Metsukka kasvaa monissa metsissä maanpeitteenä ja sitä on kerätty lääkekasvina ja aromaattina vuosisatojen ajan. Kasvi voidaan kasvattaa sopivassa paikassa tai omassa puutarhassa.
Kuinka voin kasvattaa ja korjata metsikköä puutarhassa?
Putarha vaatii varjoisan paikan, mieluiten puiden tai pensaiden alla, löysää, kosteutta sitovaa maaperää ja suojan kastumista vastaan. Syksyllä kylvetty, se voidaan korjata keväällä ja käyttää keittiössä.
Täydellinen sijainti metsänurjalle
Ruoksu kasvaa luonnossa vain tietyissä paikoissa metsissä, joissa on pääosin lehtipuita. Siksi se voi muodostaa korjauskelpoisia varastoja puutarhaan vain, jos sijainti ja hoito vastaavat sen tarpeita. Valitse metsikkölle paikka puun tai pensaiden alta, joka on suojattu suor alta auringonvalolta. Maaperän tulee olla mahdollisimman löysä ja säilyttää kosteuden hyvin, mutta paikka ei saa olla altis kastumiselle. Vaikka metsukka on yleensä kestävää, korkeammalla tai alttiilla korkeuksilla se tulisi peittää talvella lehtikerroksella.
Ruukun kasvattaminen ruukussa
Periaatteessa metsikköä voidaan kasvattaa myös ruukuissa kuten muitakin yrttejä ja lääkekasveja. Metsäruoho kuitenkin kärsii kuivuusvaurioista nopeammin kuin etelän yrtit, kuten rosmariini ja oregano. Siksi varjoisa paikka on pakollinen, vaikka kasvattaisit sitä ruukussa parvekkeella tai terassilla. Lisäksi istutuskoneen tulee olla riittävän iso, sillä metsikkö levittää juurensa maahan ja siten lisääntyy. Sinun on helpompi pitää ruukku ruukussa tasaisen kosteana, jos vuoraat istutuskoneen ensin hieman savella ja täytät sen sitten läpäisevällä alustalla.
Kukkapuun kylvö ja sadonkorjuu
Jotta räsän voi korjata keittiöön keväällä ennen kukintaa, siemenet on kylvettävä edellisenä syksynä. Kiinnitä erityistä huomiota seuraaviin tekijöihin:
- peitä siemenet noin 0,5 cm syvällä mullalla
- varmistamaan tasaisen kosteuden itämisvaiheen aikana
- ei kylvää yksittäisiä siemeniä liian lähelle toisiaan
Vinkkejä ja temppuja
Jos sinulla on jo puutarhassasi räsikkakantoja, voit myös lisätä niitä jakamalla kaivetut perusrungot.
