Puutarhanhoito 2024, Syyskuu

Valkoisia lankoja sienissä: hometta vai vaaratonta rihmastoa?

Valkoisia lankoja sienissä: hometta vai vaaratonta rihmastoa?

Jos tuoreet sienet ovat peittyneet valkoiseen nukkaan, se ei ole hometta. Sen sijaan kasvaa uusi, vaaraton rihmasto

Kasvata omat kivisienesi - nauti sienistä om alta parvekkeeltasi

Kasvata omat kivisienesi - nauti sienistä om alta parvekkeeltasi

Herkullisten kivisienten kasvattaminen itse ei ole niin vaikeaa ja on ihanteellinen johdatus sienien viljelyyn aloittelijoille

Ruskealakkin sienikulttuuri: askel askeleelta sienionnelle

Ruskealakkin sienikulttuuri: askel askeleelta sienionnelle

Ns. ruskeat hatut ovat punaruskea jättiläinen Träuschling, jota voidaan kasvattaa oljilla kotipuutarhassa

Milloin ruskeat lippalakit ovat kypsiä? Vinkkejä sienien poimimiseen

Milloin ruskeat lippalakit ovat kypsiä? Vinkkejä sienien poimimiseen

Termillä "ruskea korkki" tarkoitetaan yleisesti erilaisia sieniä. Paras aika tavallista kastanjatatia löytää on kesä-marraskuussa

Puhdista kantarellit oikein: Vinkkejä sienien puhdistamiseen

Puhdista kantarellit oikein: Vinkkejä sienien puhdistamiseen

Paras tapa puhdistaa kantarellit on hieroa niitä varovasti liinalla tai pehmeällä harjalla. Niitä ei kuitenkaan kannata pestä

Kuinka voit säilöä kantarellit? 3 menetelmää selitetty

Kuinka voit säilöä kantarellit? 3 menetelmää selitetty

Kantarelleja voi säilöä monella eri tavalla. Voit pakastaa, kuivata, keittää tai marinoida sienet

Pese kantarellit: Näin se tehdään makua menettämättä

Pese kantarellit: Näin se tehdään makua menettämättä

Monet pesevät kantarelleja, koska ne ovat usein hyvin likaisia eikä niitä voi puhdistaa millään muulla tavalla. Nämä temput toimivat parhaiten

Todellisten kantarellien tunnistaminen: ominaisuudet ja erottuvuus

Todellisten kantarellien tunnistaminen: ominaisuudet ja erottuvuus

Voit helposti erottaa maukkaan kantarellin väärästä kantarellista muutamien tyypillisten piirteiden avulla

Siensien löytäminen: vinkkejä onnistuneeseen sienenmetsästykseen

Siensien löytäminen: vinkkejä onnistuneeseen sienenmetsästykseen

Jos haluat etsiä ja löytää porcini-sieniä, sinun on tiedettävä missä ja miten herkulliset sienet elävät. Monet sienet itävät, varsinkin ukkosmyrskyn jälkeen

Ruskeiden korkkien oikea puhdistus: Näin se tehdään hellästi ja tehokkaasti

Ruskeiden korkkien oikea puhdistus: Näin se tehdään hellästi ja tehokkaasti

Kastanjapuukat, jotka tunnetaan myös nimellä ruskeat korkit, on puhdistettava huolellisesti, koska ne ovat usein toukkien saastuttamia. Sinun on myös varottava kultaa hometta

Puhtaat porcinisienet: Näin niistä tulee puhtaita ja maukkaita

Puhtaat porcinisienet: Näin niistä tulee puhtaita ja maukkaita

Piikkisienten siivoaminen kannattaa aloittaa metsässä, jotta ei tuoda toukat kotiin mukaan. Siellä tehdään lisäsiivous

Boletus muuttuu siniseksi: onko se myrkyllistä vai syötävää?

Boletus muuttuu siniseksi: onko se myrkyllistä vai syötävää?

Jos oletettu varsinainen sieni muuttuu siniseksi puristettaessa tai leikattuna, se on luultavasti kastanjatati, joka on myös syötävää

Porcini sienien jalostuslaatikko: Miksi jalostus on niin vaikeaa?

Porcini sienien jalostuslaatikko: Miksi jalostus on niin vaikeaa?

