenapuusi aina, kun maa tuntuu kuiv alta. Täysin aurinkoisessa paikassa tämä voi olla tarpeen päivittäin, varsinkin kun pensas kukkii ja tuottaa hedelmää. Kasvi kestää lyhytaikaista kuivuutta paremmin kuin kastelu. Jos kuitenkin annat puun kestää pidemmän kuivan vaiheen, lehdet putoavat joukoittain.
lannoittaa
Maaliskuusta syyskuuhun lisää orgaanista nestemäistä lannoitetta kasteluveteen kerran viikossa. Lannoita istutettuja granaattiomenia maalis- ja kesäkuussa 3 litralla kypsää kompostia ja 100 grammaa sarvilastuja neliömetriä kohti. Lokakuun alusta alkaen ravinteiden antaminen lopetetaan, jotta versot kypsyvät ennen talvea.
granaattiomenapuun leikkaaminen
Vuotuinen karsiminen ei ole välttämätöntä, eikä se lisää satoa. Seuraavat vinkit satunnaisesta karsimisesta kertovat, milloin ja miten granaattiomena leikataan:
- Puusta tai pensasta on tullut liian iso: leikkaa liian pitkät versot pois ennen kuin laitat ne pois talvikäyttöön
- Puun latvu paljas: Harvenna puun latvua aikaisin keväällä
- Pensasta tulee läpitunkematon aluskasvillisuus: katkaise vanhimmat versot tyvestä helmikuussa
- Leikkaus: sahaa paksut oksat narussa, leikkaa oksia silmujen tai nukkuvien silmien kohd alta
On tärkeää huomata, että keväällä tehdyllä karsintakäynnillä poistetaan jo muodostuneet kukannuput.
Excursus
granaattiomenan hedelmien leikkaus oikein, lyhyesti selitetty
Leikkaa hedelmän pohja terävällä veitsellä. Sisällä näet valkoiset väliseinät hedelmäkammioiden välillä. Viilaa kuori muutaman millimetrin syvyyteen näitä jakajia pitkin. Vedä granaattiomena erilleen niin, että hedelmäkammiot irtoavat varresta. Voit helposti poistaa granaattiomenan siemenet ja hedelmälihan käsin juoksevan veden alla siivilän päällä jättämättä ikäviä tahroja.
Talvitus
Voit talvehtia granaattiomenapuun kuin oliivipuun. Molemmat puut ovat kotoisin Välimereltä ja niillä on yhtä rajoitettu talvikestävyys. Parhaat vinkit onnistuneeseen talvehtimiseen voit lukea täältä:
- Säiliötehdas: laita pois myöhään valoisissa, pakkasvapaissa talvitiloissa 5°–10°C lämpötilassa (mitä viileämpi, sitä tummempi se voi olla).
- Hoito talvitiloissa: kastele säästeliäästi ja älä lannoita
- Sängyssä: Multaa puulevy lehdillä ja havupuun oksilla, peitä se talvifleecehupulla, kääri runko juutilla.
- Talvihoito sängyssä: kastele, kun on pakkasta leutoina päivinä, poista suojakansi, kun lämpötila on pakkasen yläpuolella.
Suositut lajikkeet
Jos ostat granaattiomenapuun Saksasta, voit valita kääpiö-, hedelmä- ja koristelajikkeiden välillä:
- Punica granatum Nana: Kääpiögranaattiomenapuu oranssinpunaisilla kukilla ja 2 m korkea, kaunis säiliökasvina.
- Ihana: USA:n tunnetuin lajike tekee vaikutuksen oransseilla kukilla ja tummanpunaisilla granaattiomenoilla.
- Nero: Harvinaisuus mustakuorisilla granaattiomenoilla, jotka sisältävät mehukasta punamusta hedelmälihaa.
- Dente di Cavallo: Ensiluokkainen lajike harrastuspuutarhaan, luotettava, vankka, pitkäikäinen keskikokoisilla, herkullisilla hedelmillä.
- Mollar de Elche: maistuu mehukkaalla hedelmälihalla ja pehmeillä siemenillä, joita voit syödä.
- Flore Pleno: vahvakasvuinen koristegranaattiomena kantaa reheviä kaksoiskukkia, ei hedelmöi, herkempi pakkaselle kuin hedelmälajikkeet.
- Legrellei: runsas koristelajike romanttisella kukkaloistolla tiheästi kaksinkertaisilla, oranssinpunaisilla kukilla, joissa on valkoiset röyhelöiset reunat, vaatii talvitilat.
UKK
Granaattiomenapuuni ei kukki. Mikä hätänä?
Jos granaattiomena puu pitää kukat peitettynä, taustalla on useita syitä. Kevään karsiminen poistaa jo muodostuneet silmut. Viivästyneet pakkaset saavat silmut jäätymään. Typpipohjainen mineraalilannoitus edistää kasvua kukkien muodostumisen kustannuksella.
Kuinka voit kasvattaa granaattiomenapuun itse?
Helppoin tapa kasvattaa granaattiomenapuu on pistokkaat, jotka leikkaat alkukesällä ja joita hoidat talven yli. Granaattiomenan siementen kylvö on monimutkaisempaa. Siemenet itävät kahdessa viikossa laihassa istutusmaassa, jonka lämpötila on 20 °C. Ensimmäinen kukintajakso kestää kuitenkin useita vuosia.
Onko granaattiomena kestävä?
Granaattiomenakasvit ovat osittain kestäviä. Konkreettisesti tämä tarkoittaa, että puut selviävät vahingoittumattomina lyhytaikaisista pakkasista -10° - -15°C. Nuori granaattiomena ruukussa on vaarassa saada pakkasvaurioita jopa pakkasen tienoilla.
