Tutkijoiden havainnot saavat sinut istumaan ja huomaamaan ja ansaitsevat tarkemman tarkastelun. Tietyissä olosuhteissa basilikalla on mutageeninen ja syöpää aiheuttava vaikutus. Katso yksityiskohdat täältä.
Voiko basilika olla syöpää aiheuttava?
Basilikalla voi tietyissä olosuhteissa olla mutageenisia ja syöpää aiheuttavia vaikutuksia, erityisesti eteerisen öljyn estragolin ansiosta. Sinun pitäisi kuitenkin kuluttaa yli 20 basilikanlehteä päivittäin ylittääksesi kyseenalaisen kynnyksen.
Estragole-eteerinen öljy epäilty
Minttuperheen basilikaa arvostetaan maailmanlaajuisesti aromaattisena mausteena. Erityisesti eteeriset öljyt vaikuttavat lehtien jäljittelemättömään makuun. Eläinkokeissa tiedemiehet havaitsivat, että estragolilla voi olla muun muassa syöpää aiheuttavia vaikutuksia. Federal Institute for Risk Assesssment (Federal Institute for Risk Assesssment) antoi siksi varoituksen, että tätä ainetta ei saa enää sisältää etenkään imeväisille ja pienille lapsille tarkoitetuissa teeseoksissa.
Tällä hetkellä ei ole tarkkoja tietoja mahdollisista terveyttä vaarantavista vaikutuksista ihmisiin. Varoitus on siis puhtaasti varotoimi. Jos koe-eläinten haitalliset määrät ekstrapoloidaan ihmiseen, kyseenalainen kynnys ylitetään 20 basilikan lehden määrästä päivässä. Kukaan ei syö sellaista määrää vapaaehtoisesti.
Positiiviset puolet painavat enemmän
Ei ole mitään väärää, jos basilikaa käytetään edelleen aromaattisena kulinaarisena yrttinä. Legendaarisen aromivoimansa lisäksi kuninkaallinen yrtti saa muita hyödyllisiä ominaisuuksia, jotka perustuvat vuosikymmenten kokemukseen luonnonlääketieteessä:
- Basilika stimuloi ruokahalua
- Vaatteleminen ja vatsanpaine helpottuvat
- hermot terästyvät ja mieli rauhoittuu
- Siskviterpeeneillä on tulehdusta estävä vaikutus kurkussa
- Alkoholiuutteena basilikalla on haavoja parantava vaikutus
- Päänsärky häviää
- ainesosa linalool nostaa tunnelmaa
Ensinnäkin basilika on herkullinen ainesosa välimerellisissä ruoissa, kalassa, lihassa, salaateissa, siipikarjassa ja keitoissa. Koska yrttikasvi viihtyy hyvin parvekkeen ruukussa, sitä voidaan korjata koko kesän. Kaikki, mikä ei mene suoraan kattilaan, voidaan säilöä helposti kuivaamalla, peittamalla tai pakastamalla.
Vinkkejä ja temppuja
Jos tunkeutuvat ampiaiset tai hyttyset turmelevat oleskelusi parvekkeella tai terassilla, hanki apua Basilista. Aseta vain kimppu pöydälle ja tuholaiset muodostavat lattian istuimen ympärille. Pieni ihme saadaan aikaan eteerisillä öljyillä, joita kuninkaallinen yrtti tihkuu ympärilleen.
