Ei kannata syödä montaa vihreää kuorta sisältäviä hedelmiä. Koskeeko tämä myös vihreitä viikunoita? Tämä opas käsittelee vihreiden viikunoiden terveellisyyttä. Ennen kuin puret vihreää viikunaa, lue nämä vinkit.
Voitko syödä vihreitä viikunoita?
Voit syödä vihreitä viikunoita, jos ne ovatvihreäkuoristen viikunalajikkeiden kypsiä hedelmiä. Kypsä, vihreä viikuna tuottaa pehmeästi paineen alaisena testattaessa. Viikunatyypistä riippumattakypsät, vihreät viikunat ovat myrkyllisiä ja ovat syötäviä vain toistuvan keittämisen jälkeen.
Milloin vihreät viikunat ovat kypsiä?
Vihreän viikunalajikkeen hedelmät ovat kypsiä, jos kuori on paineistettuna pehmeämutta ei tahmea.
Saksassa voit ostaa tuoreita viikunoita supermarketista ympäri vuoden. Toukokuusta marraskuuhun hedelmät tulevat Välimeren alueelta, pääasiassa Kreikasta, Italiasta, Espanjasta ja Turkista. Talvella viikunoita tuodaan Etelä-Amerikasta ja Australiasta. Tässä maassa omien viikunapuiden vihreiden hedelmien viikunalajikkeiden sadonkorjuuaika on heinäkuusta lokakuun puoliväliin.
Kuinka syöt vihreitä viikunoita?
Voit syödä kypsiä vihreitä viikunoitatuoreenatai maun mukaanvalmistaEi kannata syödä kypsiä vihreitä viikunoitaraakoja, koska kypsentämättöminä hedelmät sisältävät myrkyllistä maitomehua. Lue nämä vinkit huolettomaan vihreiden viikunoiden nauttimiseen:
- Vihreiden, kypsien viikunoiden tuorekäyttö luomulaatuisina: pese, puhdista ja syö kuoren kanssa.
- Vihreiden, kypsien viikunoiden valmistus: puhdista, kuori ja valinnaisesti suolaa, keitä, pilko mysliksi tai jogurtiksi.
- Kypsentämättömien, vihreiden viikunoiden terveellinen kulutus: keitä siirapissa (lue resepti täältä).
Ovatko vihreät viikunat terveitä?
kypsyysasteratkaisee ovatko vihreät viikunat terveellisiä vai epäterveellisiä. Kypsä vihreä viikuna on aromaattinen superfood-välipala. Kuori ja hedelmäliha sisältävät arvokkaita vitamiineja, kuituja ja kivennäisaineita, kuten kaliumia, kalsiumia, rautaa ja magnesiumia. Vihreiden viikunalajikkeiden kypsät hedelmät ovat yhtä terveellisiä laihdutustuotteita kuin violetit viikunalajikkeet, joiden 100 grammaa kohden on 63 kaloria. Viikunatyypistä riippumattakypsymättömät vihreät viikunat ovat epäterveellisiä ellei myrkyllistä maitomehua poisteta keittämällä sitä kahdesti.
Vinkki
Syö kuivattuja viikunoita joka päivä
Tiesitkö, että voit parantaa terveyttäsi, jos syöt 40 grammaa kuivattuja viikunoita päivittäin? Tunnetut brittiläiset ravitsemusasiantuntijat havaitsivat, että vain 2–4 kuivattua viikunaa päivässä stimuloi ruoansulatusta, parantaa hyvinvointia, alentaa kolesterolitasoja ja vähentää sairastumisriskiä 20 prosentilla. Lisäksi kuivattu superruoka on herkullista, täyttävää ja säilyy jopa vuoden.