Sienisienikasvatuslaatikkoa ei voi ostaa, koska mykoritsasieni viihtyy vain metsissä. Muita jaloja sieniä voi kuitenkin kasvattaa itse

Nauti porcini-sienistä: Näin säilytät ne oikein

Nauti porcini-sienistä: Näin säilytät ne oikein

Porcini-sieniä voi säilöä maukkaalla tavalla monella tapaa. Voit pakastaa, kuivata, keittää tai suolakurkkua

Jalosienien kasvatus: Onnistunut sienenviljely omassa puutarhassa

Jalosienien kasvatus: Onnistunut sienenviljely omassa puutarhassa

Valitettavasti kaikkia jaloja sieniä ei voi kasvattaa kotipuutarhassa. Valikoima on kuitenkin erittäin maukkaita

Siensien säilöntä: katsaus parhaisiin menetelmiin

Siensien säilöntä: katsaus parhaisiin menetelmiin

Porcini-sienet voi säilöä pakastamalla tai kuivaamalla ne kuivausrummussa. Ne sopivat myös säilöntään tai marinointiin

Krause Glucke: Näin puhdistat sienen kunnolla

Krause Glucke: Näin puhdistat sienen kunnolla

Käpristyneen kanan puhdistaminen on vaikeaa. Ne kannattaa aina pestä, koska sisällä on paljon hiekkaa, maata ja kaikenlaisia olentoja

Sienten säilyvyys: Kuinka kauan ne ovat syötäviä?

Sienten säilyvyys: Kuinka kauan ne ovat syötäviä?

Tuoreiden tai ostettujen sienien säilyvyys on hyvin lyhyt, minkä vuoksi ne kannattaa käsitellä samana päivänä

Puhdista voisieni oikein - vältä intoleransseja

Puhdista voisieni oikein - vältä intoleransseja

Voisieni kannattaa puhdistaa perusteellisesti metsässä ja ennen kaikkea poistaa rasvainen korkin iho ruuansulatuskanavan ongelmien välttämiseksi

Krause-kanan kuivaus: Näin saat intensiivisen aromin

Krause-kanan kuivaus: Näin saat intensiivisen aromin

Aromaattinen Krause Hen on ihanteellinen kuivaukseen, mutta se tulee puhdistaa ja pestä huolellisesti etukäteen

Hae oikein: Näin löydät morels

Hae oikein: Näin löydät morels

Jos haluat löytää morelseja, katso keväällä saarni- ja leppäpuiden alta ja puron rannoilla. On olemassa vaara, että se sekoitetaan myrkyllisten lorelien kanssa

Syötävien sienien kasvatus: Parhaat lajikkeet ja vinkit

Syötävien sienien kasvatus: Parhaat lajikkeet ja vinkit

Syötävien sienien kasvattaminen itse ei ole niin vaikeaa. Kaikki lajit eivät kuitenkaan sovellu kasvatettavaksi kotipuutarhassa tai kellarissa

Tunnista ja kerää sieniä turvallisesti: Hyödyllinen opas

Tunnista ja kerää sieniä turvallisesti: Hyödyllinen opas

Jos haluat kerätä syötäviä sieniä, kannattaa metsässä noudattaa muutamia perussääntöjä. On myös tärkeää tunnistaa luotettavasti eri lajit

Tikkusienien kasvatus: Yksinkertaiset ohjeet puutarhaan

Tikkusienien kasvatus: Yksinkertaiset ohjeet puutarhaan

Kasvatuspuikkosienien tekeminen itse ei ole vaikeaa, tarvitset vain vähän kärsivällisyyttä. Sitten sinut palkitaan runsaalla sadolla

Niittysienet: Milloin on paras aika kerätä?

Niittysienet: Milloin on paras aika kerätä?

Milloin voit mennä metsäsieniä keräämään? Tulet menestymään erityisen hyvin kesäkuukausina rankan sateen jälkeen

Löysitkö niittysieniä? Näin puhdistat sienet kunnolla

Löysitkö niittysieniä? Näin puhdistat sienet kunnolla

Niittysienet kasvavat usein suurissa ryhmissä ja ne on käsiteltävä heti. Puhdista ne vain veitsellä ja kuivalla liinalla

Hunajasienen pakastaminen: Näin säilytät sienen oikein

Hunajasienen pakastaminen: Näin säilytät sienen oikein

Syksyllä runsaasti kasvavat hunajasienet voidaan pakastaa ihanasti, mutta niitä tulee keittää etukäteen vähintään kymmenen minuuttia

