Vadelmat ovat erittäin herkkiä hedelmiä. Ne eivät siedä painetta tai pitkäaikaista varastointia. Ennen kaikkea vadelmia ei pidä pestä, jos mahdollista. Tämän seurauksena ne menettävät paljon aromiaan ja mätänevät nopeammin.
Onko vadelmien pesu suositeltavaa?
Pitäisikö sinun pestä vadelmat? Jos mahdollista, vadelmia ei pidä pestä, koska se menettävät arominsa ja pilaantuvat nopeammin. Käytä tarvittaessa karkeaverkkoa, huuhtele marjat hetken kevyellä vesisuihkulla ja anna valua hyvin. Pestyt vadelmat kannattaa käyttää nopeasti.
Oikea sadonkorjuun aika
Vadelmat kannattaa korjata aamulla, jos mahdollista, jos ei sada. Hedelmät ovat silloin kauniita ja kuivia, eikä lika tartu juurikaan kiinni.
poimi vadelmat huolellisesti
Poimimalla marjat oikein poimintahetkellä voit välttää marjojen pesun.
Lajittele homeiset tai mädäntyneet hedelmät välittömästi ja varmista, etteivät ne joudu ensiksi satokoriin. Tämä koskee myös hämähäkkejä ja hyönteisiä, jotka elävät pensaissa.
Jos huomaat jälkeenpäin, että olet unohtanut homeiset hedelmät, huuhtele vadelmat homeitiöiden poistamiseksi.
Vadelmat pestään tarvittaessa
- Käytä karkeasilmäistä kasvisseulaa
- Aseta vadelmat vierekkäin
- Aseta vesisuihku kevyelle suihkulle
- Huuhtele lyhyesti kylmällä vedellä
- Valuta vadelmat hyvin
Vinkkejä vadelmien pesuun
Laita vadelmat vierekkäin, jos mahdollista isompireikäiseen siivilään. Muoviset kasvisseulat sopivat paremmin kuin metalliseulat, joissa on kapeasilmäiset seulat. Leveämmät reiät mahdollistavat veden valumisen nopeammin.
Suuremmat määrät vadelmia on parasta pestä useassa vaiheessa. Jos hedelmät ovat päällekkäin, niihin tulee mustelmia ja ne eivät myöskään puhdistu kunnolla.
Älä aseta vesisuihkua liian kovaksi. Pehmeät vadelmat puhkeavat paineen vaikutuksesta ja menettävät hedelmämehua.
Valuta vadelmat pesun jälkeen
Jotta vadelmat kuivuvat nopeasti puhdistuksen jälkeen, käännä seulaa hieman vesi altaan yli.
Aseta märät hedelmät talouspaperin päälle ja pyörittele niitä varovasti. Kreppi imee itseensä vettä.
Käytä pestyjä vadelmia nopeasti
Vadelmien säilytysaika on hyvin lyhyt. Jos hedelmä on pesty, se on vielä lyhyempi.
Käytä hedelmät heti tai jalosta ne välittömästi hilloiksi tai hilloksi.
Pestyt vadelmat on kuivattava hyvin, jos haluat pakastaa ne. Muuten ne tarttuvat toisiinsa ja muuttuvat täysin tahmeiksi sulatettuna.
Estä saastumista
Puutarhassa voi tehdä paljon pitääkseen pensaan vadelmat puhtaina. Tämä säästää hedelmien puhdistamisen tai jopa pesun vaivaa.
Sito tangot. Silloin vadelmat eivät joudu kosketuksiin maan kanssa.
Ripottele pensaiden alla oleva maa oljella. Vaikka vadelmat putoavat maahan tai kepit roikkuvat alas, olkipeite suojaa niitä li alta.
Vinkkejä ja temppuja
Jos sinun on ehdottomasti pestävä vadelmat, älä koskaan jätä niitä veteen pitkäksi aikaa. Muuten hedelmät muuttuvat pehmeiksi ja tahmeiksi.