Pelastetaanko tartunnan saaneet puut? Taistele hunajasientä vastaan tehokkaasti

Pelastetaanko tartunnan saaneet puut? Taistele hunajasientä vastaan tehokkaasti

Hunajasienen torjunta on lähes mahdotonta. Tartunnan saaneet puut on aina raivattava leviämisen estämiseksi

Hunajasieni puutarhassa: tunnista, torju ja ehkäise

Hunajasieni puutarhassa: tunnista, torju ja ehkäise

Jos puutarhassasi on hunajasientä, ole varovainen: loissieni voi tuhota minkä tahansa puun ja puukasvin

Kuningasosterisienten kasvatus: Yksinkertaiset ohjeet kotikäyttöön

Kuningasosterisienten kasvatus: Yksinkertaiset ohjeet kotikäyttöön

Valmiin kulttuurin avulla voit helposti kasvattaa aromaattisia kuningasosterisieniä itse. Et tarvitse edes puutarhaa tähän

Kuningasosterisienien puhdistus: Puhdista herkkusienet

Kuningasosterisienien puhdistus: Puhdista herkkusienet

Yrttisienet ovat nopeita ja helppoja puhdistaa. Joka tapauksessa ostat viljellyn sienen supermarketista jo erittäin puhtaana

Yrttisienien valmistaminen: Puhdista ja leikkaa oikein

Yrttisienien valmistaminen: Puhdista ja leikkaa oikein

Kuningasosterisienet maistuvat parhaimm alta tuoreena, minkä vuoksi ne kannattaa puhdistaa oston jälkeen, leikata kasvisviipaleella viipaleiksi ja valmistaa

Porcini-sienien kerääminen: Milloin on täydellinen kausi?

Porcini-sienien kerääminen: Milloin on täydellinen kausi?

Kysymys "Milloin porcini-sienet kasvavat?" ei ole helppo vastata, koska eri lajit esiintyvät eri aikoina

Shiitake-sienien kasvatus: Kuinka tehdä se omassa puutarhassa

Shiitake-sienien kasvatus: Kuinka tehdä se omassa puutarhassa

Terve shiitake on tunnettu Aasiassa tuhansia vuosia. Lääkesienen voi kasvattaa myös itse tässä maassa

Homeet kuningasosterisienissä? Kuinka tunnistaa tuoreet sienet

Homeet kuningasosterisienissä? Kuinka tunnistaa tuoreet sienet

Joskus tuoreilta näyttävässä kuningasosterisienissä on valkoista nukkaa, mutta tämä ei ole hometta, vaan sienirihmastoa

Voivatko amatööripuutarhurit kasvattaa morelleja?

Voivatko amatööripuutarhurit kasvattaa morelleja?

Periaatteessa on todella mahdollista kasvattaa haluttuja morseja. Tämä vaatii kuitenkin suuren onnen lisäksi myös syvällistä asiantuntemusta

Sycamore vaahtera puutarhassa: profiili, kasvu ja leikkuuajat

Sycamore vaahtera puutarhassa: profiili, kasvu ja leikkuuajat

Tutustu karismaattiseen sycamore vaahteraan tarkemmin täällä. - Nämä erikoisominaisuudet ovat ominaisia Acer pseudoplatanukselle

Sycamore vaahteran taudit: tunnista, hoida ja ehkäise

Sycamore vaahteran taudit: tunnista, hoida ja ehkäise

Nämä sairaudet voivat vaikuttaa sykomoripuuhun. - Yleiskatsaus yleisiin infektioihin ja vinkkejä ehkäisyyn ja valvontaan

Sycamore vaahtera puutarhassa: ohjeet oikeaan istutukseen

Sycamore vaahtera puutarhassa: ohjeet oikeaan istutukseen

Kuinka istuttaa sycamore vaahtera asiantuntemuksella. - Vastaukset tärkeisiin kysymyksiin Acer pseudoplatanuksen oikeasta istutuksesta lyhyesti

Sykomorivaahteran leikkaaminen: Milloin ja miten se tehdään optimaalisesti

Sykomorivaahteran leikkaaminen: Milloin ja miten se tehdään optimaalisesti

Kuinka leikata sykomoripuu puutarhanhoidon asiantuntemuksella. - Nämä ohjeet tarjoavat ammattimaiseen karsimiseen tarvittavan osaamisen